Pita recepti sa punjenjem šampinjona

Pita hljeb sa gljivama – brz i jednostavan za pripremu i vrlo ukusno predjelo. Postoji mnogo načina kuhanja. ovo pecivo sa gljivama.

Rolat od lavaša sa šampinjonima: recept

Rolat od lavaša sa šampinjonima je srdačan, mirisna i vrlo ukusna. Za njegovu pripremu trebat će vam takvi sastojci:

• list tankog pita hljeba;
• svježi šampinjoni – 100 grama;
• tvrdi sir – 50 grama;
• pola gomile peršuna;
• jaje za mazanje valjka;
• kašika biljnog ulja za prženje gljiva.

Prema tome kuhajte pita kruh s gljivama recept:

1. Gljive se moraju očistiti, nasjeckati tanke ploške i dobro ispržiti na biljnom ulju prethodno zagrejanu tavu, malo soli, bibera i umutiti činiju da se gljive ohlade.

2. Tvrdi sir naribajte na krupnoj rerni.

3. Peršin opran i osušen papirnatim ručnikom nasjeckati sitno.

4. Kombinirajte sir, gljive i zelje u jednoj posudi, dobro izmešati.

5. Na stol raširite pita kruh, a na vrhu stavite nadjev i ravnomerno je izravnajte kašikom.

6. Pita hleb punjen u usku rolu, stavite na pleh obložen pergamentom namažite tučenim jajetom.

7. Pecite u rerni prethodno zagrijanoj na 180 stepeni, 20 minuta.

8. Izvadite rolat iz rerne, isjeckajte komade širine dva do tri centimetra i poslužite.

Kuhati pita kruh s piletinom i gljivama u rerni

Za izradu pita kruha s piletinom i gljivama unutra pećnica će trebati sljedeće sastojke:

• tanki pita hljeb;
• 300 grama šampinjona;
• kuhani pileći file – 150 g;
• kuvani krompir – 150 g;
• luk;
• dva jaja;
• kisela pavlaka – 4 kašike. l .;
• mlijeko – oko 50 ml;
• dvije žlice biljnog ulja;
• tvrdi sir – 50 g;
• sol, mljeveni crni biber, zelje.

Skuvajte pita kruh s gljivama i piletinom. recept:

1. Sjeckajte luk i piletinu kocke.

2. Za čišćenje, pranje obrišite suhe gljive papirni ručnik i izrezati na male ploške.

3. Ogulite i narežite krompir na kockice.

4. U tavi dobro zagrejati ulje i Prolazan do prozirnog. Dodajte šampinjone i pržite luk 10 minuta

5. Dodajte ove komponente u tepsiju. piletinu i krompir, sol, biber i pržite na tihoj vatri još sedam do deset minuta. Dodajte seckano bilje, promiješajte stavite u posudu i ostavite da se ohladi.

6. Na krupnoj rerni naribajte tvrdi sir, kombinirajte sa ostale komponente.

7. U dubokoj posudi umutite jaja i pavlaku, dodajte sol i biber, izmešajte.

8. Premažite nadjev umakom od kiselog vrhnja, stavite na pita kruh i zamotajte u usku rolu.

9. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni 25 minuta na 200 stepeni.

Lavaški recept sa šampinjonima i krem ​​sirom

Za pravljenje pita hljeba sa šampinjonima i sirom Trebat će vam sljedeći sastojci:

• 2 lista tankog pita hljeba;
• jedan luk;
• 200 grama šampinjona;
• biljno ulje za prženje luka i gljiva;
• 70 g krem ​​sira;
• kopar.

  Lavash roll s gljivama i sirom po ovom receptu kuhati ovako:

1. Ogulite luk, isecite na pola kolutića i prolaznik u maloj količini biljnog ulja do prozirnost na vrućoj tavi.

2. Pečurke ogulite i narežite na tanke šnite tanjire i takođe poslati u tavu. Fry with luk na laganoj vatri pet do sedam minuta.

3. Sol, biber i gljive sa lukom i pomiješajte u posudi tako da te komponente punjenja za rolat ohladio.

4. Podmažite jednu pita kruh sa stopljenom pastom sira, koristeći polovinu ukupne mase. Pospite po vrhu sitno sjeckano bilje.

5. Podmažite drugi list pita hljeba ostatkom. krem sir. Stavite ga na vrh prvog lista sa posuto bilje.

6. Po vrhu gljive i luk posolite pita roll. Umotajte rolat u film za oblaganje ili folijom i u hladnjaku nekoliko sati.

7. Nakon navedenog vremenskog odmaka treba ih odstraniti sa folije ili folije i izrezati na mali komadići.

Ovo je jednostavan i ukusan pita rolat sa šampinjonima i stopljenim sir koji se kuha bez pečenja u rerni.

Piletina, sir i gljive punjeni rolat

Za pripremu peciva trebat će vam dva tanka pita hljeba, po mogućnosti pravougaonog oblika.

Sastav za pita hleb sa šampinjonima sastoji se od takvih komponente:

• pileći file – 250 grama;
• svježi šampinjoni – 250 g;
• topljeni sir – 200 g;
• luk;
• svježi peršin;
• sol, crni biber;
• nekoliko kašika biljnog ulja.

Proces izrade rolne izgleda ovako:

1. Operite pileći file, gljive i začinsko bilje i osušite pomoću maramica.

2. Luk izrezan na male kockice, piletina i šampinjone u malim komadima.

3. Na srednjoj vatri u tavi zagrejte povrće ulje, stavite luk i pirjajte dok ne postane prozirno.

4. Dodajte nasjeckanu piletinu i pržite sa lukom dok ne postane bijel.

5. Stavite gljive u šerpu i pržite sa piletina i luk još deset minuta.

6. sitno nasjeckajte peršun, dodajte gljivama i piletinu, sol, biber, promiješajte i uklonite tavu iz peći.

7. Lavaški list se razvuče i namaže mastima sira, ravnomjerno rasporedite nadjev na vrhu, uvaljajte rola.

8. Prebacite rolnicu u veliku posudu, u hladnjaku dva sata. Izrežite na kriške i služiti.

Recept za pita kruh sa gljivama i jajima

Traženi proizvodi:

• tanki pita hljeb;
• šampinjoni – 300 g;
• jedan luk;
• četiri pileća jaja;
• tvrdi sir – 100 grama;
• biljno ulje za prženje;
• majonez – 3 kašike. l .;
• peršun – pola gomile.

Skuvajte pita kruh s gljivama i jajima ovako:

1. Luk ogulite, sitno seckajte.

2. Ogulite, operite, osušite i šampinjone iseckati na tanke ploške.

3. Stavite luk u dobro zagrijanu tavu. i pržite na laganoj vatri dok ne postane prozirno. Dodajte šampinjone i pržite zajedno do zlatno smeđe boje.

4. Naribajte sir i kuvajte na sitnoj rerni jaja.

5. U posudi pomiješajte sir, majonez i jaja, sve dobro promiješajte dok se ne formira homogena masa. Jedno punjenje za rola je spremna.

6. Gljive s lukom nasjeckajte na blenderu, Druga verzija punjenja je takođe spremna.

7. Raširite na čistu površinu stola pita, namažite je sirom i nadjevom od jaja. Stavi na vrh sjeckani luk i gljiva masa. Rolat lavaš udubljen uska rola. Odmah se može poslužiti hladno predjelo.

Pita hleb sa šampinjonima i rakovima štapiće za svečano stola

Pita hleb sa rakovim štapićima i šampinjonima je veoma ukusna i ukusna, tako da je sjajna za svečano stola.

Sastojci

• tanki pita hljeb;
• štapići od rakova – 100 g;
• kiseli šampinjoni – 100 g;
• topljeni sir – 100 grama;
• jedan ili dva češnja belog luka;
• peršin i koper;
• majonez – 50 g.

Postupak izrade pita u rolni sa šampinjonima izgleda ovako:

1. Odmrznite i isjeckajte štapove od rakova u malim kockicama: što je manje, to je bolje.

2. Sir naribajte na sitnoj rerni.

3. Češnjak prođite kroz prešu i kombinujte sa majonezu u zasebnoj posudi, izmešajte.

4. Marinirane gljive narežite na tanke zapisi.

5. Operite kopar i peršun i sitno operite nasjeckajte.

6. Proširite pita, raširite je beli luk-majoneza, pospite nasjeckanim biljem.

7. Ravnomjerno rasporedite rakvicu po vrhu štapići i kisele gljive, na kraju naribani topljeni sir.

8. Možete ga u potpunosti staviti na vrh punjenja malo majoneze da rolada postane sočnija.

9. Pita hleb punjen u usku rolu, zamotajte u obložen film i stavite u hladnjak za nekoliko sati, tako da se dobro inzistira i natapa.

10. Pre posluživanja, narežite rolicu na porcije komada.

Rolat od lavaša sa šampinjonima, piletinom i bugarskom biber

Traženi proizvodi:

• pileći file – 200 g;
• tanki pita hljeb – 3 kom .;
• šampinjoni – 300 g;
• jednu papriku;
• jedan luk;
• kisela pavlaka – 200 ml;
• sol, biber – po ukusu;
• suncokretovo ulje

Rolat od lavaša sa šampinjonima, piletinom i bugarskom biber se kuha ovako:

1. Operite pileći file i kuhajte dok spremnost u blago zasoljenoj vodi. Kad se fil ohladi, isecite njeni sitni komadi.

2. Pečurke operite, očistite šešire i narežite na tanke kockice zapisi.

3. Luk ogulite i nasjeckajte kocke.

4. U posudu sipajte malo povrća ulje, dobro zagrejati i sastaviti luk zajedno sa gljivama, pržite ih 10 minuta. Prebacite u posudu i dajte ohladi.

5. Dodajte nasjeckani luk prženom luku i gljivama. pileći file, kiselo vrhnje (deo ostavite da se namaže pita hlebom), isjeckano zelje, promiješati.

6. Raširite prvi pita hljeb na stolu, namažite ga s malom količinom kisele pavlake rasporedite treći dio punjenja i ravnomerno ga rasporedite po celoj površini. Stavi na vrh drugi list i izvode potpuno iste radnje, zatim – sa treća.

7. Zategnite usku rolu, zamotajte u foliju i ostavite da legne malo u frižider – 40-60 minuta. Servirajte rolat do stola, sjeckajući ga na dijelove.