Prženi recepti za pržene valove

Trefoil je ukusna i hranljiva gljiva koja ima ukus sličan šampinjonu i kapu od šafrana. Trotoari su srodni uvjetno jestiva vrsta plodonosnih tijela, pa tako mnogi početnici hostese postavlja se pitanje: je li moguće pržiti gljive lonca? Vredi kažu da pitanje nije jednostavno, ali iskusni berači gljiva i kulinarski specijalci znaju koliko su ukusne pržene zamke, ako da ih pravilno kuvamo.

Ukusna i hranjiva svojstva gljiva ogroman broj gurmana bilo koje svjetske kuhinje. Stoga korak po korak recepti za kuhanje prženih valova korisni su mnogima koji to žele priuštite sebi i voljenima ukusna jela od gljiva.

Kao što je već spomenuto, koće su uslovno jestive i stoga imaju gorak okus koji treba odložiti. Za ove gljive se nekoliko sati natapaju u slanoj vodi (bolje noću), zatim operemo, očistimo i kuhamo 15-20 minuta. u vodi sa dodajući malo soli. Mnoge domaćice kod gljivu dodajte prstohvat limunske kiseline gljivama stekla posebne note okusa.

Da li je moguće prženje leptira s krompirom i kako to učiniti?

Da li se krumpiri grozdja prže, a ako jesu, kako to učiniti? Ispada da je prženi krompir u kombinaciji sa gljivama, uključujući uzbuđenja – odlična opcija za srdačnu večeru za čitavu porodicu. Takve jelo se nikada neće raspasti, pogotovo jer se može napraviti svaki put oplemenite dodavanjem novih sastojaka i začina.

• 500 g kuvanih gljiva;
• 6 kom krumpir;
• 2 kom luk;
• 1/3 žlice mljeveni crni biber;
• Sol po ukusu;
• Maslac – za prženje;
• Peršun i / ili kopar.

Pržene pahuljice od krompira pripremljene u fazama, detaljno opisano u nastavku.

Prethodno prokuhane gljive narežite na komade i prženi na maslacu do zlatno smeđe boje.

Odvojeno pržiti oguljeni i sitno sjeckani luk dok prijatne zlatne boje i položi se u tanjir.

Krompir se oguli, iseče na tanke kriške ili kockice, pržene do ukusne kore u ulju koje luk.

Gljive i luk se dodaju krumpiru, začinjenom zemljom papar i sol mešaju se.

Pržite 10 minuta. na srednje jakoj vatri i nakon isključivanja peći ostavljen u tavi da inzistira na jelu.

Prilikom posluživanja gljive s krompirom posipaju se sjeckanim biljem, što će jelu dati jedinstvene aromatične nijanse.

Kako kuhati pržene zamke s krumpirom i mrkvom

Recept za pržene tave sa krompirom i mrkvom obavezan je za vas sviđa mi se. Isprobajte kombinaciju krompira, šargarepe i vinara – nikad nećete požaliti što ste odlučili ovo kuhati posuđe.

• 700 g kuvanih gljiva;
• 4 mrkve;
• 2 luka;
• 4 češnja češnjaka;
• Suncokretovo ulje;
• 2 žlice. l puter;
• Sol i zelje po ukusu.

Kako kuhati pržene zamke s krumpirom, reći će detaljan recept.

• Kuhane šampinjone stavite u drugar, ocijedite i nasjeckajte komada.
• Ogulite, nasjeckajte i sitno pržite luk sa belim lukom ulje do ugodne zlatne kore.
• Pahuljice stavite u zasebnu suhu tavu, pržite ih 10 min sipajte biljno ulje i gljive pržite 15 minuta.
• Mrkvu ogulite, operite i isecite na trakice, kombinirajte sa nasjeckani krompir i pržite dok ne omekša. Mrkva napravite krompir lepe narančaste boje i dajte slatkiši.
• Kombinujte gljive, krompir, šargarepu, luk i češnjak u jedno posudu, dodajte sol, izmešajte.
• Na tihoj vatri pržite sve zajedno 5-7 minuta, pospite biljem i Servirajte do stola, raspoređujući u malim porcioniranim tanjirima. Obično da jelo se servira uz povrće salate ili povrće u konzervi.

Slani krekeri sa dubokim prženjem

Mislite li da možete pržiti samo svježe uzbuđenje? Grešite budući da su prženi slani talasi sa dubokim prženjem ukusno jelo, zbog čega će vaše domaćinstvo zatražiti dodatke.

• 10-15 velikih kuhanih krekera;
• 300 g brašna;
• 1 žličica. prašak za pecivo, paprika, sušeni beli luk i luk;
• ½ žličice suha senf;
• 2 pileća jaja;
• 100 ml mlijeka;
• Sol po ukusu;
• Suncokretovo ulje

Kako kuhati pržene zamke s dubokim nadjevom, možete naučite iz opisanog faza.

1. Kuvane zamke razrežite na 2 jednaka dela i razvaljajte brašno.
2. Pomiješajte mlijeko, jaja, malo soli i tucite mahati.
3. Preostalo brašno pomešajte sa praškom za pecivo, paprikom, pomiješajte sušeni češnjak, luk i senf.
4. U šerpu sipati ulje tako da u njemu budu gljive plivali, zagrejali.
5. Najprije umočite gljive u smjesu od jaja i mlijeka, a zatim ponovo uvaljajte u brašno sa začinima.
6. Pečene gljive do zlatno smeđe boje, zatim nježno položite na papirnati ručnik tako da višak masnoća
7. Poslužite uz salatu od svježeg povrća i kuhanu krompir kao prilog.

Kako kuhati krekerove gljive pržene vrhnjem

Pržene ražnjiće sa pavlakom – brzo jelo za pripremu, Izvrsno za srdačnu večeru. Vaše domaćinstvo nikada ostat ćete gladni ako skuhate ovu deliciju.

• 1 kg prethodno kuhanih gljiva;
• 400 ml kisele pavlake;
• 1,5 tbsp. l vrhunsko pšenično brašno;
• Rafinirano suncokretovo ulje – za prženje;
• 2 glavice luka;
• 2 velika češnja češnjaka;
• Sol i mljeveni crni biber po ukusu.

Kako kuhati pržene valne gljive, pirjane sa kiselog vrhnja, naučite iz detaljnog opisa postupka.

1. Ogulite luk, isecite na kockice i pržite na ulju dok zlatna kora.
2. U luk dodajte zdrobljeni češnjak, nastavite sa prženjem u roku od 1 min
3. Gljive narežite na kriške, dodajte luk i pržite na srednji vatra 10 min
4. Pomiješajte kiselo vrhnje s brašnom, umutite, dodajte sol i biber, mešati.
5. Ulijte sos od kisele pavlake u gljive i luk, dobro izmiješajte i pirjati na laganoj vatri 10 minuta na laganoj vatri.
6. Isključite peć, ostavite posudu sa sadržajem na štednjaku, tako da jelo još nekoliko minuta odstoji, pa poslužite.

Sirne pahuljice

Sir i gljive prilično su zdrava hrana, tako mnogi pitaju: da li gljive prže gljive sa sirom? Nudimo koristite recept za takvo jelo da biste to učinili pobrinite se da to bude jedna od najukusnijih kombinacija.

• 1 kg kuhanih gljiva;
• 2 glavice luka;
• Suncokretovo ili maslinovo ulje;
• 200 g tvrdog sira;
• Zeleno – na ukus;
• Mešavina soli i mlevene paprike po ukusu.

Recept za pržene valovite gljive sa sirom opisan je dolje korak po korak.

1. Gljive narežite na kriške, stavite u duboku posudu sa zagrejanog ulja i pržite do zlatno smeđe boje.
2. Ogulite luk, isecite na pola prstena, ubacite u gljive i nastavite pržiti još 15 minuta. na laganoj vatri.
3. Posolite, popaprite po ukusu, izmiješajte, dodajte rendano sir.
4. Ponovo dobro promiješajte, poklopite tepsiju i pirjajte na laganoj vatri dok se sir ne otopi.
5. Složite u male porcionirane tanjire i poslužite, uz ukrašavanje bilo kojom sjeckanom zelenilom.

Paradajz

Sa receptom za kuhanje prženih talasa u paradajzu se može ukopati čak i početnici domaćice, jer je takvo jelo teško pokvariti.

• 700 g kuvanih gljiva;
• 3 glavice luka;
• 3 žlice. l paradajzna pasta;
• 1 kašika. voda;
• 2 žlice. l puter;
• Sol po ukusu;
• 3 češnja češnjaka;
• 1 žličica paprika i ½ kašičice mljeveni crni biber.

Kako kuhati gljive trnja, pržene u paradajzu, saznajte iz detaljnog recepta.

1. Prvo kuhajte zamrznute zamke, pržite u kremi ulje 15 min.
2. Solite, pomešajte i dodajte luk, nasjeckan na kockice, pržite 10 minuta na laganoj vatri.
3. Pomiješajte paradajz pastu sa vodom, paprikom, mljevenim biberom i luk narezan na kockice.
4. Umak izlijte u šampinjone s lukom, promiješajte i otvorite poklopac pržite 15 minuta na laganoj vatri.
5. Jelo možete poslužiti i toplo i hladno.

Pahuljice prženo povrćem

Tortilje gljive pržene povrćem – ukusno i zadovoljavajuće jelo, poslužuje se uz bilo koje prilog, poput krumpira, heljde ili pirinča. Ovako ukusna poslastica nikoga neće ostaviti ravnodušan.

• 600 g kuhanih krekera;
• 3 male tikvice;
• 2 patlidžana;
• 2 glavice luka;
• 5 malih papričica;
• Maslac;
• Maslinovo ulje;
• Sol i mljeveni crni biber po ukusu.

Naučite kako kuhati pržene zamke s povrćem, učite iz fazni opisi s kojima se može nositi čak i početnik specijalista kulinarstva.

1. Kuvane gljive narežite na kriške, povrće ogulite, operite i isjeckati na kockice.
2. U jednakim količinama uzmite maslac i maslinova ulja, zagrejte u tavi i gljive pržite prvo 15 minuta.
3. Gljive sa prorezanom kašikom stavite u duboku tepsiju i dodajte u ulju sjeckani luk.
4. Pržite dok ne postane zlatno i položite žlicom narezanu kašiku.
5. Dodajte puter i maslinovo ulje (po potrebi), položite patlidžan i pržite na srednje jakoj vatri 15 minuta.
6. Prorezom kašikom odaberite i stavite gljive i stavite ulje paprika i tikvice.
7. Pržite 15 minuta, stavite prorezanu kašiku gljivama i povrću.
8. Solite sve po ukusu, popaprite, promešajte i usitnite pržite 10 minuta, miješajući drvenom lopaticom, da ne bi došlo je do izgaranja. Jelo se obično poslužuje uz meso ili ribu.

Oštra uzbuđenja pržena zimi

Začinjene pržene zamke pripremljene za zimu – Izvrsna zalogaja za svečane gozbe. Kad prazno zagrejano u tavi, tada postoji osećaj da se prže Svježe šumske gljive.

• 3 kg prethodno kuhanih gljiva;
• 1-1,5 Art. biljno ulje;
• 3 žlice. l puter;
• 7 tbsp. l 9% octa;
• ½ podstava od čilija;
• 10 češnjaka češnjaka;
• So ukus.

Neće trebati puno vremena da skuham pržene valove za zimu, ako se pridržavate detaljnog opisa postupka.

1. Gljive narežite na komade i pržite u mešavini povrća i puter do zlatno smeđe boje na srednjoj vatri. Smjesa biljno ulje i puter dat će gljivama poseban ukus, a ne formiraće se u kalupnim bankama.
2. Posolite po ukusu i stavite u sterilizirane staklenke, izmjenjujući slojeve gljiva s nasječenim češnjakom i biberom čili.
3. Sipajte sirće u preostalo ulje u tavi, dodajte malo posolite i dovedite do vrenja.
4. Napunite šampinjone sa uljem i staklenke stavite u vruću slanu voda.
5. Sterilizirajte 40 minuta. na laganoj vatri valjajte, zagrejte i nakon potpunog hlađenja izvadite limenke u mraku i na dobro ventilirani podrum.

Recept za trice, pržene lukom za zimu

Vrijedi reći da se recept za pržene valovnice kuhao na zima s lukom nevjerojatno je ukusna delicija koju svi vole porodica. Pripremite radni komad prema opisu u nastavku i sami pogledajte kako je to jednostavno. Takvo jelo može raznovrsiti zimi je svakodnevni meni vaše porodice i postanite ukras za svečani sto.

• 2 kg gljiva;
• Suncokretovo ulje (rafinirano);
• Sol po ukusu;
• 10 graška crnog bibera;
• 10 srednjih luka.

1. Operite gljive nakon prethodnog čišćenja, odrežite vrhove noge i kuhajte u slanoj vodi sa prstohvatom limuna kiseline.
2. Kuhajte u dva koraka 20 minuta., Svaki put sipajući gljive u novu porciju vode, soli i limunske kiseline.
3. Sklopite voćna tijela u drugar, ispustite suvišnu tečnost i rezati proizvoljno.
4. Sipajte ulje u duboku posudu, zagrejte, sipajte gljive i pržiti do zlatno smeđe boje.
5. Oljuštite luk, isecite na pola kolutića, dodajte gljivama i nastavite pržiti još 15 minuta.
6. Posolite po ukusu, dodajte so i biber, izmiješajte i pržite 10 minuta
7. Rasporedite gljive s lukom u sterilizirane staklenke, zatvorite uske najlonske prekrivače i prekrijte pokrivačem.
8. Ostavite da se potpuno ohladi, a zatim ohladite i ohladite ostava.