Meka ploča (Panellus mitis)
Sistematika:
- Odjel: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododjeljenje: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podrazred: Agaricomycetidae
- Redoslijed: Agaricales (agarski ili lamelarni)
- Porodica: Mycenaceae (Mycene)
- Rod: Panellus (Panellus)
- Vrsta: Panellus mitis (Panellus mekani)
- Druga imena za gljivu:
- Panellus nježan
- Bukovača mekana
- Nežna pečurka bukovača
Ostala imena:
- Pannelus nježan
Meka ploča (Panellus mitis) je gljiva iz porodice Tricholomov.
Vanjski opis
Meka ploča (Panellus mitis) plodište je koje se sastoji od stabljike i kapice. Karakterizira ga tanka, bjelkasta i prilično gusta pulpa koja je zasićena velikom količinom vlage. Boja mesa ove gljive je bjelkasta, ima karakterističnu rijetku aromu.
Promjer kapice opisane gljive je 1-2 cm. U početku je bubregastog oblika, ali kod zrelih gljiva postaje konveksan, zaobljen, raste bočno u odnosu na ostatak plodišta, ima blago nazubljeni rub (koji se može spustiti prema dolje). U mladih gljiva mekih panelusa površina kapice je ljepljiva, prekrivena dobro vidljivim resicama. Kapica ima ružičasto-smeđu boju pri dnu, ali općenito je bjelkasta. Na rubovima je kapica opisane gljive bjelkasta zbog runaste ili voštane prevlake.
Himenofor meke ploče je lamelarnog tipa. Njegovi sastavni dijelovi su ploče smještene na prosječnoj frekvenciji u odnosu jedna na drugu. Ponekad se ploče himenofora ove gljive mogu račvati, često narastu na površinu plodišta. Često su vrlo guste, smeđe ili bjelkaste boje. Spore u prahu Panellus blago karakterizira bijela boja.
Noga opisane gljive često je kratka, duga 0,2-0,5 cm i promjera 0,3-0,4 cm. Oko pločica noga se često širi, ima bjelkastu ili bjelkastu nijansu, na njenoj površini primjetan je plak u obliku sitnih zrna.
Sezona i stanište gljive
Mekane paneluse aktivno plode od kraja ljeta (avgust) do kasne jeseni (novembar). Stanište ove gljive uglavnom su mješovite i četinarske šume. Plodišta rastu na srušenim deblima drveća, srušenim granama četinarskog i listopadnog drveća. U osnovi, meka ploča raste na otpalim granama jele, bora, smreke.
Jestivost
Mnogi berači gljiva ne mogu sa sigurnošću reći da li je gljiva Panellus meko otrovna. O njegovoj jestivosti i ukusu gotovo se ništa ne zna, ali to neke ne sprečava da je klasificiraju kao nejestivu.
Slične vrste i razlike od njih
Panelus je mekog izgleda i vrlo sličan ostalim gljivama iz porodice Tricholomov. To se lako može zamijeniti s drugom nejestivom pločom koja se naziva adstringent. Plodišta astringentnog panela su žuto-oker, ponekad žuto-glinovita. Ove gljive imaju gorak okus, a češće ih možete vidjeti na drvetu lišćara. Pretežno opori panelus raste na hrastovom drvetu.
