Zeleni red (Tricholoma equestre)
Sistematika:
- Odjel: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododjeljenje: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podrazred: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Redoslijed: Agaricales (agarski ili lamelarni)
- Porodica: Tricholomataceae (Tricholomaceae ili obične)
- Rod: triholoma (tricholoma ili Ryadovka)
- Vrsta: Tricholoma equestre (zeleni red)
- Ostala imena za pečurke:
- Greenfinch
- Zelenka
- Pješčanik zeleni
Ostala imena:
-
Greenfinch
-
Zelenka
-
Pješčanik zeleni
- Agaricus equestris
- Tricholoma flavovirens
Ryadovka zelena je gljiva iz roda Tricholoma iz porodice Ryadovkov. Ime je dobio po zelenoj boji koja ostaje i nakon kuhanja.
Opis
Šešir-zelen dostiže promjer od 4 do 15 centimetara. Prilično gust i mesnat. Dok je gljiva mlada, gomolj je u sredini ravno ispupčen, kasnije postaje ravan, rub je ponekad podignut. Boja kapice je obično zelenkasto-žuta ili žuto-maslinasta, u sredini smeđkasta, s vremenom potamni. U sredini je kapica fino ljuspljena, koža je glatka, gusta, ljepljiva i sluzava, pogotovo kad je vrijeme vlažno, površina je često prekrivena pijeskom ili česticama tla.
Ploče su široke od 5 do 12 mm, često smještene, tanke, rastu zubom. Boja od limunsko žute do zelenkasto žute.
Spore su elipsoidno ovalne, glatke i bezbojne odozgo. Spore u prahu su bijele boje.
Noga je uglavnom skrivena u zemlji ili vrlo kratka od 4 do 9 cm i debela do 2 cm. Oblik je cilindričan, pri dnu blago zadebljan, čvrst, boja na nozi je žuta ili zelenkasta, baza je prekrivena malim smeđkastim ljuskama.
Pulpa je bijela, s vremenom postaje žuta, ako se odrezana boja ne promijeni, gusta. Crvi u pulpi su vrlo rijetki. Ima miris brašna, ali okus se ne izražava ni na koji način Miris ovisi o mjestu na kojem je gljiva rasla, najizraženiji je ako se razvoj odvijao u blizini bora.
Širenje
Zelena riadovka raste uglavnom u suvim borovim šumama, ponekad se u mješovitim pojavljuje na pjeskovitom i pjeskovitom ilovastom tlu, nalazi se jedan po jedan i u grupi od 5-8 komada. Može rasti u susjedstvu sa sličnim nizom sive boje. Najčešće se nalazi na otvorenom tlu u borovoj šumi, kada su druge gljive već završile plodonosje, od septembra do novembra do samog mraza. Gljiva je česta u umjerenom pojasu sjeverne hemisfere.
Jestivost
Zelena riadovka pripada uslovno jestivim gljivama, bere se i jede u bilo kojem obliku. Pre upotrebe i rukovanja temeljito isperite. Nakon kulinarske obrade, gljiva zadržava zelenu boju, zbog čega se i zove zelen. Trovanje se događa ako se zeleni čaj konzumira u velikim količinama. Toksini gljive napadaju skeletne mišiće. Simptomi trovanja su slabost mišića, grčevi, bol, taman urin.
Fotografija gljive Ryadovka zelena iz pitanja kao priznanje:
2019.11.09 Vitalij 
2016.10.24 Oksana 
2016.10.25 Tatiana 
2016.10.08. Maria 
2019.05.11 Dmitrij 
27.10.2016. Ljubav
