Polubijela gljiva (Hemileccinum impolitum)
Sistematika:
- Odjel: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododjeljenje: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podrazred: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Redoslijed: Boletales
- Porodica: Boletaceae
- Rod: Hemileccinum
- Vrsta: Hemileccinum impolitum (polubijela gljiva)
Ostala imena:
-
Leti polubijelo
-
Pola bijele pečurke
-
Vrganja žuta
-
Vrganj impolitus
Nedavna revizija mikologa porodice Boletaceae dovela je do činjenice da su neke vrste migrirale iz jednog roda u drugi, a mnoge su čak stekle novi – svoj – rod. Ovo posljednje dogodilo se polubijeloj gljivi, koja je ranije pripadala rodu Borovik (vrganj), a sada nosi novo 'prezime' Hemileccinum.
Opis: Šešir promjera 5-20 cm, kod mladih gljiva je konveksan, zatim u obliku jastuka ili ničice. Koža je isprva baršunasta, a zatim glatka. Boja je glina s crvenkastom bojom ili svijetlo siva s maslinastom bojom.
Cjevčice su labave, zlatnožute ili blijedožute, s godinama postaju zelenkasto žute, ne mijenjaju boju pritiskom ili lagano potamne (ne postaju plave). Pore su male, uglasto zaobljene.
Spore u prahu maslinasto-oker, spore veličine 10-144,5-5,5 mikrona.
Noga je visoka 6-10 cm, promjera 3-6 cm, čučanj, prvo nabreknut, zatim cilindričan, vlaknast, blago hrapav. U gornjem dijelu je žuta, u osnovi je tamno smeđa, ponekad s crvenkastim pojasom ili mrljama, bez mrežice.
Meso je gusto, blijedo žuto, blizu tubula i intenzivno žuto u stabljici. U osnovi, boja na rezu se ne mijenja, ali ponekad se nakon nekog vremena primijeti vrlo lagano prženje ili plava boja. Okus je slatkast, miris je blago karboličan, posebno u osnovi noge.
Rasprostranjenost: Vrste koje vole toplinu, nalaze se u četinarskim šumama, kao i pod hrastom, bukvom, na jugu često u bukovim i grabovim šumama sa podrastom srbika. Preferira vapnenasta tla. Plod od kraja maja do jeseni. Gljiva je prilično rijetka, plod nije jednogodišnji, ali ponekad obiluje.
Sličnost: Neiskusni berači gljiva mogu se zamijeniti sa vrganjima (Boletus edulis), s djevojačkim bolom (Boletus appendiculatus). Od njih se razlikuje po mirisu karbolne kiseline i boji pulpe. Postoji opasnost od zabune s nejestivim bolovima dubokog ukorjenjivanja (Boletus radicans, sin: Boletus albidus), koji ima svijetlosivu kapu, limunsko žutu stabljiku i pore koje postanu plave kad se pritisnu i ima gorak ukus.
Ocjena: Gljiva je vrlo ukusna, neprijatan miris nestaje kuhanjem. U ukiseljenom obliku nije inferioran od bijelog, ima vrlo atraktivnu svijetlo-zlatnu boju.
Napomena: Zbog rijetkosti zahtijeva zaštitu staništa i poštivanje.
Fotografija gljive Polubijela gljiva iz pitanja za prepoznavanje:
2019.05.09 Elena K. 
2017.01.20 Vlad 
2016.11.18 Anastasia 
2016.10.21 nokat 
2016.10.20
