Umber klaun

Umber pečena (Pluteus umbrosus) Umber pečena (Pluteus umbrosus) Umber pečena (Pluteus umbrosus)

Umber pečena (Pluteus umbrosus)

Sistematika:

  • Odjel: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pododjeljenje: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podrazred: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Redoslijed: Agaricales (agarski ili lamelarni)
  • Porodica: Pluteaceae
  • Rod: Plutej (Plutej)
  • Vrsta: Pluteus umbrosus

Umber pečena (Pluteus umbrosus)

Šešir: vrlo gusta i mesnata kapa u promjeru doseže deset cm. Na rubovima je kapa tanja. Isprva kapa ima polukružni, ravno konveksni ili ispruženi oblik. U središnjem dijelu nalazi se niska tuberkula. Površina kapice je bjelkasta ili tamno smeđa. Površina kapice prekrivena je filcastim, radijalnim ili mrežatim uzorkom sa zrnastim rebrima. Na rubovima kapa ima sivkasto-orašastu boju. Dlake na rubovima čine nazubljeni rub.

Ploče: široke, česte, ne slijepe se, bjelkaste. S godinama ploče postaju ružičaste, na rubovima smeđe.

Spore: elipsoidne, ovalne, ružičaste, glatke. Prah od spora: ružičast.

Noga: cilindrična stabljika, centrirana na glavi. Noga se prema podnožju zadeblja. Unutar noge je čvrst, prilično gust. Površina noge je smećkasta ili gotovo bijela. Stabljika je prekrivena uzdužnim tamnim vlaknima sa zrnastim smeđkastim malim ljuskama.

Meso: ispod kože meso je svijetlosmeđe. Ima gorak ukus i opor miris rotkvice. Pri rezanju pulpa zadržava svoju izvornu boju.

Jestivo: Umber, jestiva, ali potpuno neukusna gljiva. Kao i sve gljive iz roda Spine, i umber je pravi izazov za kulinarske vještine ljubitelja gljiva.

Sličnost: Ogrtač od umbre vrlo je lako prepoznati po karakterističnoj površini kapice i po uzorku mreže na njoj. Osim toga, mjesto rasta gljive omogućuje vam odsijecanje njenih lažnih analoga. Istina, ova gljiva može rasti i u drvetu uronjenom u tlo, što malo otežava njezinu identifikaciju. Ali, smeđkasti šešir s dlačicama i radijalnim prugama, kao i gusti i kratki, kao za Spit, noga će iza sebe ostaviti sve sumnje. Na primjer, Spit Deer nema mrežasti uzorak na kapici, a rubovi ploča imaju drugu boju. Plutej tamnog ruba (Pluteus atromarginatus), u pravilu, raste u četinarskim šumama.

Rasprostranjenost: Umber buba se javlja od jula do septembra. Krajem avgusta to je češće. Raste u mješovitim i listopadnim šumama. Preferira truljenje grana, panjeva i drveta uronjenih u tlo. Raste u malim grupama ili pojedinačno.

Napomene: Ako gljivu smatramo subjektivno, onda je ovo najveći i najčvršći Plyutey od svih njenih sorti. Njegova glavna razlika od ostalih vrsta je ta što ne djeluje preraslo. U isto vrijeme, Umber Plyutey je mnogo rjeđi od Jelena Plyuteya, vjerojatno se iz tog razloga smatra značajnijim.

Umber pečena (Pluteus umbrosus) Umber pečena (Pluteus umbrosus) Umber pečena (Pluteus umbrosus)

Fotografija gljive Plutey umber iz pitanja za prepoznavanje:

Pluteus umbrosus - Okamerna knedla Pluteus umbrosus - Okamerna knedla 2018.10.05 Marina Pluteus umbrosus - Okamerna knedla Pluteus umbrosus - Okamerna knedla 2016.11.19 Irina Pluteus umbrosus - Okamerna knedla Pluteus umbrosus - Okamerna knedla Pluteus umbrosus - Okamerna knedla Pluteus umbrosus - Okamerna knedla Pluteus umbrosus - Okamerna knedla 2016.11.30 Igor

Nature lover
Rate author
Lov, ribolov i gljive: časopis za lovce i ribolovce.
Add a comment