Tjestenina sa medenim gljivama u sosu: recepti kuvanje

Med gljive su odlične gljive sa zdravim vitaminima i elementi u tragovima koji su potrebni ljudskom tijelu. Čak i unutra kad se kuvaju, ta plodna tijela praktično ne gube svojstva.

Za one koji vole gljive, nudimo nekoliko recepata kuhanje pečenih gljiva s tjesteninom koje zaslužuju vaše pažnju. I sami ćete moći prilagoditi predloženi sastav sastojci za umake, preferirajući vaše začine i začine.

Tjestenina sa medenim gljivama – odlično brzo jelo koje možete kuvati za dolazak gostiju. Takav puni obrok može napraviti čak i ambiciozni kuvar.

Pržene medene gljive sa tjesteninom u kremastom sosu

Neke domaćice radije maze svoju porodicu za vikend. dani ukusnih i izvanrednih jela.

Medene gljive sa tjesteninom u krem ​​sosu – upravo ono što i same treba.

  • tjestenina (bilo koja) – 500 g;
  • agarice sa medom – 700 g;
  • vrhnje – 500 ml;
  • poriluk – 1 stabljika;
  • bijelo vino – 1 tbsp .;
  • češanj češnjaka – 2 kom .;
  • puter – 2 kašike. l .;
  • sol;
  • mljeveni crni biber – 1 kašika kašike;
  • muškatni oraščić – prstohvat.

Gljive očistite od šumskih ostataka i prljavštine, isperite vodom i kuhajte u slanoj vodi 20 minuta, iz njih iscijedite vodu.

Nasjeckajte i pržite luk s češnjovima češnjaka na maslacu 5-7 minuta

Ubacite gljive i pržite dok sredina ne ispari vatra.

Dodajte vino i lagano pirjajte dok ne ispari.

Ulijte u kremu polako, mešajući drvenom kašikom, sol, pospite paprom i muškatnim oraščićem. Kuhajte umak dok se ne zgusne sporo vatra.

Skuhajte tjesteninu, procijedite preko filca za vodu i dobro ih isperite vrućim vode i pomešajte sa umakom.

Iznenadit ćete se koliko je ukusno ispasti tako jednostavno. jelo.

Kako kuhati tjesteninu sa umakom od meda sa gljivama od meda

Ako želite naučiti kako brzo kuhati tjesteninu sa medenim gljivama u sosu od kisele pavlake, onda je ovaj recept za vas.

Trebaće vam oko 40 minuta za kuhanje, što ste potpuno vi Nije teško, ali zadovoljit će goste. Uz to, što više estetski izgled jela sa medenim gljivama zadivit će sve koji ga probaju.

  • tjestenina – 500 g;
  • agarice sa medom – 500 g;
  • kisela pavlaka – 1,5 tbsp .;
  • češanj češnjaka – 2 kom .;
  • tvrdi sir – 150 g;
  • poriluk – 1 stabljika;
  • biljno ulje – 3 kašike. l .;
  • mljeveni bijeli biber – ½ kašike;
  • sol;
  • muškatni oraščić – na vrhu noža.

Kuvane oguljene gljive 20 minuta u slanoj vodi, ocijedite presvlaku i isperite hladnom vodom.

Luk narežite na kriške, češnjak na kockice, a potom sve zajedno pržite na maslacu dok ne omekša.

Dodajte gljive i kuhajte 10 minuta na srednje jakoj vatri.

U šerpici donijeti kiselo vrhnje do vrućeg stanja i dodati ribani sir.

Kombinujte umak sa gljivama, posolite, začinite bijelim prahom bibera, muškatnog oraščića, izmešajte i pirjajte 7-10 minuta.

Skuhajte tjesteninu, ocijedite i isperite vrućom vodom. Sipati krem umak sa gljivama i stavite na porcionirane tanjire.

Tjestenina sa medenim gljivama i šunkom u kremastom sosu

Dobiva se recept za tjesteninu s medenim gljivama i šunkom u kremastom sosu tako ukusna i aromatična da će donijeti raznolikost vaš dnevni meni.

Ovaj jednostavan, ukusan obrok pretvorit će radni dan u pravi. odmor, možete vjerovati.

  • tjestenina – 600 g;
  • agarice sa medom – 800 g;
  • šunka – 150 g;
  • luk – 2 kom .;
  • sir – 100 g;
  • puter – 50 g;
  • vrhnje -200 ml;
  • suncokretovo ulje – 50 ml;
  • sol;
  • mljeveni crni biber – 1 kašika kašike;
  • peršin i kopar zelje – mala gomila.

Kuhano prethodno popržite, a šampinjone kuhajte biljno ulje dok ne omekša.

Sjeckani luk i šunku narežite na trakice, a i pržite ih biljno ulje dok ne omekša.

U suvoj tavi istopiti maslac, sipati vrhnje, sol, pospite paprom i pirjajte 15 minuta dok se ne zgusne.

Skuhajte tjesteninu, odbacite je u štapić i isperite vrućom vodom, prelijte ih kremastim sosom.

Na veću posudu stavite tjesteninu, stavite luk i šunku a na vrhu stavite gljive.

Prilikom posluživanja ukrasite nasjeckanim peršunom i koprom.

Pržene medene gljive sa tjesteninom i šunkom u kremastom sosu postaće vjerujte u svoje omiljeno jelo.

Med gljive sa tjesteninom u laganoj šerpi

Ako imate medene gljive u frižideru, možda nećete brinuti se. Dobivaju se medene gljive kuhane u sporom šporetu mnogo ukusniji od uobičajenog.

Nudimo recept za tjesteninu s gljivama, korak po korak fotografija.

  • agarice sa medom – 700 g;
  • tjestenina – 300 g;
  • luk – 3 kom .;
  • puter – 100 g;
  • kisela pavlaka – 200 ml;
  • voda – 200 ml;
  • mljeveni crni biber i sol – po ukusu;
  • peršin zelen.

Gljive očistite, operite i kuhajte 20 minuta, procijedite sito.

Sameljite luk na kockice i stavite u zdjelu multikućice, dodajte puter i stavite u režim “Pečenje”, ili “prženje”.

Pržite do zlatne boje, dodajte medene gljive i nastavite da pržite još 15 minuta

Ulijte tjesteninu, sipajte kiselu pavlaku, vodu, sol, dodajte mleveni bibera i stavite spor štednjak u režim „pirjanja“ na 20 minuta.

Nakon signala, otvorite poklopac i pospite nasjeckanim zelenilom, ostavite da vari 10 minuta i poslužite.

Nature lover
Rate author
Lov, ribolov i gljive: časopis za lovce i ribolovce.
Add a comment