Ukrašeni red (Tricholomopsis decora)
Sistematika:
- Odjel: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododjeljenje: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podrazred: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Redoslijed: Agaricales (agarski ili lamelarni)
- Porodica: Tricholomataceae (Tricholomaceae ili obične)
- Rod: triholomopsis (Tricholomopsis)
- Vrsta: Tricholomopsis decora (Ukrašeni red)
- Ostala imena za pečurke:
- Red je prekrasan
- Red maslinastožuti
Ostala imena:
-
Red je prekrasan;
-
Red je maslinasto žut.
Ukrašena ryadovka (Tricholomopsis decora) jestiva je gljiva iz porodice Tricholomov, koja pripada rodu Ryadovok.
Vanjski opis
Spore u prahu u ukrašenim redovima odlikuje se bijelom bojom, a tijelo ploda je klasično, sastoji se od kraka i kapice. Meso gljive najčešće je žućkaste boje, primjetno vlaknasto, ima karakterističnu drvenastu aromu i gorak ukus. Prekrasni redovi imaju lamelarni himenofor, čiji se elementi odlikuju prisustvom žljebova kojima rastu zajedno s površinom noge. Boja ploča ove gljive je žuta ili žuto-oker, a same imaju vijugavi oblik. Ploče su često raspoređene, uske.
Konveksnu kapu odlikuje žućkasta boja, prekrivena dobro vidljivim tamnim dlačicama. U prečniku je 6-8 cm, u mladim plodištima često ima uvučene rubove, a u zrelim gljivama poprima oblik zaobljenog zvona, koji karakterizira spljošteni (često udubljeni) vrh. Rubovi kapice su neravni, a cijela je površina prekrivena oštrim ljuskama. U boji može biti žuta, sivkastožuta, sa tamnijim središnjim dijelom i svjetlijim rubovima. Ljuske koje ga prekrivaju, nešto tamnije od ostatka površine, mogu biti maslinasto-smeđe ili smeđe-smeđe boje.
Noga reda ukrašena iznutra je prazna, ima ljubičastu (ili ljubičastu sa žutom bojom) površinsku boju. Njegova dužina varira unutar 4-5 cm, a debljina je 0,5-1 cm. Karakteristična obilježja kraka ukrašenih redova su blago zadebljanje u blizini baze, zakrivljeni oblik, vlaknasta površina (prekrivena malim ljuskama), praznine iznutra. Boja na stabljici opisane gljive obično je žuto-smeđa, ali može biti i sumporno-žuta.
Sezona i stanište gljive
Ukrašeni redovi najčešće se nalaze u mješovitim ili četinarskim šumama gdje rastu borovi. Vole rasti na propadajućem četinarskom drvetu (češće je to bor, ponekad smreka). Na panjevima možete vidjeti i ukrašeni red. Ova gljiva raste u malim grupama i rijetka je. Njeno najaktivnije plodonošenje je u periodu od avgusta do druge dekade oktobra. Masovna berba ove vrste gljiva bere se od sredine avgusta do druge polovine septembra.
Jestivost
Ukrašeni red (Tricholomopsis decora) je uslovno jestiva gljiva niskog kvaliteta. Meso mu je vrlo gorko, što mnogim gurmanima ne voli ovu vrstu veslanja. Zapravo, zbog užegle pulpe, neki mikolozi ukrašenu ryadovku svrstavaju u nejestive gljive. Možete ga jesti svježeg, ali nakon preliminarnog ključanja 15 minuta. Bolje je ocijediti juhu od gljiva.
Slične vrste i razlike od njih
Princip kuhanja sličan je žuto-crvenom redu.
Fotografija gljive Ryadovke ukrašena pitanjima za prepoznavanje:
2016.11.28
2019.01.14 Julia
2018.10.19 Maria
2017.09.26 Evgenny
2017.09.25 Marina
2018.10.07 Stas