Valui (Russula foetens)
Sistematika:
- Odjel: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododjeljenje: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podrazred: Incertae sedis (nedefinirano)
- Redoslijed: Russulales
- Porodica: Russulaceae (Russula)
- Rod: Russula (Russula)
- Vrsta: Russula foetens (Valui)
Shinoim:
- Fetidna russula
- Proći
- Svinur
- Kulbik
- Snotty
- Cam
Valuy je vrsta gljiva iz roda Russula iz porodice Russula.
Šešir Valuy je promjera 8-12 (do 15) cm, žuti ili žuto-smeđi. U mladih gljiva kapa je sferična, kasnije se otvara gotovo ravna, s udubljenjem u sredini i uz rub jasno izraženim radijalnim žljebovima. Koža je glatka, sjajna, vrlo sluzava, lako se uklanja.
Noga je cilindrična ili u obliku bačve, duga 6-12 cm i debela do 3 cm, bijela, često prekrivena smeđim mrljama, posebno u blizini baze. U sredini noge s godinama nastaje nepravilna šupljina, a noga je na početku relativno jaka i postaje vrlo labava.
Meso je vrlo krhko, bijelo, postupno potamni na rezu i postaje smeđe. Gorki okus, koji gori, može izazvati mučninu, neugodan miris, slično užeglom ulju.
Vrijedne ploče različitih dužina, česte, usko prirasle, bjelkaste ili prljavo kremaste, ispuštaju žućkasto prozirnu tečnost koja se suši i ostavlja smeđe mrlje.
Rasprostranjenost: U nekim se krajevima ova gljiva naziva i gobi. Nalazi se u raznim šumama, ali posebno tamo gdje je breza, od jula do kasne jeseni. Preferira sjenovita, vlažna mjesta, posebno često nađena u brezovim šumama i šumama pomiješanim s brezom. Plodi obilno, pojedinačno ili u malim grupama. Sezona: od jula do oktobra.
Sličnost: Valui je iz daljine vrlo sličan vrganjima. Bademova rušula (Russula laurocerasii) razlikuje se po mirisu gorkog badema. Russula subfoetens daje žutu boju pulpe pod dejstvom lužnih otopina, Valui ne daje takvu reakciju. Morse russula (Russula illota) odlikuju se žutim pločicama s tamnim do ljubičasto-smeđim rubovima; miris joj je više poput gorkog badema.
Napomena: Uprkos oštroj pulpi neugodnog mirisa, Valui je jestiv, pogodan za kiseljenje.
Fotografija gljive Valui iz pitanja za prepoznavanje:
29.12.2016. Dmitrij 
2018.10.30 Ekaterina 
2017.07.05 Marina 
2017.02.07 Ivan 
2016.08.06 Tatiana 
2016.07.25 Timur
