Recept za trgovce gljivama jedan je od najviše uobičajene i voljene od mnogih foodies-a. Svinjetina kuvano prema ovom receptu, ispada neobično nežno i sočno, pa kad jednom probate ovo jelo, više ne možete bez nje pripremite praznični stol. Posluženo jelo vruće i odlično za svečanu večeru za večeru bilo kojom posebnom prigodom, ali kao svakodnevno kuhanje ne vrijedi, kao što jeste visoke kalorije.
Kuvanje trgovaca mesom sa gljivama ne zahteva svake posebne vještine i znanje u kulinarskom poslu kuhati ovo jelo prema niže navedenim receptima newbie.
Trgovačko meso sa gljivama: recept za pećnicu
Meso trgovaca gljivama poput peći je vrlo ukusno i zadovoljavajuće jelo, čija priprema neće potrajati više od pola sata. Kao prilog ovom jelu je ovo jelo idealno pire krompir, ali možete skuhati i običnu tjesteninu samo će lagana povrća salata biti dovoljna, jer jelo ispada vrlo zadovoljavajuće.
Da biste ga pripremili, trebat će vam sljedeće proizvodi:
- 0,5 kg svježeg svinjskog mesa;
- 100-150 g gljiva, na primjer, šampinjoni;
- 150-180 g tvrdog sira najmanje 60% masti;
- 2 velike zrele rajčice;
- majonez najmanje 50% masti;
- sol, bilje, biber po ukusu.
Operite meso u tekućoj vodi, osušite papirnim peškirom, iseckati na kockice (u proseku 5-6 komada) i pobijediti dobro kroz prianjajući film.
Dalje, pripremljeno meso stavite na lim za pečenje, namazano biljnog ulja, začinite biljem, začinima i solju. Preko stavite narezane rajčice u njega tako da oni potpuno ga je pokrila.
Trećina naribanog tvrdog sira treba biti ujednačena sloj na rajčici.
Potom stavite šampinjone isečene na kriške namažite ih majonezom i prekrijte preostalim sirom. Stavi unutra prethodno zagrejanu rernu 25 minuta.
Trgovačko meso s gljivama: detaljni recept za mikrovalna
Kuhajte meso s gljivama, čija je fotografija data niže je moguće i u mikrovalnoj.
Da biste to učinili, potrebni su vam isti sastojci, ali unutra nekoliko drugih količina:
- 5 svinjskih kotleta;
- 8-10 velikih šampinjona;
- 1 velika zrela rajčica;
- 150 g tvrdog sira;
- majonez, sol i začini po ukusu.
Slijed akcija sličan je gore opisanom receptu, s jedinom iznimkom da se u lim za pečenje s sastojcima naslaga trebate dodati 50 ml vode. Vrijeme kuhanja ovisi o tome mikrovalna snaga i odabrani program.
Trgovačko meso sa gljivama: recept za spor štednjak
Slijedi korak po korak recept za trgovce gljivama u spor štednjak pomoći će pripremiti vrlo zadovoljavajuće jelo bez posebnog gnjavaža i mnogo vremena.
Da biste to učinili, potrebno vam je sljedeće sastojci:
- 0,5 kg teletine;
- 150 g svježih gljiva i tvrdog sira;
- 3 rajčice;
- 2 žlice. žlice kisele pavlake 20% i majonez;
- sol i začini po vašem ukusu.
Meso narežite na porcije, probijajte kroz film dok Debljine 0,5 cm. Rajčice narežite na krugove, čija je debljina bit će jednak 1 cm, gljive narežite na 4 dijela.
Rasporedite sve komponente posude u zdjeli za multi-kuhalo slojeva, bit će nekoliko takvih slojeva (svaki po 2-3 sloja proizvod). Ali prvo morate uliti malo ulja u zdjelu mlaznice, dobro razmazati bočne strane.
Prvo položite meso i pospite ga začinima. Sledeće stavite gljive, namažite ih malom količinom pavlake i majonez, pa stavite rajčicu, a preko njih pospite naribani sir. Nastavite da postavljate slojeve u ovom nizu do dok sastojci ne ponestanu.
Za kuhanje jela u režimu za kuhanje potrebno je oko 45 minuta na temperaturi od 130 stepeni poslužite vruće u duetu sa krompir i bilje.
