Pržene lisice: Popularni recepti kuvanje

U kuharici svake domaćice sigurno postoji mjesto za jela sa gljivama. Ova kategorija obično opisuje razne vrste procesi: kiselost, soljenje, pirjanje, zamrzavanje, pečenje i itd. Priprema jela od gljiva jednostavno je potrebna, jer je tada svečani i ležerni stol biće ukusan i raznolik. In Konkretno, pržena hrana smatra se vrlo popularnom u kućnoj kuhinji. leće, recepti za pripremu kojih za zimu i za svaki dan opisano u ovom materijalu.

Kuhanje prženih lisica s lukom

Donošenjem kući usjeva gljive možete liječiti sebe i svoju porodicu Sljedeća večera je ukusno jelo. Kuhano prženo lisice neće biti teške ako su prethodno lečile i pripremiti proizvode.

• Svježe lisičarke – 700 g;
• Sijalice – 2 kom .;
• Suncokretovo ulje (rafinirano);
• Sol, mljeveni crni biber;
• Svježe bilje za posluživanje.

Radi praktičnosti recept za pržene šampinjone od šampinjona podijeljeno na faze.

Listove čistimo od šumskih krhotina, uklanjamo očvrsnute noge i svaki primjerak prerežite na pola (mogu plodne male plodne građe) pržiti cijele).

Ispečene oguljene gljive potopite u emajliranu tavu sa soljenom vode i zapaliti.Dostaviti masu da prokuha, prokuhati otprilike 15 min., Uklanjanje prljave pjene.

Kuhani šumski proizvod odbacujemo u drugar i ostavimo da se ocijedi višak tečnosti.

U tavi ugrijte određenu količinu ulja i pospite sjeckani luk. Oblik rezanja se bira po vašoj želji: kockice, kolutove, polovina pržiti luk dok ne omekša i dodati gljive, nastavite pržiti, bez prekrivanja, dok ne ispari tečnost.

Smanjite vatru malo, pržite oko 15 minuta, a zatim sol i biber na ukus. Nakon 2-3 minute isključite toplotu i poslužite dalje degustacija, ukrašavanje grančicama svježeg bilja.

Recept za pržene listiće krumpira sa krompirom i lukom

Kuvanje prženih listića s krumpirom podrazumijeva više bogatog ukusa nego u prethodnom receptu. Spreman jelo sa gljivama ukrasit će obiteljski ručak ili večeru prijatelji.

• Gomolji krumpira – 0,5 kg;
• Svježe gljive lisičarka (kuhajte unaprijed) – 0,3 kg;
• Luk – 1 veliki komad;
• Sol, maslac ili biljno ulje;
• Lovorov list.

Recept za pržene listiće u kombinaciji sa krompir će se svidjeti svima koji ga uzmu, jer je sam proces jednostavno, ali ukus i aroma jednostavno su neverovatni!

1. Ogulite i narežite krompir, posolite, popaprite hladne vode 20 minuta.
2. U tavi i i zagrejte maslac ili biljno ulje prethodno stavite sušeni krompir u kuhinju peškir.
3. Krumpir pržite bez prekrivanja, dok napola ne skuva. Ako pokrijete, tada povrće neće dobiti zlatnu koricu, ali oni će se jednostavno pirjati, međutim to je pitanje ukusa.
4. Pržite gljive i luk odvojeno do spremnost, a zatim kombinirajte s krumpirom i nastavite pržiti dalje na laganoj vatri, neprestano mešajući.
5. Na kraju dodajte sol i lovorov list po ukusu.

Lisine pržene u pavlaci sa belim lukom: recept kuvanje

Još jedna ukusna opcija za pravljenje prženih listića je recept u pavlaci. Glavni proizvod može koristite ne samo svježe, nego i smrznute i ujednačene konzervirane.

• Lisičarke – 0,5 kg;
• Pavlaka – 250 ml;
• Svježe zelje;
• Vlasac – 1 mala gomila;
• Luk – 1 kom .;
• Češnjak – 1 češanj;
• Crni biber (grašak);
• Biljno ulje, sol.

Kuhane listiće pržene u pavlaci koraci prema jednostavnom receptu.

1. Gljive narežite na kriške, ogulite i nasjeckajte luk.
2. U tavi zagrijte biljno ulje i pržite luk.
3. Zatim dodajte gljive i nastavite pržiti na srednje jakoj vatri oko 10 minuta U ovom slučaju, ne treba da zatvarate poklopac da bi ispario vlaga.
4. Pošaljite kiselo vrhnje i pirjajte smešu na laganoj vatri 5-7 min
5. Sjeckani zeleni luk i dodajte u tavu poslati češnjak prošao kroz štampu, potom sol i biber po ukusu.
6. Promiješajte, dodajte sjeckano zelje, isključite šporet i poslužite jelo sa željama za dobar apetit!

Kuhanje prženih lisnatih zalogaja za zimu

Kuhanje prženih listića za zimu omogućit će vam cijeloj porodici pružite odličnu užinu. Može biti pravedno izvadite iz limenke, zagrijte i poslužite.

• Svježe lisičarke;
• Biljno ulje i / ili masti životinjskog porijekla;
• Sol

Recept za kuhanje lisnica prženih zimi, raspodijeljeno u fazama.

1. Nakon čišćenja plodna tijela moraju se kuhati 10-15 minuta., zatim samljeti.
2. Zagrijte suhu tavu i u nju stavite listiće prženja velike toplote dok tečnost ne ispari.
3. Gljive prelijte s dosta ulja, tako da je njegova razina gotovo prekrila masa.
4. Promiješajte, posolite i ostavite da se pirja na laganoj vatri 20-25 min
5. Masu rasporedite u sterilizirane staklenke, ostavite prema vrhu 2-3 cm
6. Preostali prostor napunite preostalim vrućim uljem. ili debelo.
7. Povucite ili zatvorite poklopce, nakon hlađenja, prenesite na cool mesto.

Recept za pileću lisičarku

Lišće možete pržiti s piletinom i poslužiti ih ne samo za večeru ili večera, ali i na prazničnom stolu. Okus i aroma jela svi domaći i gosti cijenit će, ne ustručavajte se pitati aditivi.

1. Pileći file – 2 kom .;
2. Luk – 1 glava;
3. Lisačice (mogu se zamrznuti) – 350-400 g;
4. Češnjak – 2 režnja;
5. Sol, biber, lovorov list;
6. Biljno ulje.

Prije kuhanja prženih gljiva, listiće treba prokuhati pileći file u vodi s lovorovim listom i nekoliko grašak crnog bibera.

1. Kuvano meso narežite na komade i ostavite na stranu.
2. Sjeckajte luk i pržite na biljnom ulju dok mekoću.
3. Prokuhajte šampinjone (ako su sveže) ili odmrznite (ako smrznuti), isjeći na kriške i dodati luku, pržiti minutima 10.
4. Dodajte nasjeckanu piletinu, sjeckani češnjak, sol, biber po ukusu.
5. Pomešajte i nakon 5-7 minuta. možete isključiti peć na Poslužite do stola.