Red sapuna

Red sapuna (Tricholoma saponaceum)

Sistematika:

• Odjel: Basidiomycota (Basidiomycetes)
• Pododjeljenje: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
• Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• Podrazred: Agaricomycetidae
• Redoslijed: Agaricales (agarski ili lamelarni)
• Porodica: Tricholomataceae (Tricholomaceae ili obične)
• Rod: triholoma (tricholoma ili Ryadovka)
• Vrsta: Tricholoma saponaceum (sapunica)

Sinonimi:

• Agaricus saponaceus;
• Gyrophila saponacea;
• Tricholoma moserianum.

Sapun od gljiva Ryadovka (lat. Tricholoma saponaceum) pripada rodu gljiva porodice Ryadovkov. U osnovi, porodica ovih gljiva raste u redovima, po čemu je i dobila ime.

Sapunica ryadovka dobila je ime po prilično neprijatnom mirisu ispuštenog sapuna za veš.

Vanjski opis

Šešir niza sapuna u početku je poluloptast, ispupčen, kasnije gotovo ispružen, polimorfan, doseže od 5 do 15 cm (povremeno i 25 cm), gladak ili ljuskav, naboran po suhom vremenu, lagano ljepljiv po vlažnom vremenu, ponekad odvojen malim pukotinama. Boja kapice kreće se od tipičnije oker-sive, sive, maslinasto-sive do crnosmeđe uoči sa plavom ili olovnom, ponekad zelenkastom bojom. Tanki rubovi kape su blago vlaknasti.

Zajedno sa sapunastim mirisom, pouzdana prepoznatljiva karakteristika ove gljive je celuloza koja polomljena postane crvena i prilično gorak ukus. Stablo gljive u obliku korijena sužava se prema dolje. Prekrivena je malim crnkastim ljuskama.

Sezona i stanište gljive

Veslački sapun smatra se raširenom gljivom. Gljiva se nalazi u četinjačima (tvori mikorizu sa smrekom) i listopadnim šumama, kao i livadama od kraja avgusta do kraja oktobra u velikim grupama.

Slične vrste i razlike od njih

Greben sapuna po svom je izgledu vrlo sličan sivoj ryadovki, od koje se razlikuje po tamnijoj boji ploča, maslinovim tonovima kapice, ružičastoj pulpi (u nozi) i primjetnom neugodnom mirisu. Od zelenčice se razlikuje po rijetkom svjetlu (nije zelenkastožuta mi) ploče i neprijatnog mirisa. Takođe izgleda kao uslovno jestiva smeđa riadovka prekrivena smeđim mrljama, raste uglavnom na humusnom tlu pod brezama i ima izražen miris gljiva.

Jestivost

Postoje oprečne glasine o jestivosti ove gljive: neki je smatraju otrovnom (sapunica može naštetiti gastrointestinalnom th put); drugi je, pak, posoljuju belim lukom i hrenom nakon ključanja.Kod kuhanja neugodni miris jeftinog sapuna za veš iz ove gljive samo se pojačava.

Fotografija gljive Ryadovke sapunjene sa pitanja kao priznanje:

2016.12.06 Sergey 2016.11.18 2019.01.14 Vladimir 2019.01.14 Julia 2018.11.17 Francisco 2018.09.07 Sergej