Ljubitelji gljiva, želeći ugoditi sebi i svojoj porodici ovim poslastica, oni postavljaju pitanje “kako pržiti gljive”, tako da ukusna i originalna. Zašto baš šampinjoni? – odgovor je očigledan. Ove gljive smatraju se najhranjivijim, mirisnim i pristupačnijim. Pored toga, skladno se kombiniraju sa različitim proizvodima i začini, zbog kojih postoji mnogo mogućnosti koliko ukusni pržiti gljive u tavi. Zanimljive ideje za njihovu pripremu predstavljena u ovoj kolekciji.
- Kako pržiti gljive s lukom u tavi: jednostavan recept
- Prženje šampinjona sa šampinjonima
- Kako pržiti svježe gljive s kobasicama
- Kako pržiti krokete od gljiva s krompirom na u tavi
- Prženi krompir s gljivama i jajetom
- Gljiva krompir
- Originalni recept za prženje šampinjona sa šampinjonima
- Krompir “brodi” sa šampinjonima
- Kako pržiti marinirane gljive s filetom bakalara
- Kako pržiti gljive s krompirom i ostalim povrćem u tavi
- Kako pržiti gljive s lukom i povrćem
- Pečenje šampinjona u tavi sa rajčicom
- Kako ukusno pržiti gljive gljive sa orasima
- Kako pržiti hamburgeri sa gljivama: recept uz video
- Kako pržiti svježe šampinjone u tašti
- Kako pržiti smrznute šampinjone s povrćem: recept sa fotografija
- Kako brzo pržiti šampinjone od gljiva s lukom
- Šampinjoni s medom
- Kako pržiti krompir s gljivama i lukom, pa dinstati u loncu
- Opcija kako pržiti svježe gljive s lukom unutra pavlaka
- Kako pržiti smrznute šampinjone s brašnom
- Kako pržiti svježe gljive s lukom
- Kako pržiti gljive sa brašnom i pavlakom u tavi
- Kako pržiti svježe gljive s lukom i sirom
- Kako ukusno pržiti gljive s lukom u mrvicama u tavi
- Kako pržiti gljive s krompirom unutra spor štednjak
Kako pržiti gljive s lukom u tavi: jednostavan recept
Jednostavan recept za prženje gljiva s lukom pan dizajniran prije ukupno, novaci u kulinarskoj aferi.
Sastojci
- 500 g svežih šampinjona
- 2 – 3 kom. luk
- 3 žlice. kašike biljnog ulja, sol, biber po ukusu
Na ulju pržite grubo nasjeckane šampinjone dok sok ne ispari, dodajte zasebno prženi luk i krčkajte 3-5 minuta.
Može se koristiti kao prilog za bilo koje meso, ribu ili jelo od povrća, poput punjenja za sendviče, pice, pite ili poput hladnog predjela.
Prženje šampinjona sa šampinjonima
Sastojci
- 500 g svinjetine
- 300 g šampinjona
- 2 srednja luka
- 3 češnja belog luka
- 2 žlice. kašike vrućeg kečapa
- 1 kašika. kašika majoneza
- 2 svježa krastavca
- 4 paradajza
- 2 svježe jabuke
Prženje gljiva šampinjona s ostalim sastojcima u ovom slučaju treba izvesti u duboku posudu.
Gljive treba oprati, pa ih narezati na male kockice pržite dok ne bude spremno.
Nakon toga sitno nasjeckajte svinjetinu, luk, češnjak, kečap, majonez. Pirjajte pržiti 10 minuta.
Zatim narežite na tanke krugove rajčicu, krastavce i izložite a na vrhu stavite jabuke u tanko narezane krugove, a ne miješajući, zatvorite poklopac i pržite 10 minuta.
Poslužite uz suho bijelo vino.
Ukrasite salatu od repe ili krastavca.
Kako pržiti svježe gljive s kobasicama
Sastojci
- 6–8 kobasica ili 8–10 kobasica
- 50-60 g dimljene slanine
- 1 luk
- ½ korijena celera
- 300 g svežih šampinjona
- 250 ml jabučnog soka (ili vina)
- 1 kašika ljutog umaka („Jug“ ili drugi.)
- sol, biber.
- Prije nego što pržite svježe gljive, treba ih skuhati kobasice (ili kobasice), tj. prerežite ih na pola po dužini, prženu slaninu pržite tankim kriškama i izvadite sa tave.
- U istoj masnoći pržite i pirjajući, sitno sjeckani luk i naribani celer, sipajte vino (ili sok) i sve donesite do ključanja.
- Zatim dodajte sjeckane šampinjone i začine. Nakon nekih vrijeme da u sos stavite kobasice (ili kobasice), i sve proizvode pirjati zajedno još 10-15 minuta.
- Poslužite vruće, ukrašeno kuhanim krompirom (ili riža) i sirova povrća salata.
Kako pržiti krokete od gljiva s krompirom na u tavi
Na mnogo je načina pržiti gljive krompir u tavi, ispod je recept za pravljenje kroketi.
Sastojci
- 8-10 krompira
- 2 jaja
- ½ kašike ulja
- 1 luk
- 1 šolja kuhana = gljive
- 1 šolja drobtine
- masnoća za prženje
- brašno
- peršun, sol
Izmrvite kuvani krompir, dodajte sol, sitno seckan i prženi luk i gljive, žumanjak i sve izmešajte. Od kuhanu masu, da napravite knedle u obliku mrkve, repe ili krompir, pospite brašnom, navlažite tučenim jajetom, uvaljajte krušne mrvice i pržiti pržene.
Prilikom posluživanja sipajte rastopljeni puter. U kroketima, napravljene u obliku mrkve ili repe, nalepite na grančicu zelenila peršun. Kroketi se mogu poslužiti kao prilog mesnim jelima. Ako služe se kao drugo jelo, zatim prženi luk i gljive ne može se miješati sa masom krumpira, ali napuniti ih kroketi.
Kroketi se poslužuju s umakom od gljiva, paradajza ili kisele pavlake.
Prženi krompir s gljivama i jajetom
Sljedeći recept će vam reći kako pržiti krompir s gljivama. pečurke, ukusne i neobične, ali koristeći jednostavne sastojci.
Sastojci
- 700 g krompira
- 500 g gljiva
- 1 jaje
- 2 luka
- 200 g kisele pavlake
- 2 kašike biljnog ulja
- kopar zelen
- mljeveni crni biber, sol
- Krompir operite, ogulite, isecite na trakice, smanjite kipuće slane vode i kuhajte 7-10 minuta, a zatim ih uklonite pomoću kašike s prorezom.
- Gljive temeljno isperite, nasjeckajte i lagano pržite zagrejano biljno ulje, pa dodati seckani luk i dovesti do spremnosti na srednje jakoj vatri.
- Umutite jaje sa prstohvatom soli, sipajte pavlaku i dobro miješati.
- Na dno dubokog lim za pečenje stavite polovicu krumpira, a odozgo rasporedite šampinjone, pospite sitno nasjeckanim koprom, poklopite preostali krompir, sol, papar, prelijte sosom od kisele pavlake i staviti u prethodno zagrejanu rernu na 25-30 minuta.
Gljiva krompir
Ovaj recept kako pržiti gljive različit je u tome gljive ovde idu za nadjev zajedno sa ostalim komponentama. Prženo mljevene gljive pokreću krompir.
Sastojci
- 5 gomolja krumpira srednje veličine
- 150 g gljiva
- 1 luk
- 2 kašike biljnog ulja
- peršun, sol
- Krompir operite, ogulite, naribajte solju, premažite odvojeno u foliji i ispeći u prethodno zagrejanoj pećnica.
- Gljive temeljno isperite i prođite kroz mlin za meso. Luk ogulite, naribajte i lagano pržite u prethodno zagrejanom povrću ulje do zlatno smeđe boje, zatim dodajte gljive, sol i dovesti u spremnost.
- Rasporedite krumpir na porcionirane tanjire, razvijte foliju, isecite svaki gomolj poprečno, odvojite deo pulpe kašikom, a u dobijenu rupu stavite pečurku nadjev.
- Prije posluživanja, gotovo jelo ukrasite grančicama peršun.
- Isperite zelen s kopra, nasjeckajte i pospite gotovim jelom pre serviranja.
Originalni recept za prženje šampinjona sa šampinjonima
Mnoge domaćice traže recepte za prženje šampinjona sa šampinjonima originalni krompir, ali ne zahtijeva posebne gnjavaža. Ispod je recept pogodan za posluživanje blagdanski stol. Zbog svoje lakoće, čak se može i kuhati newbie.
Sastojci
- 500 g krompira
- 300 g gljiva
- 1 luk
- 4 kašike biljnog ulja
- 50 g slanine
- 2 jaja
- 100 ml bijelog vina
- 3 kašike jogurta
- 1 kašika senfa, sol
- Operite, kuhajte, ogulite i nasjeckajte krumpir krugove.
- Gljive temeljno isperite i nasjeckajte. Oguliti i luk samljeti. Slaninu narežite na kriške.
- Pržite pripremljene sastojke pojedinačno u biljno ulje.
- Žumance odvojite od proteina, dobro izgnječite senfom, sipajte vino, jogurt i, neprestano miješajući, nastavite na malo vatra dok se ne zgusne. Zatim dodajte krompir, gljive, luk i slaninu, posolite, poklopite i potamnite još 3-5 minuta.
Krompir “brodi” sa šampinjonima
Oni koji traže recepte za prženje šampinjona u kombinaciji sa mesom i krompir, sigurno kao naredno jelo.
Sastojci
- 8 gomolja krumpira srednje veličine
- 150 g mljevenog mesa
- 50 g slatke paprike
- 1 luk
- 50 g šampinjona
- 20 g putera
- 2 kašike biljnog ulja
- 2 kašike majoneza
- 50 g tvrdog sira
- peršun
- mljeveni crni biber, sol
- Operite, ogulite, rezite krompir na pola, u sredini napravite produbljivanje svakog gomolja kako biste napravili “brodove”.
- Ogulite i nasjeckajte luk sa slatkim biber i pulpu krompira, sol, biber i dobro miješati.
- Gljive operite, nasjeckajte i pržite u prethodno zagrejanom povrću ulje (1 kašika).
- Punjenje mljevenog mesa sa biberom, solju i sjeckanim začinskim biljem peršin u preostalom ulju.
- Pomiješajte pripremljene gljive, mljeveno meso i povrćnu smjesu, posolite sve s majonezom.
- Krompir “brodom” napunite dobivenom masom, stavite podmazani lim za pečenje maslacem, pokrijte folijom i stavite unutra prethodno zagrijana pećnica. 10 minuta prije spremne folije izvadite i pospite naribanim sirom.
Kako pržiti marinirane gljive s filetom bakalara
Sastojci
- 600 g fileta bakalara
- 1 šolja kiselih šampinjona
- 300 g slatke paprike
- 100 g biljnog ulja
- 30 g limunske korice
- sol, biber, brašno
Prije prženja kiselih šampinjona morate izvršiti sljedeći rad: isjeckajte limunovu koricu tankim trakicama, oljuštite kipućom vodom, osušite i pržite u biljnom ulju. Dodaj sitno narezane slatke paprike, šampinjoni, malo ugasiti.
Filete bakalara narežite na porcije, pospite solju, bibera, izmućenog u brašno i pržiti na puteru. Povežite sve sastojci.
Kako pržiti gljive s krompirom i ostalim povrćem u tavi
Sljedeći recept će vam reći kako pržiti gljive s krumpirom. i drugo povrće u tavi da se skloni od monotonije, jer ne znaju svi kako i sa čime se to dvoje poznaju sav proizvod.
Sastojci
- 200 g mrkve
- 20 g krompira
- 50 g repa ili švedske šipke
- 1 šolja konzerviranih gljiva
- 1 korijen peršuna
- 1 korijen celera
- 150 g konzerviranog zelenog graška
- 150 g tikvica
- 1 luk
- 60 g putera
- 1 šolja soka od paradajza ili gusta pavlaka
- so, biber, peršun ili kopar.
Obrađeni i oprani korijeni isječeni na kockice ili kriške, luk i gljive – kriške, tikvice – narezane na kockice i lagano pržiti na ulju. Krompir narežite na kriške i pržite dalje ulje. Svi proizvodi se miješaju, dodaju zeleno konzervirano grašak, dodajte sos od paradajza ili kiselo vrhnje za dodavanje začina (lovorov list, biber, klinčić, cimet) i pirjati 15 minuta. Prije pospite koparom ili peršunom.
Ovaj je recept također prikladan ako vas zanima kako pržite konzervirane gljive s povrćem.
Kako pržiti gljive s lukom i povrćem
Sastojci
- 1 šolja kiselih šampinjona
- 3 luka
- 3 paradajza
- 1 paprika paprike
- 3 žlice. kašike biljnog ulja
- 1 kašika. tost od korijandera
- puter, sol
Sljedeći je primjer kako pržiti gljive s lukom i povrće, pokazuje da je i najlakše jelo za kuhanje može biti neobično.
Povrće na kockice. U tavi dobro zagrejati ulje, stavite luk i pržite ga 5 minuta. Dodajte paradajz, Capsicum, sol. Kuhajte dok paradajz postat će mekani. Ubacite kisele gljive i pržite još 10 minuta. Nasjeckajte hljeb i izrezajte trouglove iz mrvice. Za širenje puter u vrućoj rerni i pržite dok pojava hrskavice. Stavite povrće na posudu, položite okolo tostirati, posuti korijanderom na vrhu i poslužiti.
Pečenje šampinjona u tavi sa rajčicom
Sastojci
- 5 komada rajčice
- 1 šolja konzerviranih gljiva
- biljno ulje
- sol, biber
Odaberite zrelu rajčicu (po mogućnosti s niskim sjemenkama), operite hladne vode, iseckajte na dva dela, pospite solju i biber. Za prženje rajčice položite rezanicu na tavu zagrijanu sa uljem. Slijedi prženje pečurke u tavi, okružujući svaki paradajz konzerviranim gljive. Jednom kada se vanjska strana paradajza prži, treba ih biti okrenite i lagano pržite sa strane rezanog.
Kako ukusno pržiti gljive gljive sa orasima
Sastojci
- 500 g šampinjona
- 150 g oguljenih oraha
- 2 režnja belog luka
- ½ šipka, 2-3 kašike. l juha
- 1 žličica crvena paprika
- ⅛ tsp kurkuma
- ⅛ tsp korijander
- ⅛ tsp mažuran
- sol, biljno ulje
Ovaj recept govori o tome kako pržiti šampinjone sa gljivama, sa upotreba orašastih plodova i začina neće ostaviti ravnodušnim poznavatelje začinjena jela s nježnom aromom.
Gljive temeljno isperite, grubo nasjeckajte, pržite u ulju dok ne bude spremna. Za pripremu sosa pomiješajte začine: crveni biber, kurkuma, korijander, mažuran i sol. Dodajte sveže isceđen sok od šipak, pomiješajte. Pržite orahe, samljeti ili samljeti u blenderu, kombinirati sa začinima. Dodajte češnjak prošao kroz štampu, sipajte u čorbu i pažljivo bič. Pržene gljive prelijte pripremljenim umakom, dajte infuzirati 40-60 minuta.
Kako pržiti hamburgeri sa gljivama: recept uz video
Sastojci
- 250 g mlevenog mesa
- 1 luk, sitno sjeckani
- 1 kašika. kašika paradajz sosa
- 2 kašike nasjeckanog peršina
- 1 komad začina
- 2 žlice. kašike biljnog ulja
- kriške rajčice
- 60 g putera ili margarina
- 250 g svježeg sjeckanog šampinjona
- 4 okrugla peciva za hamburgere prepolovljena i tost
- zelena salata, zelje
- ribani sir
- Kombinujte mljeveno meso, luk, paradajz sos, peršun i začine. Napravite 4 identične pljeskavice i pržite ih na obje prethodno prethodno zagrijane ulje.
- U tavi zasebno otopite maslac i pržite gljive 2 do 3 minute
- Na lepinju položite mesne okruglice, salatu, slojeve šampinjoni, paradajz, sir.
- Stavite 1 – 2 minuta. u mikrotalasnoj ili 5 – 7 minuta. u vruću rernu.
Video o tome kako pržiti gljive s drugima sastojaka u procesu pravljenja hamburgera, pomoći će brzo i lako se nositi s tim zadatkom.
Kako pržiti svježe šampinjone u tašti
Sastojci
- 1/4 šolje biljnog ulja
- 2 češnja, sitno sjeckani češnjak
- 1 nasjeckani luk
- 125 g svežih šampinjona
- 2 crvene slatke paprike, oguljene i nasjeckane
- 1/4 šolje nasjeckanog peršuna
- 1 kašika nasjeckanog bosiljka
- sol, biber po ukusu
- 1 kruh bijelog hljeba, isječen na 12 komada
- 100 g ribanog tvrdog sira
Prije nego što počnete pržiti svježe gljive u tavi, sipati i zagrejati ulje, dodati luk i luk dok luk neće postati mekan. Nakon toga dodajte šampinjone u tavu i biber. Stalno miješajte, pržite 5 minuta. ili do gljiva postat će mekani. Pomiješati sa začinima.
Pržite kriške kruha s jedne strane do zlatne boje boje.
Na neočišćenu stranu kriške stavite smjesu s gljivama i stavite tartine na lim za pečenje u vruću pećnicu (200 ° C) i grejati 5 do 10 minuta.
Kako pržiti smrznute šampinjone s povrćem: recept sa fotografija
Sastojci
- 800 g smrznutog šampinjona
- 2 mahune slatke crvene paprike
- 2 male tikvice
- 1 srednji luk
- 6 tbsp. kašike maslinovog ulja
- 2 žlice. kašike putera
- 150 ml juhe (iz kockica ili koncentrata)
- 2 žlice. žlice sojinog sosa
- 1 prstohvat šećera
- sol, biber po ukusu
Prije prženja smrznutog šampinjona trebali bi odmrznite u toploj vodi, isperite i narežite na kriške. U velikoj tavi zagrijte pola ulja. Pola gljiva pržite 3-5 minuta, a zatim ostavite. Slično tome, pržite sekundu polovinu gljiva u odgovarajućoj količini ulja. (Ovo je učinjeno tako da rezultirajući sok brže isparava.) Sve gljive ostaviti u tavi.
Mahune crvene paprike prerežite na pola, izvadite jezgru žitarice isperite i isecite na trakice.
Tikvice operite, narežite krajeve i narežite na kolutiće.
Ogulite i sitno nasjeckajte luk.
U loncu rastopite puter i u njemu pirjajte luk transparentnost. Zatim dodajte biljni fond i crveni čili. bibera i pirjati 4 – 5 minuta.
Dodajte tikvice i kuhajte još 2 – 3 minute. Primljeni juha izmiješati sa gljivama i dodati ukus sos, šećer, sol i biber.
Ako želite da jelo ima više sosa, na primjer za prilog riži ili rezancima, gljivama treba dodati 200 g vrhnja, prokuhajte i pomešajte sa ostalim komponentama.
Ispod je fotografija recepta kako pržiti gljive i izbacite ih sa povrćem, što će vizuelno predstaviti ovo jelo.
Kako brzo pržiti šampinjone od gljiva s lukom
Kako brzo pržiti šampinjone sa gljivama s lukom do porodice Bila sam zadovoljna i zadovoljna, reći će vam sljedeći recept.
Sastojci
- 1 kg svježih šampinjona
- 50 g putera ili 100 g maslinovog ulja
- 100 g luka
- 100 g soka od paradajza
- sol, bilje po ukusu
Lagano pržite nasjeckani luk u kremu ili maslinovog ulja, dodajte na njega narezane šampinjone, sol i pirjajte na laganoj vatri 5 – 10 minuta. Ulijte sok od rajčice i pirjajte još 10 minuta.
Pripremljene gljive pospite nasjeckanim peršunom.
Šampinjoni s medom
Sastojci
- 300 g šampinjona
- 1 kašika. kašika putera od kikirikija
- 1 kašika. kašika meda
- 1 kašika. kašika sojinog sosa
- 1 kašika sezamovog ulja
Da bi jelo bilo ukusno i mirisno, morate se pridržavati savet kako pržiti svježe šampinjone.
Obrišite gljive vlažnim papirnatim ručnikom i odrežite noge.
U tavi zagrejati ulje, dodati gljive i pržiti 1 min. na srednjoj toploti. Dodajte med i soj sos i pomešajte sa gljivama, isključite toplotu i pokrijte. Skinite poklopac i kuhajte dok dok se sirup ne zgusne, mešati dok gljive biće u zaleđi. Isključite vatru ispod tave, sprej sezamovog ulja i izmešati.
Poslužite i toplo i hladno kao dodatak jelima Kineski stil.
Kako pržiti krompir s gljivama i lukom, pa dinstati u loncu
Sastojci
- 1 kg krompira
- 1 kg gljiva
- 1-2 sijalice
- 300 g kisele pavlake
- peršun
- 6 tbsp. l povrća ili maslaca
- 1 lovorov list, sol, biber
- Ovaj recept govori o tome kako pržiti krompir s gljivama i luk pa dinstajte u loncu u rerni.
- Očišćene i isprane svježe gljive prokuhajte kipućom vodom, nasjeckajte stavite na ploške i pržite na polovini potrebne količine ulja posudu sa lukom.
- Oguljeni krompir narežite na kriške, a preostali pržite ulje i zajedno sa gljivama i lukom stavite u lonac.
- Izlijte sadržaj lonca na nivo gornjeg sloja, dodajte sol, lovorov list, papar, dodajte kiselo vrhnje pospite sjeckanim začinskim biljem.
- Lonac zatvorite poklopcem i stavite u rernu na 30-40 minuta.
Opcija kako pržiti svježe gljive s lukom unutra pavlaka
Među masom opcija kako pržiti šampinjone sa kiselim vrhnjem i krompir, domaćice biraju ovaj zbog svoje lakoće i izvrsnosti ukusa.
Sastojci
- 650 g svežih šampinjona
- 300-400 g krompira
- 2 luka
- 50 g putera
- 1 kašika. l brašno
- 1 šolja guste pavlake
- kopar, peršun
- sol, mljeveni crni biber
Ogulite krompir, isecite na kockice, gljive – na kriške, luk – polu prstenovi. U tavi zagrijte ulje, pa pržite krompir na laganoj vatri dok pola ne skuha. Zatim dodajte šampinjone i luk, pospite brašnom, soli, biberom, promešajte, ulijte kiselu pavlaku. Pustite da se miješa, dok ne omekša. Skinite sa vatre i pospite sjeckani zeleni.
Kako pržiti smrznute šampinjone s brašnom
Kako pržiti smrznute šampinjone u tavi tako što ćete se pričvrstiti na ovaj minimalni napor i minimalan broj proizvoda o njemu ovaj recept.
Sastojci
- Smrznuti šampinjoni – 500 g
- 3-4 žlice. kašike brašna
- 2-3 kašike. kašike ulja
Odmrznite gljive, isperite, oprnite vrućom vodom i osušite, položi ih na ručnik. Zatim isecite na velike kriške, solju i pržite sa obe strane u ulju. Pospite nakon toga brašno i sve zajedno ponovo pržiti. Poslužite u tavi vruće, posuto sitno nasjeckanim peršunom ili koprom.
Kako pržiti svježe gljive s lukom
Sastojci
- sveži šampinjoni – 500 g
- 1 luk
- 3 žlice. kašike ulja
Prije nego što počnete pržiti svježe gljive s lukom, trebate oprati gljive, oguliti, oguliti, iseći na tanke kriške, sol, pržiti na ulju i pomiješati sa zasebno prženim lukom. Prilikom posluživanja, gljive pospite peršunom ili koprom. Za kuvane gljive, po želji možete dodati i prženi krompir.
Kako pržiti gljive sa brašnom i pavlakom u tavi
Sastojci
- 500 g šampinjona
- 1 šolja kisele pavlake
- 2-3 kašike ulja
- 1 kašika brašna
- ostatak ukusa
- Kuvane šampinjone kuhajte 15 minuta u vodi, nasjeckajte, posolite, popržite na ulju, pospite brašnom i nastavi pržiti.
- 5-6 minuta dok ne skuhate, dodajte kiselo vrhnje i prokuvajte ključanja.
- Prilikom posluživanja pospite kopar.
- Poznavajući osnovni recept kako pržiti gljive sa pavlakom u tavi možete kuhati ovo jelo u drugim opcijama, dodajući ostale sastojke po vašoj želji.
Kako pržiti svježe gljive s lukom i sirom
Iskusne domaćice nesumnjivo znaju pržiti svježe gljive s lukom, evo još jednog primjera kuhanja komponentni podaci.
Sastojci
- 1 kg svježih šampinjona
- 100 g sira (bilo kojeg, tvrdog)
- 100 g biljnog ulja
- 1 luk
Gljive izrezati na krupne trakice i prvo ih ispržiti na suhom u tavi i onda kad sok ispari, dodajte povrće ulje i pržiti dok ne omekša, sol po ukusu.
Popržene gljive rasporedite na tanjire za posluživanje i pospite ribani sir.
Kako ukusno pržiti gljive s lukom u mrvicama u tavi
Sastojci
- 7–8 šampinjona (eventualno iste veličine)
- 1 luk
- 1 jaje
- 2 kašike luka
- 2 kašike zdrobljenih krekera
U nekoliko stvari možete pripremiti ukusan obrok za obitelj i prijatelje minuta, znajući kako pržiti gljive s lukom u tavi. Ovaj će recept pomoći da se koriste dva poznata proizvoda (luk i šampinjoni) u originalnijoj kombinaciji.
Ogulite, isperite, sitno sjeckani luk i pržite u tavi do zlatno smeđe boje. Oguljene i pripremljene šampinjone kuhajte 10 minuta u slanoj vodi, naslonite u drugar, dodajte ocijedite juhu, kombinirajte ih s lukom, a zatim umutite u šlag slano jaje, uvaljajte u komade i pržite mast.
Kako pržiti gljive s krompirom unutra spor štednjak
Sastojci
- 6 krompira
- šampinjoni (količina – po ukusu)
- 0,5 šolje kisele pavlake
- sol (na ukus)
Za one koji žele uštedjeti vrijeme na kuhanju i poslu druge stvari, pitajte se kako pržiti šampinjoni s krompirom u rerni. Slijedi recept, koji će vam u kratkom vremenu pomoći da pripremite srdačan i mirisan ručak.
Stavite nasjeckane gljive u lonac s krokomom, sol, uključite način gašenja na 1 sat. Dodajte nasjeckani krompir, kisele pavlake, dodajte sol, uključite način “pilaf” (vreme je postavljeno automatski).