Trovanje lažnim uljima: simptomi i prva pomoć

Trovanje lažnim uljima: simptomi i prva pomoćKao i svaka druga gljiva, vrganj ima lažne pandane koji se ne preporučuju za hranu. Srećom, moderna medicina ne zna za smrtne slučajeve uzrokovane trovanjem lažnim uljima. Štoviše, uz pravilno čišćenje i odgovarajuću toplinsku obradu, neki iskusni berači gljiva kuhaju ih paralelno sa uobičajenim jestivim uljem. Ipak, lažni predstavnici ove vrste mogu prilično naštetiti ljudskom tijelu.

Prvi znaci trovanja lažnim uljima

Možda zbog neiskustva ili nepažnje lažno ulje može slučajno pasti u korpu i uskoro je kuhano zajedno sa jestivim gljivama. Šta učiniti u slučaju trovanja hranom i koje korake treba preduzeti da bi se pacijentu pomoglo? Prvo morate shvatiti koji se znakovi i simptomi karakteristični za trovanje uljem mogu primijetiti u ljudskom tijelu.

Moram reći da se prvi simptomi trovanja lažnim uljima počinju pojavljivati ​​nakon 2-18 sati, budući da nejestive gljive imaju gastroenterotropni učinak, svi simptomi trovanja vjerojatno će biti povezani s poremećajem probavnog sustava.

Prije svega, osoba doživljava akutne bolove u trbuhu i mučninu, koji se zatim nadopunjuju povraćanjem, tekućom i čestom stolicom (do 20-25 puta dnevno). U rjeđim slučajevima dolazi do značajnog povećanja temperature i vrtoglavice. Stupanj trovanja ovisi o količini pojedene i o individualnim karakteristikama samog organizma.

Uzroci trovanja lažnim uljima i prve pomoći

Ne treba čekati dok pacijent ima sve simptome trovanja uljem – prva pomoć mora se pružiti čak i u početnoj fazi bolesti. Kao hitno, trebate pozvati liječnika i samostalno obaviti ispiranje želuca pacijentu. Dajte mu puno tople vode u kojoj je rastvoren aktivni ugljen. To će vam pomoći da maksimizirate čišćenje želuca i crijeva od štetnih toksina. Takođe, stavite toplu podlogu za grijanje ili bocu vode na pacijentov stomak i noge kako biste spriječili probleme s cirkulacijom.

Razlozi trovanja lažnim uljima mogu biti vrlo različiti. Tako čak i jestive gljive, sakupljene sa puta ili u blizini industrijskih postrojenja, postaju pravi izvor toksina i soli teških metala. Poklopac ulja može poput spužve apsorbirati sve otrovne tvari iz zraka. Stoga, ako niste sigurni oko mjesta branja gljive, onda je bolje odustati od ideje da je stavite u korpu.

Uz pravilnu primarnu i sekundarnu obradu, u mnogim slučajevima čak i lažni vrganji mogu biti jestivi. Ipak, bolje je naučiti kako prepoznati lažno ulje.

Imajući na umu ova jednostavna pravila za sakupljanje i preradu gljiva, 'tihi lov' donijet će vam samo zadovoljstvo i korist.

Nature lover
Rate author
Lov, ribolov i gljive: časopis za lovce i ribolovce.
Add a comment