Srebrni red (Tricholoma scalpturatum)
Sistematika:
- Odjel: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododjeljenje: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podrazred: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Redoslijed: Agaricales (agarski ili lamelarni)
- Porodica: Tricholomataceae (Tricholomaceae ili obične)
- Rod: triholoma (tricholoma ili Ryadovka)
- Vrsta: Tricholoma scalpturatum (Srebrni red)
- Ostala imena za pečurke:
- Red žuti
- Izrezbareni red
Ostala imena:
- Red žute;
- Red je uklesan.
Red srebra (Tricholoma scalpturatum) je gljiva koja pripada porodici Tricholomov, klase Agarikov.
Vanjski opis
Plodište srebrnastog reda sastoji se od kapice i kraka. Promjer kapice varira unutar 3-8 cm, kod mladih gljiva ima konveksni oblik, a kod zrelih gljiva je prostrt, sa tuberkulom u središnjem dijelu. Ponekad može biti udubljena. U zrelim gljivama rubovi kape su valoviti, savijeni, često pocepani. Tijelo ploda prekriveno je kožicom s najfinijim vlaknima ili sitnim ljuskama, pritisnutim na površinu. u boji je ova koža često siva, ali može biti sivo-smeđe-žuta ili srebrno-smeđa. U prezrelim voćnim tijelima površina je često prekrivena mrljama limunsko žute boje.
Gljivični himenofor je lamelast, njegove su sastavne čestice pločice, rastu zajedno sa zubom, često smješteni jedan u odnosu na drugi. U mladim voćnim tijelima ploče su bijele, a kod zrelih postaju žute u smjeru od rubova prema središnjem dijelu. Na pločama prezrelih plodova srebrnastog reda često možete vidjeti žućkaste mrlje, neravnomjerno raspoređene po površini.
Visina stabljike u srebrnastom redu varira unutar 4-6 cm, a promjer stabljike gljive je 0,5-0,7 cm. Na dodir je svilenkasta, tanka vlakna su vidljiva golim okom. Oblik stabljike opisane gljive je cilindričan, a ponekad su na njenoj površini vidljivi mali dijelovi kože koji su ostaci zajedničkog vela. U boji je ovaj dio plodišta siv ili bjelkast.
Celuloza gljiva vrlo je tanke strukture, krhka, puderaste boje i mirisa.
Sezona i stanište gljive
Red srebro raste u šumama različitih vrsta. Često se ova vrsta gljiva može naći usred parkova, trgova, vrtova, šumskih zaklona, uz puteve, u travnatim površinama. Opisane pečurke možete vidjeti kao dio velikih grupa, jer ljuskavi red često tvori takozvane vještičje krugove (kada su cijele kolonije gljiva povezane u velike snopove). Gljiva najradije raste na vapnenastim tlima. Na teritoriji Rusije, a posebno Moskovske regije, plodanje srebrnastih redova započinje u junu i nastavlja se do druge polovine jeseni. U južnim dijelovima zemlje, ova gljiva počinje rađati u maju, a trajanje (tokom toplih zima) je oko šest mjeseci (do decembra).
Jestivost
Okus srebrnaste ryadovke je osrednji, ovu gljivu preporučuje se jesti soljenu, kiselu ili svježu. Preporučljivo je srebrnu ryadovku skuhati prije jela i juhu ocijediti. Zanimljivo je da kada se ova vrsta gljiva ukiselji, njihova plodna tijela mijenjaju boju, postajući zeleno-žuta.
Slične vrste i razlike od njih
Često se druga vrsta gljiva naziva srebrnastim (ljuskavim) redom, Tricholoma imbricatum. Međutim, oba ova riadovka pripadaju potpuno različitim kategorijama gljiva. Srebrna ryadovka koju smo opisali slična je po svojim vanjskim karakteristikama zemljanoj ryadovki, kao i nadzemnim tricholom gljivama. Vrlo često ove vrste gljiva rastu na istom mjestu, u isto vrijeme. Takođe izgleda kao otrovni tigrasti red.
Fotografija gljive Ryadovka srebrnasta iz pitanja kao priznanje:
2019.11.12 Radislav Bobrowski 
2017.12.12 Anna
