Sastojci: 750 grama gljiva, 40 grama masti, 30 gr brašna, 1 mali luk, 250 gr juhe, 1 kašika senf, sol, biber, šećer, sirće.
Priprema: Izrežite pripremljene gljive, izdvojiti da se izdvoji sok od gljiva. U vrućoj masnoći malo pržiti brašno i narezani luk, sipati u juhu ili gljive sok, začinite senfom, sirćetom, solju, biberom, prstohvatom šećer. U ovom sosu dovedite gljive do spremnosti.
Dobar apetit!
