Red je vodeno pjegav, žuto-smeđi i zlatni

Red je vodeno pjegav, žuto-smeđi i zlatniRedovi su svoje ime dobili s razlogom: rastu u redovima ili u velikim skupinama. Ova plodišta mogu se naći širom Ruske Federacije u umjerenoj šumskoj zoni. Poznato je da su sve vrste veslača jesenske gljive. Među njima ima i jestivih i nejestivih, pa čak i otrovnih predstavnika. Iskusni berači gljiva izuzetno cijene veslače, jer imaju visok ukus, a takođe se savršeno prepuštaju različitim procesima obrade. Međutim, prije svega, potrebno je znati kako izgleda ovaj ili onaj tip ovog voćnog tijela.

Opis i rasprostranjenje ryadovke žuto-smeđe

Ryadovka žuto-smeđa prilično je česta lamelarna gljiva koja pripada porodici Ryadovkovye. Klasificirano je kao uslovno jestivo, ali postoje izvori koji ovo voćno tijelo nazivaju nejestivim, pa čak i otrovnim.

Ispod je fotografija i opis žuto-smeđe riadovke.

Latinski naziv: Tricholoma fulvum.

Obitelj: Obična.

Sinonimi: Tricholoma flavobrunneum, ryadovka žuto-smeđa, smeđe-žuta, crveno-smeđa, smeđa. U narodu se ova vrsta gljiva naziva i med od trpuca i orašastih plodova.

Parovi: nema.

Šešir: promjera 4-10 cm, ponekad postoje primjerci s kapom od 15 cm. Oblik je zaobljeno-stožast, s godinama postaje prostrt i valovit, u sredini se vidi tuberkuloza. U mladih primjeraka rubovi kapa okrenuti su prema unutra, u starih, naborani. Obratite pažnju na žuto-smeđu boju šešira reda, prikazanu na fotografiji:

Red je vodeno pjegav, žuto-smeđi i zlatniRed je vodeno pjegav, žuto-smeđi i zlatni

Kao što vidite, boja mu je prilično lijepa – žuto-narančasta, crveno-smeđa ili crvenkasta, u sredini je sjena uvijek tamnija. Pri dodiru kapica se osjeća glatko i suho, ali za vlažnog vremena postaje sjajna i skliska.

Noga: visoka, do 15 cm, vlaknasta, gusta, suha, glatka. Boja je slična sjeni kape, a površina postaje ljepljiva tijekom vlage.

Meso: čvrsto, srednje mesnatosti, bijele ili žućkaste boje. Miris je brašnast, blag, gotovo neprimjetan, okus gorak. Pulpa noge je vlaknasta, bijela ili žućkasta.

Ploče: vrlo široke, urezane-prirasle, često ili rijetko smještene. Prema opisu ryadovke, ona je žuto-smeđa, boja njenih ploča je svijetla ili krem, primjećuje se blaga žuta nijansa. S godinama postaju potpuno smeđe ili se prekrivaju mrljama odgovarajuće boje.

Jestiva: uslovno jestiva gljiva 4. kategorije, međutim, oni koji su je probali primjećuju neugodnu gorčinu u pulpi.

Red je vodeno pjegav, žuto-smeđi i zlatniRed je vodeno pjegav, žuto-smeđi i zlatni

Sličnosti i razlike: berači gljiva koji nemaju iskustva mogu zbuniti žuto-smeđu “ljepoticu” sa veslačem topole (Tricholoma populinum) – uslovno jestivom vrstom gljiva. Međutim, potonji ima deblju stabljiku, bijele ploče i raste uglavnom u blizini topola.

Rasprostranjenost: Sjeverna Amerika, zapadni i istočni dijelovi Evrope, srednja i sjeverna Rusija, Ural i Daleki istok. Gljiva ryadovka žuto-smeđa preferira listopadne i mješovite šume. Raste u grupama od avgusta do oktobra. Plodanje je uvijek obilno, samo plodište dobro podnosi sušu.

Red zlatni: fotografija, opis i distribucija

Zlatna riadovka (Tricholoma auratum) jestiva je gljiva niskog kvaliteta, čija je karakteristika ispuštanje kapljica soka. Vrlo je lako prepoznati ovo voćno tijelo; mnogi iskusni berači gljiva tvrde da ga je gotovo nemoguće zamijeniti s drugim vrstama.

Sljedeći opis i fotografija zlatnog reda pomoći će vam da shvatite izgled i značajke njegovog rasta.

Latinski naziv: Tricholoma auratum.

Obitelj: Obična.

Red je vodeno pjegav, žuto-smeđi i zlatniRed je vodeno pjegav, žuto-smeđi i zlatni

Šešir: promjera 6 do 10 cm, konveksan sa uvijenim rubovima. Kako odrastaju, kapica postaje ničice s tuberkulom u središtu. Površina ima karakterističnu narančasto-žutu boju, a u sredini se primjećuje tamnije smeđe-narančasto područje. S početkom kiše možete primijetiti kako površina kapice postaje sluzava i skliska.

Stabljika: Ima izraženo područje crvenkasto-narančastih ljuskica. Pored toga, stabljika zlatne gljive rijadovke daje kapljice soka, što je njena karakteristična karakteristika.

Celuloza: gusta, bijela, ima slabo izraženu aromu brašna i jak gorak ukus.

Ploče: rijetke, tanke, bijele.

Jestiva: svrstava se među jestive gljive niskog kvaliteta, međutim zbog gorke pulpe smatra se nejestivom i otrovnom vrstom niske toksičnosti.

Rasprostranjenost: čitava teritorija umjerenog pojasa sjeverne hemisfere.

Red je vodeno pjegav, žuto-smeđi i zlatniRed je vodeno pjegav, žuto-smeđi i zlatni

Fotografija prikazuje da zlatna riadovka raste u grupama u četinarskim i mešovitim šumama. Takođe, ova vrsta voćnih tijela preferira tla bogata krečom, ponekad raste sama. Sezona branja gljiva započinje u julu i traje do oktobra.

Red vodeno pjegavi (Lepista gilva) ili smeđežuti govornik (Clitocybe gilva)

Prema nekim izvorima, vodenasta rijadovka (Lepista gilva) smatra se jestivom ili uslovno jestivom vrstom, dok je neki strani izvori nazivaju otrovnom. Međutim, većina mikologa slaže se da je ova gljiva još uvijek jestiva, ali malo cijenjena zbog lošeg kvaliteta okusa. S tim u vezi, vodenkasti ili smeđe-žuti govornik ryadovka danas se u pravilu rijetko sakuplja.

Latinsko ime: Lepista gilva.

Obitelj: Obična.

Sinonimi: govorushka smeđe-žuta, ryadovka smeđe-žuta, Paralepista gilva, Clitocybe gilva.

Red je vodeno pjegav, žuto-smeđi i zlatniRed je vodeno pjegav, žuto-smeđi i zlatni

Kapa: prilično velika, promjera 4-10 cm, ponekad i do 15 cm, ravna, blago uočljiva tuberkula u sredini. Stariji primjerci imaju lijevak u obliku poklopca, a ivice stalno ostaju zategnute. Promenljiva boja, često neodređena, smeđe-kožasta, žuto-narančasta, crvenkasta, smeđe-žuta. Vremenom površina može izblijedjeti do kremaste, gotovo bijele boje, često s hrđavim mrljama.

Noga: prilično kratka, do 5 cm visine i do 0,5 debljine, ravna, cilindrična, pri dnu blago sužava, vlaknasta, elastična. Boja kraka niza vodenih pjegava ista je kao i kapica.

Meso: relativno tanko, čvrsto, kremasto ili žućkaste boje. Miris je ugodan po anisu, pulpa je blago gorkog okusa. Neki berači gljiva primjećuju da plodno tijelo odiše snažnim mirisom, koji podsjeća na parfem.

Red je vodeno pjegav, žuto-smeđi i zlatniRed je vodeno pjegav, žuto-smeđi i zlatni

Ploče: tanke, česte, uske, jako silazne, rijetko račvaste. U mladih jedinki boja pločica je bijela, a s godinama postaju žućkaste, pa čak i smeđe, ponekad se na njihovoj površini pojave male hrđave mrlje.

Jestivo: nema definitivne definicije. Rasprave o jestivosti vodenkastih ili smeđe-žutih govornika ryadovke traju i danas. Klasirana je kao jestiva i nejestiva vrsta.

Sličnosti i razlike: može se zamijeniti s crvenokosom (Lepista inversa). Potonji se, iako raste u sličnim uvjetima, ipak razlikuje u tamnijoj boji kapice.

Rasprostranjenost: ryadovka vodena pjegava raste u skupinama, formirajući 'vještičje prstenove', u svim mješovitim i četinarskim šumama. Plod od sredine ljeta do gotovo kraja jeseni. Vrhunac aktivnosti gljiva primećuje se od kraja avgusta do sredine oktobra.

Nature lover
Rate author
Lov, ribolov i gljive: časopis za lovce i ribolovce.
Add a comment