Sendviči s brzim gljivama

Tradicionalni sendvič je hleb i puter. Međutim sada Ta se njemačka riječ doživljava mnogo šire. U modernom takvi “brzi zalogaji” prave se od bilo kojeg proizvoda u kuhinji, glavna stvar je osnova nezaslađenih pekarskih proizvoda. Sendviči sa gljive – još jedan originalan način za raznolikost doručka ili večera. Možete poslužiti kruh s gljivama odozgo i unutra kao zalogaj.

Sendviči sa svežim i kiselim šampinjonima: recepti sa fotografija

Sendviči sa šampinjoni i kremasti ulje.

Sastojci

• Pšenični hljeb – 4 kriške,
• šampinjoni – 100 g,
• puter – 30 g,
• limunov sok – 1 kašika,
• zelje
• so.

Način kuhanja.

1. Prije pripreme hladnih sendviča, šampinjona kuhana u slanoj vodi i prošla kroz mlin za meso, dobro izmešati sa limunovim sokom i uljem.
2. Dobivenu masu namazati na hljeb, ukrasiti sendviče zelje.

Sendviči sa šampinjoni, kobasica, kukuruz i zeleno grašak.

Sastojci

• Pšenični hljeb – 2 kriške,
• jaja – 2 kom.,
• šampinjoni – 40 g
• kobasica – 1 kom,
• konzervirani zeleni grašak – 2 kašike kašike,
• konzervirani kukuruz – 2 tsp, luk – 1 kom.,
• biljno ulje – 1 kašika. kašika
• soli
• biber.

Način kuhanja.

Hleb je malo pržen na maslacu.

Pržite kobasice i šampinjone.

Tvrdo kuhana i oguljena jaja sa kobasicom i gljivama sitno sjeckani.

Dodajte papar, sol i oguljeni sitno nasjeckani luk.

Pripremljenu masu rasporedite na hleb, sendvičima ukrasite kukuruz i grašak.

Sendviči sa maslacem šampinjona.

Sastojci

• 4 kriške pšeničnog hleba,
• 50 g putera,
• 50 g kiselih šampinjona,
• biber i sol po ukusu.

Način kuhanja.

1. Kiseljene gljive procijedite kroz mlinom za meso i pomiješajte sa putera, dodajte sol i biber.
2. Smjesu namažite narezanim hljebom i poslužite za do stola.

Sendviči sa sirom i gljivama.

Sastojci

• 4 kriške raženog hleba,
• 50 g krem ​​sira
• 4 velika kisela šampinjona,
• 25 ml limunovog soka
• mljevena crvena paprika.

Način kuhanja.

1. Pečurke operite, operite, isecite na tanke kriške, poškropite svježe iscijeđenim limunovim sokom.
2. Smeđi hljeb u tosteru, namažite krem ​​sirom.
3. Po vrhu narezati šampinjone, pospite paprom.
4. Tosteve stavite na jelo i poslužite.

Sendviči sa šampinjonima, šunkom i sveži krastavci.

Sastojci

• 400 g smeđeg hleba
• 100 g kiselih šampinjona,
• 100 g šunke
• 100 g svježih krastavaca,
• 50–70 g luka,
• 2 režnja belog luka,
• 50 g majoneza
• 50 ml biljnog ulja,
• masline i zelje za ukras,
• soli
• začini.

Način kuhanja.

Luk, šunku i šampinjone narežite na male kockice, lagano pržiti u biljnom ulju. Uklonite sa vatre, dodajte sitno sjeckani krastavac, sjeckani češnjak, bilje, majonez, sol, začini, izmešajte. Smeđi hleb narežite na kriške, osušite sa dvije strane u tavi bez ulja. Stavite nadjev na hleb. Sendviče ukrasite šampinjonima od šampinjona i kriškama sira krastavac, masline, bilje.

Sendviči sa svežim šampinjonima.

Sastojci

• 2 kriške rezanog kruha,
• 2 velika šampinjona,
• 1 kašika. kašika majoneza
• soli
• biber
• zelje.

Način kuhanja.

Kao što je prikazano na fotografiji, za takav sendvič sa svježim kruh od gljiva mora se pržiti na suhoj tavi za pečenje na obje strane stranaka:

Nanesite tanki sloj majoneza. Temeljito isperite šampinjone, iseckajte na tanke ploške, stavite na hleb, sol i biber, ukrasite zelenilom.

Sendviči sa šampinjonima i belim lukom.

Sastojci

• 9 kriški rezanog kruha,
• 6 kom kiseli šampinjoni
• 3 kom tvrdo kuhana jaja
• 1 češanj belog luka
• 3 žlice. kašike peršuna i kopra,
• 120 g putera,
• 1 kašika. kašičica biljnog ulja
• 1 kašika. kašičica limunovog soka
• lišće salate.

Način kuhanja.

Gljive narežite na kriške, pomešajte sa limunovim sokom, puter, sol. Režite hleb sa jedne strane belim lukom, pržite u biljnom ulju i rezanjem dobivenom smjesom. Stavite salatu na hleb i pospite je nasjeckanim jajetom i zelje.

Ove fotografije prikazuju gotove sendviče sa svježim i marinirane gljive pripremljene prema receptima koje predstavljeno gore:

Ukusni sendviči sa šampinjonima i paradajzom

Sendviči sa šampinjoni, sir i rajčice.

Sastojci

• Pšenični hljeb – 4 kriške,
• šampinjoni – 100 g,
• paradajz – 1 kom.,
• sir – 50 g
• majonez – 2 kašike.
• kašike
• zelenka od kopra – 0,5 hrpa.

Način kuhanja.

Sir naribani, rajčica i šampinjoni isjeckani kriške. Narezanu majonezu narežite na kriške hleba, stavite vrh kriške rajčice i šampinjona, pospite sirom i ispecite pećnica. Gotovi topli sendviči od šampinjona ispečeni pećnicu, pospite nasjeckanim koprom.

Vrući sendviči sa šampinjoni i prepelice jaja.

Sastojci

• 400 g bijelog kruha,
• 100-150 g kuhane piletine,
• 5 kuvanih šampinjona,
• 150 g paradajza
• 4 prepelica
• 50 g tvrdog sira
• 100 g majoneza
• 3 perja zelenog luka,
• zelje
• 5 ml sojinog sosa
• soli
• crni biber.

Način kuhanja.

Dugi kruh narežite na kriške debljine 1 cm. Čašu ili okrugle oblik izrezati 12 krugova. Izrežite četiri kruga u sredini čaša mala rupa. Sve kriške kruha namažite majonezom. Kuvane gljive narežite na tanke kriške, prelijte sojom sos. Tanko narezanu piletinu na prvu krišku kruha meso, sjeckani zeleni luk i nekoliko trombocita gljiva. Pokrijte nadjev drugom kriškom hljeba, stavite krug od paradajza, nekoliko trombocita gljiva i kriška sira. Na vrh stavite krug hleb s rupom, u nju pusti prepelice, sol, biber. Pecite sendviče sa šampinjonima i sirom u rerni, ugrijana na 200 ° C, dok jaja ne budu spremna. Poslužite ukrašavanjem zelje.

Sendviči sa kiselim šampinjonima i Trešnja

Sastojci

• 1 hljeb raženog hljeba,
• 100 g putera,
• 100 g kiselih šampinjona,
• 100 g cherry rajčice,
• 150 g sira
• 1 gomila kopra i peršuna,
• biber
• so.

Način kuhanja.

Kruh narežite na kriške. Naribajte sir. Paradajz Višnju operite, prepolovite. Šampinjone narežite na kriške. Operite kopar i peršin, posušite i sitno nasjeckajte (izdvojite nekoliko grančica za ukrašavanje). Šampinjoni preskaču kroz brusilicu za meso kombinirati s maslacem i biljem, solju i biber.

Smjesom podmažite pripremljene kriške hljeba, stavite ih na vrh prepolovljene trešnje, pospite sirom i ispecite na kapacitetu 100% u roku od 1 minute.

Ukusni sendviči sa šampinjonima i paradajzom jelo, ukrasite ostatkom grana zelenila i poslužite.

Sendviči sa slaninom i gljivama.

Sastojci

• 8 kriški pšeničnog hleba,
• 8 kriški slanine,
• 150 g kobasice,
• 100 g naribanog sira
• 2 paradajza
• 50 g kiselih šampinjona,
• 70 g putera,
• kopar i peršun,
• so.

Način kuhanja.

1. Operite kopar i peršun. Operite i nasjeckajte rajčice krugove. Kobasicu narežite na krugove. Šišati šampinjone tanke kriške.
2. Ispecite kriške hleba sa maslacem, posolite, po vrhu stavite kriške kobasice, gljive i paradajz, na njima – kriške slanine, zatim pospite naribanim sirom, pecite na 100% snage 1 minuta.
3. Gotove sendviče ukrasite grančicama zelenila i poslužite za do stola.

Sendviči sa sirovim šampinjonima i belim lukom: recepti kuhanje sa fotografijom

Vrući sendviči sa šampinjonima i sirom u pećnica.

Sastojci

• 200 g bijelog hljeba,
• 150 g šampinjona,
• 100 g luka,
• 1 češanj belog luka
• 50 g naribanog sira
• 30-50 g majoneza,
• 50 ml biljnog ulja,
• zelje
• sol i biber po ukusu.

Način kuhanja.

Gljive i luk narežite na male kockice, pržite u ulju, sol i biber. Uklonite iz toplote, dodajte prošao kroz prešu beli luk, seckano bilje, majonez, izmešajte. Kruh rezan kriške, stavite nadjev od gljiva, pospite naribanim sirom. Kad pecite sendviče sa sirovim šampinjonima i belim lukom kada pečete temperatura 200 ° C dok se sir ne otopi.

Sendviči sa sirovim šampinjonima i beli luk.

Sastojci

• Hljeb – 4 kriške,
• sirovi šampinjoni – 4 kom.,
• beli luk – 2 režnja,
• majonez – 2 kašike. kašike
• zelje
• soli
• biber.

Način kuhanja.

Hleb pospite majonezom, a vrh pospite nasjeckanim češnjakom. Gljive temeljno isperite, narežite na tanke ploške, položite za hleb. Sendviče posolite, popaprite, začinite biljem.

Pogledajte kako izgledaju sirovi sendviči gljive pripremljene po ovim receptima:

Sendviči sa sirovim šampinjonskim gljivama i sirom, pečeni u pećnica

Sastojci

• Pšenični hljeb – 4 kriške,
• šampinjoni – 100 g,
• paradajz – 1 kom.,
• sir – 50 g
• majonez – 2 kašike. kašike
• zelenka od kopra – 0,5 hrpa.

Način kuhanja.

Sir naribani, rajčica i šampinjoni isjeckani kriške. Narezanu majonezu narežite na kriške hleba, stavite vrh kriške rajčice i šampinjona, pospite sirom i ispecite pećnica. Gotovi sendviči sa sirovim šampinjonima i sirom, pečeni u rerni, pospite nasjeckanim koparom.

Vrući sendviči s baguetom s mesom i gljivama

Sastojci

• 2 bagete
• 300 g mlevenog mesa
• 100 g šampinjona,
• 1 pakovanje krem ​​sira sa gljivama,
• 50 g naribanog gouda sira,
• 200 g krastavaca,
• 1 luk,
• 3 žlice. l kečap
• 2 žlice. l biljno ulje
• mljeveni crni biber
• soli
• peršin zelen.

Način kuhanja.

Punjenje mljevenog mesa sa oguljenim i sitno sjeckanim lukom biljno ulje. Mesu dodajte topljeni sir, kečap, pečurke, narezane na tanke kriške, sol, biber i dobro izmešati. Sveže krastavce narežite na krugove. Podgrijati peći na 200 ° C. Bagute prerežite na pola i stavite na pleh za pečenje sjeći. Na njih stavite krugove od krastavca, bagete, meso na njih mlevenog mesa, pospite naribanim sirom. Pecite 10 minuta. Prije Posluživanje vrućih sendviča od bageta s šampinjonima ukrasite grančicama peršuna.

Sendviči sa gljivama

Sendviči s mesom i gljivama.

Sastojci

• Bijeli hljeb – 4 kriške,
• kuhano meso – 4 kriške,
• masline – 4 kom.,
• paradajz – 1 kom.,
• slatka paprika – 1 kom.,
• luk – 1 kom,
• puter – 4 kašike kašike,
• šampinjoni (prethodno prženi i sjeckani) – 2 žlice.

Način kuhanja.

1. Pržite kriške hleba. Ogulite luk, isecite na kolutiće i pržite na maslacu do zlatno smeđe boje. Operite paradajz i biber.
2. Paradajz narežite na kriške. Uklonite sjeme paprike i stabljiku i isecite na kolutiće. Izmešajte pržene gljive i luk. Kruh namažite maslacem, stavite kriške kuvanog mesa, gljive s lukom, kriške rajčice i kolutići slatke paprike.
3. Sendviče stavite u mikrovalnu i tako nastavite 30 sekundi pri srednjoj snazi. Prije posluživanja sendviča s mikrotalasnim gljivama, ukrasite masline.

Sendviči sa šampinjonima, sirom i kremama ulje.

Sastojci

• 10 kriški borodinskog hleba,
• 70 g putera,
• 100 g sira
• 100 g kuvanih gljiva,
• peršun
• biber
• so.

Način kuhanja.

1. Kuvane šampinjone narežite na kriške, posolite i popaprite. Peršin operite. Sir naribajte na krupnoj rerni.
2. Podmažite kriške hleba s maslacem, a na njih stavite kriške pečurke, pospite sirom. Pecite na 100% za 1 minuta.
3. Gotove sendviče stavite na jelo.

Sendviči sa pečurkama i kiseli krastavci krastavci.

Sastojci

• 1 hljeb raženog hljeba,
• 100 g kuvanih gljiva,
• 2-3 kisele krastavce,
• 150 g putera,
• 100 g sira
• 1 kašika nasjeckanog peršuna i cilantro,
• biber
• so.

Način kuhanja.

Kuvane gljive narežite na kriške, popaprite i posolite. Kisele krastavce narežite na tanke kriške. Isecite hleb kriške. Naribajte sir.

Maslac izmrvite s peršunom, cilantrom i solju. Mast kuvanu mješavinu kriške hljeba, stavljajte je naizmenično na vrh narezati šampinjone i krastavce, posuti sirom i ispeći na 100% snage 1 minut.

I na kraju – još jedan izbor fotografija za recepte sendviči sa gljivama: