Vrijeme i uslovi za rast gljiva u šumi

Većina nas voli provoditi vrijeme u šumi, kombinirajući 'posao sa zadovoljstvom' – ugodnu rekreaciju na otvorenom i korisni 'lov' na gljive. Neko voli brati vrganje, lisičarke, smeđe vrganje, vrganje itd., Dok drugi više vole neopisive pečurke. Moram reći da su takve preferencije potpuno opravdane, jer se iza jednostavnog izgleda kriju izvrsne kvalitete okusa, kao i bogatstvo korisnih elemenata u tragovima. Uz to, medene pečurke dobro se podvrgavaju različitim procesima prerade, što znači da su univerzalne i visoko cijenjene među mnogim ljubiteljima jela od gljiva.

Ali prije nego što dođete do našeg stola, medene gljive još uvijek treba pronaći u šumi. Mnogi su upoznati s tim gdje i kako prikupiti podatke o plodištima. Međutim, malo ljudi zna o vremenu rasta gljiva. Dakle, ako uzmemo u obzir da su sve gljive podijeljene na proljetne, ljetne, jesenske i zimske vrste, onda njihov rast utječe na odgovarajuća godišnja doba. Međutim, ovo su samo opće informacije i teško da će biti od velike koristi. Morate znati koliko brzo rastu gljive medonoše u šumi i kakvo će vrijeme biti povoljno za to. Vođeni ovim informacijama, moguće je značajno povećati ne samo kvalitetu, već i količinu ubrane berbe gljiva.

Kakvo je vrijeme potrebno za rast gljiva: optimalna temperatura

Svi znaju da gljive rastu u velikim kolonijama, naseljavajući se na trulim panjevima i srušenom drveću. Upoznati tako prijateljsku 'porodicu' na svom putu pravi je uspjeh. Međutim, događa se da kada dođemo u šumu naiđemo na oskudnu berbu zaraslih medonoša. Najverovatnije je to zbog neodgovarajućih vremenskih uslova, kao i izbora pogrešnog vremena za planinarenje za voćna tijela. U ovom slučaju morate znati kakvo je vrijeme potrebno za rast gljiva. Ove informacije pomoći će vam da što preciznije odredite kada treba ići u 'tihi lov'.

Koja je optimalna temperatura za rast medonoše u šumi? Mora se reći da je temperatura jedan od najvažnijih faktora koji utiče na rast voćnih tijela. Dakle, za većinu gljiva, uključujući neke vrste medonoše, prosječna temperatura obilnog rasta i ploda je + 15-26 ° C. Međutim, spore jesenske, proljetne i zimske agarike počinju rasti već na temperaturi od + 3-5 ° C. Ali visoka temperatura zraka negativno utječe na rast voćnih tijela. Dakle, na + 30 ° C i više, proces rasta se potpuno zaustavlja, a ako se primijeti i suša, gljive se počinju sušiti i pogoršavati. Pored toga, naglo i snažno kolebanje dnevnih i noćnih temperatura takođe u velikoj mjeri usporava rast medonoše.

Uslovi za rast proljetnih, ljetnih i jesenskih gljiva u šumi (sa video zapisom)

Možemo reći da je za ljetne medonoše najpogodnija temperatura zraka + 23 ° C, a za jesen i proljeće – + 12 ° C. Međutim, ovo nisu sve vremenske prilike koje omogućavaju obilno plodonavanje gljiva. Dakle, glatko smo prešli, možda, na najvažniji uslov neophodan za rast medonoša u šumi. Dobra vlažnost zraka u kombinaciji s optimalnom temperaturom zraka stvara izvrsno tlo za 'bogate' berbe ovih voćnih tijela. Često se dogodi da pečurke mogu roditi obilno onoliko puta koliko ima jakih kiša tokom sezone.

Rast i razvoj micelija takođe zahtijeva redovan protok zraka. U većini slučajeva micelij prolazi kroz gornje slojeve tla i produbljuje se za 6-13 cm. Ako nastupi nepovoljno vrijeme – jaka suša, mraz, otvrdnjavanje tla, prekomjerna vlaga, tada se počinje slabo razvijati i dehidrirati, ali to ne utječe na njegovu stabilnost. Za optimalan rast i razvoj medonoša, vlažnost zraka u gornjim slojevima tla treba biti od 50 do 65%.

Dakle, postaje očigledno da povoljno vrijeme za rast medonoše uključuje toplinu i vlagu. A šta je sa stopom rasta medonoša? Nažalost, nema jedinstvenog odgovora na ovo pitanje, jer na proces utječu brojni faktori. Čak ni iskusni berači gljiva nisu u mogućnosti da daju određene brojeve.

U svom govoru često koristimo frazu „rastu kao gljive“. Kao što vidite, ovaj proces je dovoljno brz. Značajno je da rast stabljike plodišta prestaje 1-2 dana ranije od rasta kapice. Nepovoljno vrijeme, kao i prisustvo insekata ili crva, značajno oslabljuju rast gljivica.

S druge strane, dobri uslovi omogućavaju plodištu da značajno poraste za 24 sata, a šta je sa gljivama – koliko brzo te gljive rastu u jednom danu? Poput ostalih predstavnika „kraljevstva“ gljiva, medene gljive mogu se povećati za 1,5-2 cm. Ali, kao što je već spomenuto, ove brojke su približne i ne mogu stvoriti nikakav određeni okvir. Životni vijek gljiva rezultat je njihove raznolikosti, u prosjeku se ti pokazatelji kreću od 10 do 15 dana. Dakle, gljive potpuno prestaju rasti nakon 11 dana. Predlažemo da pogledate videozapis koji pokazuje rast medonoše zahvaljujući ubrzanom pucanju:

Razdoblje rasta jesenskih gljiva: koliko brzo gljive rastu u septembru nakon sječenja

Među svim vrstama medonoša, jesenske se smatraju najpopularnijima. Takođe postoji povoljna „atmosfera“ za aktivno plodonošenje ovih plodišta. Mnogi berači gljiva jako vole sakupljati ove gljive, jer prema svom ukusu spadaju u 3. kategoriju. Prave ukusna i aromatična jela, kao i pripreme za zimu. Dakle, period rasta jesenskih agarika zahvata zadnje dane avgusta, traje čitav septembar i završava sredinom oktobra. Vrhunac rasta primećuje se upravo u septembru sa početkom prvih kiša.

Mnoge ljude zanima koliko brzo medene gljive rastu u septembru kako ne bi 'propustile' trenutak odlaska u šumu? Moram reći da jesenske gljive rastu čak i brže od predstavnika drugih vrsta. Ako ostatak voćnih tijela dostigne velike veličine za 9-12 dana, jesenske gljive sazrijevaju za 6-8. Međutim, stopa rasta gljiva u jesen također ovisi o brojnim faktorima. Na primjer, za obilni rast neophodno je povoljno vrijeme – prosječna temperatura od + 12 ° C (dozvoljene su male razlike u dnevnim i noćnim pokazateljima), kao i umjerene kiše. Pored toga, stanje panja ili drveta takođe utječe na rast i plod. Dakle, ako je drvo potpuno trulo, tada se povećava stopa rasta medonoše. Činjenica je da se veći protok zraka i vlage otvara u takve panjeve, što znači da gljive rastu brže.

Mnogi berači gljiva sa iskustvom napominju da su jesenske gljive spremne za branje za 1,5-3 dana. Ako danas pronađete panj na kojem ih jedva vidite, slobodno dođite sutra na ovo mjesto. Plodišta će već biti spremna za odlazak u vašu korpu. Uz to, jesenske vrste medonoše agarice razmnožavaju se prilično brzo. U roku od jednog dana na praznom panju ili drvetu možete pronaći veliki broj predstavnika „carstva“ gljiva. Mikolozi napominju da već drugog dana jesenska agarijka doseže 5 cm duljine, a promjer kapice je oko 2 cm. Nakon 2-3 dana ti se pokazatelji povećavaju za 1,5 cm. Tada noga usporava rast, a kapica nastavlja rasti. Posljednjeg dana života medonoše (10. dan) noga doseže 9-14 cm visine, a kapica ima promjer veći od 8 cm.

Neki ljubitelji 'tihog lova' pitaju se koliko brzo medonoša raste nakon rezanja? Ovdje također možete pričekati 2-3 dana i opet otići do mjesta gdje ste već ubrali.

Moram reći da sve pečurke, nakon završetka ploda, počinju da stare i propadaju već sutradan. Ovaj proces je vrlo brz, ali jesenske vrste u ovom slučaju imaju prednost. Stare sporije, duže zadržavajući čvrstinu i tjelesnost. To je zbog hladnog vremena kao i dovoljne vlage.

Koliko brzo gljive rastu u jesen nakon kiše?

I koliko brzo rastu gljive u jesen nakon kiše? U ovom slučaju, prva 2-3 dana nakon pada posljednje kapi na tlo najprikladnija su za planinarenje šumom. Utvrđeno je da najveća stopa rasta medonoše pada upravo u prvim danima nakon kiše. Imajući ovo na umu, možete pravilno izračunati vrijeme kada možete ići u šumu po novu berbu.

Pored toga, magle, koje se mogu primijetiti tijekom septembra i oktobra, još su jedan povoljan fenomen za rast jesenskih gljiva. Česte magle takođe vrlo blagotvorno djeluju na 'bogatstvo' usjeva gljiva, jer je tlo zasićeno dovoljnom količinom vlage. U ovom slučaju preporučuje planiranje putovanja u šumu rano ujutro, kada sunce još nije stiglo osvijetliti direktnim zrakama.

Koliko brzo rastu agaričari u oktobru i vrijeme rasta zimskih gljiva

I šta reći za oktobar – koliko brzo rastu gljive ovog mjeseca? Prije svega, morate uzeti u obzir posebnosti lokalne klime. Ponekad se jesenske vrste medonoše mogu naći i početkom novembra, ako vremenske prilike dozvoljavaju. Ali u mjesecu oktobru, na početku takozvanog „indijskog ljeta“ dolazi do obilnog rasta voćnih tijela. U ovo vrijeme, nakon prvog mraza, dolazi odmrzavanje na nekoliko dana, što znači bujan rast gljiva. I kao što je već napomenuto, upravo su toplina i vlaga glavni uvjeti za rast jesenskih gljiva. Već 2-3 dana nakon početka toplih dana možete sigurno krenuti u potragu za novom žetvom.

Ali za zimske vrste medonoša, vremenu je potrebno potpuno drugačije, jer se sakupljaju tokom zime. Koliko brzo rastu zimske gljive u šumi? Zanimljivo je da rastu čak i kada temperatura zraka dosegne + 7 ° C. Uprkos tome, brzina njihovog rasta ne razlikuje se od ostalih vrsta medonoše. Za razliku od njih, zimske gljive se ne boje mraza, već se samo prekrivaju ledenom koricom. Tada, s početkom odmrzavanja, oživljavaju i nastavljaju svoj rast, zadržavajući svoj izvorni izgled i elastičnost.