Žučna gljiva

Žučna gljiva (Tylopilus felleus) Žučna gljiva (Tylopilus felleus) Žučna gljiva (Tylopilus felleus)

Žučna gljiva (Tylopilus felleus)

Sistematika:

  • Odjel: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pododjeljenje: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podrazred: Agaricomycetidae
  • Redoslijed: Boletales
  • Porodica: Boletaceae
  • Rod: Tilopil (Tilopil)
  • Vrsta: Tylopilus felleus (žučna gljiva)
    Druga imena za gljivu:
  • Gorchak
  • Lažna bijela gljiva

Ostala imena:

  • Gorchak

  • Lažna bijela gljiva

Žučna gljiva Gljiva žuči (lat. Tylopilus felleus) je cjevasta gljiva iz roda Tilopil (lat. Tylopilus) iz porodice Boletov (lat. Boletaceae), nejestiva zbog gorkog okusa.

Opis

Klobuk je do 10 cm u ∅, konveksan, u starosti konveksan, gladak, suh, smeđkast ili smeđkast.

Pulpa je bijela, gusta, mekana, ružičasta na rezu, bez mirisa, ukus je vrlo gorak. Cjevasti sloj je prvo bijele boje, a zatim prljavo ružičaste boje.

Spore u prahu ružičasti. Spore su vlataste, glatke.

Noga dužine do 7 cm, od 1 do 3 cm ∅, natečena, kremasto-pufasta, s tamno smeđim mrežnim uzorkom.

Distribucija

Gljiva žuči raste u četinarskim šumama, uglavnom na pjeskovitom tlu, rijetko i obilno od jula do oktobra.

Jestivost

Žučna gljiva je jestiva zbog svog gorkastog okusa. Izvana slična vrganjima. Pri kuhanju gorčina ove gljive ne nestaje, već se, naprotiv, pojačava. Neki gljivari natapaju gljivicu žuči u slanoj vodi da se riješe gorčine, a zatim kuhajte.

Naučnici se slažu da je jedenje žučne gljive nemoguće samo zbog njenog neugodnog okusa.

Strane kolege opovrgavaju ovu teoriju. U pulpi gljive žuči oslobađaju se otrovne supstance koje se brzo upijaju u ljudsku krv bilo kojim, čak i taktilnim kontaktom. Te supstance prodiru u ćelije jetre, gdje pokazuju svoje destruktivne efekte.

Prvog dana nakon „testa na jeziku“ tokom sakupljanja ove gljive, osoba može osjetiti laganu vrtoglavicu i slabost. U budućnosti svi simptomi nestaju. Prvi znakovi pojavljuju se nakon nekoliko sedmica.

Počinju problemi s odvajanjem žuči. Jetra je oštećena. Pri visokim koncentracijama ulaska toksina može se razviti ciroza jetre.

Stoga i sami možete izvući točan zaključak o tome može li se gljiva žuči jesti i je li jestiva za ljude. Treba samo razmisliti o tome da ni šumske životinje, insekti i crvi ne pokušavaju da se najedu u atraktivnoj pulpi ovog predstavnika carstva gljiva.

Žučna gljiva

Slične vrste

Gljiva mlade žuči s neobojenim porama može se zamijeniti s vrganjima i ostalim vrganjima (vrganji, vrganj bronzani), ponekad se miješaju s vrganjima. Od vrganja se razlikuje po nedostatku ljuskica na nozi, od vrganja s tamnom mrežicom (u vrganja je mrežica svjetlija od glavne boje noge).

Medicinska upotreba

Gljiva koja sadrži specifičnu gorčinu predložena je kao holeretsko sredstvo.

Žučna gljiva (Tylopilus felleus) Žučna gljiva (Tylopilus felleus) Žučna gljiva (Tylopilus felleus)

Fotografija gljive žuči iz pitanja o prepoznavanju:

Tylopilus felleus - žučna gljiva Tylopilus felleus - žučna gljiva Tylopilus felleus - žučna gljiva Tylopilus felleus - žučna gljiva Tylopilus felleus - žučna gljiva Tylopilus felleus - žučna gljiva Tylopilus felleus - žučna gljiva Tylopilus felleus - žučna gljiva Tylopilus felleus - žučna gljiva 2016.11.15 Tylopilus felleus - žučna gljiva Tylopilus felleus - žučna gljiva Tylopilus felleus - žučna gljiva 2017.08.25 sergey Tylopilus felleus - žučna gljiva Tylopilus felleus - žučna gljiva Tylopilus felleus - žučna gljiva Tylopilus felleus - žučna gljiva Tylopilus felleus - žučna gljiva Tylopilus felleus - žučna gljiva Tylopilus felleus - žučna gljiva 2017.09.03 Rimski Tylopilus felleus - žučna gljiva 2019.08.07 Dmitrij Tylopilus felleus - žučna gljiva Tylopilus felleus - žučna gljiva Tylopilus felleus - žučna gljiva Tylopilus felleus - žučna gljiva Tylopilus felleus - žučna gljiva 2017.09.04 Kostas Tylopilus felleus - žučna gljiva Tylopilus felleus - žučna gljiva Tylopilus felleus - žučna gljiva Tylopilus felleus - žučna gljiva 2017.08.07

Nature lover
Rate author
Lov, ribolov i gljive: časopis za lovce i ribolovce.
Add a comment