Seruška (Lactarius flexuosus)
Sistematika:
- Odjel: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododjeljenje: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podrazred: Incertae sedis (nedefinirano)
- Redoslijed: Russulales
- Porodica: Russulaceae (Russula)
- Rod: Lactarius (Miller)
- Vrsta: Lactarius flexuosus (Serushka)
- Ostala imena za pečurke:
- Sivo gnijezdo
- Mliječno-siva lila
- Sivo mliječno
- Seryanka
- Naslon
Ostala imena:
- Navijanje mliječno
- Sivo gnijezdo
- Mliječno-siva lila
- Sivo mliječno
- Seryanka
- Naslon
- Trputac
- Put
Seruška (lat. Lactarius flexuosus) je gljiva iz roda Mlechnik (lat. Lactarius) iz porodice russula (lat. Russulaceae).
Opis Šešir 5-10 cm, isprva ravan, pomalo ispupčen, a zatim u obliku lijevka, sa primjetnom gomoljkom u sredini, nepravilno zakrivljene, neravne površine prekrivene plitkim udubljenjima. Rubovi kapice su neravni, valoviti. Koža je sivkasta s olovnom bojom, s tamnijim uskim koncentričnim prstenovima, ponekad nevidljivim. Noga je visine 5-9 cm, ∅ 1,5-2 cm, cilindrična, gusta, isprva cijela, a zatim šuplja, boje kapice ili nešto svjetlija. Ploče su debele, rijetke, u prvi mah prianjaju, a zatim se spuštaju duž peteljke, često vijugave. Spore su žućkaste. Pulpa je gusta, bjelkaste boje, na pauzi obilno oslobađa vodenobijeli opor mliječni sok koji ne mijenja boju na zraku.
Varijabilnost Boja kapice može se kretati od ružičaste ili smeđe sive do tamno olovne. Ploče mogu biti od svijetlo žute do krem i oker boje.
Stanište breze, jasike i mješovite šume, kao i na proplancima, rubovima šuma i duž šumskih puteva.
Sezona od sredine ljeta do oktobra.
Slična vrsta Razlikuje se od ostalih predstavnika roda Lactarius u rijetkim žućkastim pločicama, nekarakteristično za biljke mliječne kiseline.
Nutritivne kvalitete Uslovno jestiva gljiva, koristi se soljena.
Fotografija gljive Seruška iz pitanja kao priznanje:
2019.08.14 Vega
2019.12.26 Aleksandar Filippov
2017.12.11
2017.07.09. Dmitrij