Peći pečene gljive

Jednostavni i provjereni recepti za gljive pečene u rerni, otkrit će mnogim domaćicama tajne stvaranja voća tel.

Da biste posuđe učinili što ukusnijim, trebali biste slušajte preporuke kako kuhati gljive pećnica. Dakle, predloženi korak po korak recepti opisani od strane iskusnih kuhari sa gljivama pomoći će da se nosi s postupkom. Savladavši glavna pravila, čak će i početnice u domaćinstvu moći peći gljive pećnicu iznova, svaki put kad promijenite recept, dodajući svoj sastojci. Voćna tijela mogu biti prethodno kuhana ili pržite i zatim ispecite u obliku, loncu ili samo propržite gadno.

Šta se može peći u pećnici sa medenim gljivama kako bi iznenadilo i da udovoljite članovima vaše porodice? Vrijedi reći da bilo koja kombinacija gljive s ostalim proizvodima, bilo da je to sir, krompir, pavlaka, meso ili luk – može biti sjajna poslastica svakog dana, uključujući blagdanske gozbe.

Gljive pečene u rerni s krumpirom, paradajz sosom i majonez

Za ovaj recept gljive pečene sa krompirom u rerni, uzimaju se najjednostavniji sastojci. Puno vremena za njega kuhanje nije potrebno, ali ukus je jednostavno ukusan. Gljive s krompirom mogu se poslužiti kao samostalne jela, a dodatak je salata od svježeg povrća.

• Krompir – 700 g;
• Med gljive – 1 kg;
• Maslinovo ulje – 50 ml;
• Umak od rajčice – 5 žlica. l .;
• Majonez – 3 kašike. l .;
• Sol po ukusu;
• Mljeveni crni biber – 1 kašika kašike;
• 2 žlice. l sjeckani zeleni (bilo koji);
• Luk – 5 grla.

Gljive pečene u pećnici s krompirom kuhaju se prema recept opisan u nastavku.

1. Nakon prethodnog pročišćavanja, gljive s medom se isperu, prokuhaju voda 15 min. i raširite je žlicom na kuhinjskom ručniku tako da ohladi i ocijedi.
2. Krompir se oguli, opere i iseče na tanke kriške.
3. Skinite gornji sloj od luka, isecite na pola kolutića i izmešajte sa krompirom.
4. Posolite, pospite mljevenom paprikom i zalijte 2 kašike. l maslinovo ulje.
5. Promiješajte i ostavite 20 minuta da se marinira.
6. Med gljive pržite u maslinovom ulju 15 minuta. (na srednjoj toploti) sol i biber po ukusu.
7. Posudu za pečenje namažite uljem, namažite slojem krompir s lukom.
8. Sjedinite paradajz sos i majonez, namažite krompir.
9. Pospite gljive i opet namažite paradajz-majonezom sos.
10. Posudu stavite u vruću pećnicu i pecite 50 minuta. u temperatura 180 °.
11. Po želji možete da pospite jelo prije posluživanja sjeckano bilje.

Pečurke u kiseloj pavlaci sa krompirom i lukom, pečene u rerni

Dobivaju se gljive s krompirom u pavlaci, pečene u rerni srdačan i vrlo ukusan. Vrijedi reći da je ovaj recept naročito svidjet će se onima koji su jako zauzeti i ne žele se dugo mučiti u kuhinji, napraviti ručak ili večeru.

• Medene gljive i krompir – 700 g svaki;
• Pavlaka – 400 ml;
• Luk – 5 glava;
• Sol po ukusu;
• Češnjak – 3 režnja;
• Maslac – za podmazivanje;
• Sjeckani peršin – 3 kašike. l .;
• Slatka paprika – 2 kašike kašike.

Pečene u pećnici gljive s krompirom i pavlakom pripremaju se ovako:

Nakon čišćenja, gljive s medom se operu i kuhaju 15 minuta. u slanom voda.

Rasporedite je na filcu, oprajte i ostavite nekoliko minuta, za odvod.

Krompir i luk ogulite, operete i narežite: krompir u trakice, luk u pola prstena.

Pomiješajte kiselo vrhnje, sol po ukusu, slatku papriku, samljeven zelje i zgnječeni češanj bijelog luka.

U podmazani lim za pečenje rasporedite slojeve krompira, zatim luk i gljive.

Prelijte vrhnjem i stavite u prethodno zagrejani pećnica.

Pecite na 180 ° 45-50 min.

Što još možete skuhati od gljiva tako što ćete peći gljive pećnica?

Gljive kuhane u rerni niko neće ostaviti sa kiselom pavlakom ravnodušan. A dodani luk dat će pikantnost napomena.

Pripremite ovo jelo i uvjerite se u takvu kombinaciju proizvodi će iznenaditi ukusnim svojstvima čak i najsmrtonosnijih foodies.

• Med gljive – 1,5 kg;
• Luk – 500 g;
• Pavlaka – 500 ml;
• Sol i mljeveni crni biber – po ukusu;
• Maslac – 3 kašike. l

Pečenje medova gljiva u kiseloj pavlaci u rerni, postupno u fazama.

1. Medene gljive očistite, operite, odrežite krajeve nogu i prokuhajte 15 min
2. Stavite kuhinjski ručnik da se ocijedi i ohladi.
3. Oljuštite luk, isecite na pola prstena i kombinirajte sa gljive.
4. Stavite u prethodno zagrejanu tavu sa rastopljenim maslacem i pržite do zlatno smeđe boje.
5. Masu gljiva stavite na namašćeni list, pospite solju i crni biber.
6. Po vrhu sipati kiselo vrhnje, glatko i staviti vruće pećnica.
7. Pecite na 180 ° 30-40 minuta.

Gljive, pečene u rerni u loncima sa sirom

Nježni krem ​​sir sa medenim gljivama pečen u pećnici biljke u saksiji osvojit će vaša srca zadivljujućim ukusom i aromom. In vrijeme kuhanja prekriveno je nevjerojatnim rumenilom kora se topila u ustima. Tako jednostavno, ali istovremeno i sofisticirano. hrana će oduševiti vaše najmilije i goste okupljene za jednog sto za odmor ili večeru.

• Med gljive – 1 kg;
• Kremni sir – 200 g;
• Pavlaka – 300 ml;
• Luk – 5 glava;
• Biljno ulje;
• Češnjak – 4 režnja;
• Sol i mljeveni crni biber po ukusu.

Kako peći gljive sa sirom u rerni, reći će vam detaljni opis recepta.

1. Medene gljive se čiste, peru, kuhaju 15 minuta. i izložen u filc za punjenje da se ocijedi.
2. Prženi na ulju do zlatno smeđe boje, u kombinaciji sa sjeckani luk i češnjak u pola prstena.
3. Nasjeckaju se i bibere po ukusu, promiješaju i postavljaju se u nauljene posude.
4. Premažite kiselim vrhnjem i pospite slojem naribanog gruba žlica krem ​​sira.
5. Lonac se stavlja u vruću rernu i peče 40-50 minuta. u temperatura 180-190 °.

Kako kuhati gljive s mesom u rerni

Jelo od gljiva s mesom kuhano u rerni za ovo recept, ispada mirisno i sočno. Takva poslastica za svečana gozba će krenuti prvo, a vaš porodični jelovnik prepunio je neobično ukusno jelo.

• Med gljive – 1 kg;
• Meso – 500 g (po mogućnosti pileća prsa);
• Luk – 5 glava;
• Češnjak – 7 režnja;
• Sol po ukusu;
• Med – 3 kašike. l .;
• Mljeveni crni biber – 1 kašika kašike;
• Pavlaka – 200 ml.

Koristite korak po korak opis recepta da ispravno napravite jelo.

1. Nakon čišćenja prokuhajte gljive, rasporedite u kuhinju peškir da se ocijedi.
2. Meso kuhajte dok ne omekša, ostavite da se ohladi, isecite kriške.
3. Pomiješajte meso sa solju, rastopljenim medom, mljevenom paprikom i nasjeckani luk na pola prstena, ostaviti 30 minuta. kiseli krastavac.
4. Širimo na namašćen lim za pečenje, na vrh stavimo kuhani gljive.
5. Pomiješajte kiselo vrhnje s zdrobljenim češnjakom i dodajte na ukus.
6. Po vrhu šampinjona rasporedite pavlaku, poravnajte i stavite pećnica.
7. Pecite 40-50 minuta. na temperaturi od 180 °.

Takvo jelo može se poslužiti na stolu kao samostalno, dodajući Garnirano sa pire krumpirom i povrtnom salatom.