Režanj bijelih nogu

Režanj bijelog podnožja (Helvella spadicea) Režanj bijelog podnožja (Helvella spadicea) Režanj bijelog podnožja (Helvella spadicea)

Režanj bijelog podnožja (Helvella spadicea)

Sistematika:

  • Odjel: Ascomycota (Ascomycetes)
  • Pododjeljenje: Pezizomycotina (Pesizomycotins)
  • Klasa: Pezizomycetes (Pecicomycetes)
  • Podrazred: Pezizomycetidae
  • Redoslijed: Pezizales
  • Porodica: Helvellaceae (Helvellaceae)
  • Rod: Helvella (Helvella)
  • Vrsta: Helvella spadicea (režanj s bijelim nogama)

Sinonimi:

  • Helwella bijelih nogu

  • Helvella leucopus

Režanj bijelog podnožja (Helvella spadicea)

Kapa: široka i visoka 3-7 cm, s tri ili više latica, ali često sa samo dvije; raznih oblika: u obliku sedla iz tri različita kuta, a ponekad samo nasumično savijenog; u mladih primjeraka rubovi su gotovo ujednačeni; donji rub svake latice obično je u jednom trenutku pričvršćen za stabljiku. Površina je manje-više glatka i tamna (tamnosmeđa ili sivosmeđa do crnkasta), ponekad sa svijetlosmeđim mrljama. Donja strana je bijela ili ima bijeljenu boju kapice, rijetkih dlačica.

Noga: 4-12 cm duga i 0,7-2 cm debela, ravna ili zadebljana prema osnovi, često spljoštena, ali ne rebrasta ili valovita; glatka (ne runasta), često šuplja ili s rupama na osnovi; bijela, ponekad s godinama postoji blago zadimljeno smeđa nijansa; prazan u presjeku; s godinama postaje prljavo žućkast.

Meso: tanko, prilično lomljivo, prilično gusto u stabljici, bez izraženog okusa ili mirisa.

Prašak od spora: bjelkast. Spore su glatke, 16-2312-15 mikrona

Stanište: Jastog bijelih nogu raste od maja do oktobra, pojedinačno ili u skupinama u mješovitim i četinarskim šumama, na tlu; preferira pjeskovita tla.

Jestivo: kao i svi predstavnici ovog roda, i bijelonogi jastog je uslovno jestiv, otrovan u sirovom obliku, stoga zahtijeva dugu toplinsku obradu. Jestivo nakon ključanja 15-20 minuta. U nekim zemljama se koristi u tradicionalnom kuhanju.

Slične vrste: slično Helvella sulcata, koja za razliku od Helvella spadicea ima izrazito rebrastu stabljiku, a može se zamijeniti i s crnim jastogom (Helvella atra), čija je stabljika od sive do crne.

Režanj bijelog podnožja (Helvella spadicea) Režanj bijelog podnožja (Helvella spadicea) Režanj bijelog podnožja (Helvella spadicea)

Nature lover
Rate author
Lov, ribolov i gljive: časopis za lovce i ribolovce.
Add a comment