Ostrige sa piletinom: recepti za jela sa gljivama

Gljive kamenice najpopularnije su i najomiljenije gljive. u skoro svim zemljama sveta. Posuđe od njih se uvijek dobija ukusna, mirisava na usta i mirisna. Zahvaljujući svojoj svijetloj boji izražene gljive arome i ukusa, kasike se pripremaju od gljiva kamenica, kotlete, paste, umaci, julienne. Gljive nikada ne gube svoje korisna svojstva i vitamine, bez obzira na to kako se pripremaju.

Nježna i mirisna voćna tijela vrlo se dobro spajaju pileće meso. Predlažemo da se upoznate sa nekoliko recepata ostrige sa piletinom s korak po korak fotografijama. Ova jela se mogu poslužiti kao i do ručak i večera, kao i svečana gozba.

Kako ukusno kuhati šampinjone s piletinom unutra spor štednjak

Saksija sa krokodilima u kuhinji svake domaćice je nezamjenjiv pomoćnik. Sa ovom opremom kuhanje postaje puno ugodnije i lakše.

Ostrige gljive sa piletinom u laganoj šporet – nema ništa lakše i brže. Iskoristite ovu jednostavnu opciju i saznajte koliko je ukusno skuvajte gljive kamenica sa piletinom.

• pileće meso – 700 g;
• gljive kamenica – 600 g;
• mrkva – 2 kom .;
• češanj češnjaka – 4 kom .;
• luk – 2 kom .;
• kisela pavlaka ili prirodni jogurt – 300 ml;
• voda – 1 tbsp .;
• sol;
• mješavina mljevene paprike – 1 kašika kašike;
• kopar i peršun – 1 gomila.

Kako kuhati piletinu s gljivama od kamenica kako bi bili vaši kućni ljubimci šokirani ukusom jela?

Skinite meso s mesa, isperite vodom, osušite čistom kuhinjom peškirom, a potom narežite na tanke kriške.

Očistite gljive ostrige, odvojite ih u zasebne kopije i isecite komada.

Mrkvu ogulite, operite i naribajte na velike rešetke.

Ogulite češanj češnjaka i sitno nasjeckajte nožem.

Skinite luk s lukom i nasjeckajte ga na kockice.

Stavite meso, rendanu mrkvu u slojevima u posudu za više kuhanja i luk.

Začinite sa gljivama od ostriga i sjeckanim belim lukom.

U pavlaku dodajte 1 kašiku. vode, dodajte sol i mešavinu paprika, promešati.

Umak sipajte sve proizvode u zdjelu za multi-kuhalo, podesite način rada Pirjajte 60 minuta

Prije posluživanja pospite mljevenim mesom i gljivama zelje.

Ostrige gljive recept sa piletinom u sporom šporetu gljive poslije okusa, sos od kisele pavlake u kojem se pirja sastojaka, samo pojačava ukus jela.

Pećnica u piletini s gljivama i kiselom pavlakom

Mogućnost kuhanja piletine s gljivama od kamenica i kisele pavlake je dobra pogodno za one koji vole maženje svojih domaćinstava izvrsnim posuđe. Voćna tijela dat će vašem jelu ugodno drvenastu boju aroma. Može se poslužiti uz bilo prilog, ali najbolje opcija bi bila svježa riža i pire krompir, kao jelo Ima izražen i intenzivan ukus.

Vrijeme kuhanja piletine s gljivama u pećnici je samo 1 h 20 min, a jelo je dizajnirano za 5 obroka.

• pileće meso – 500 g;
• ostrige – 500 g;
• kisela pavlaka – 400 ml;
• tvrdi sir – 200 g;
• luk – 2 kom .;
• sol;
• začin za gljive – 1 kašika kašike;
• muškatni oraščić – prstohvat;
• mljeveni crni biber – 1 kašika kašike;
• biljno ulje.

Operite pileće meso, uklonite svu masnoću i film, dodajte vodu i kuhajte dok se ne skuva oko 45 minuta. Ocijedite, ohladite i iseckati na kriške.

Da biste poboljšali ukus mesa, dodajte juhu tokom kuvanja kriške svježe mrkve, pola prstena luka, beli luk i celer.

Ogulite luk, isecite na tanke polukrute, pržite u ulju do prozirne boje.

Ostrige gljive rastavite, odrežite donji deo nogu, isperite i isjeckati na kockice. Pržite odvojeno od luka na povrću ulje oko 15 minuta

Kombinirajte sjeckano pileće meso sa gljivama i lukom u jednom paprikaš. Sipajte pavlaku, posolite, dodajte crni mleveni biber, začin za gljive i muškatni oraščić.

Smjesu promiješajte i pirjajte u posudi ispod zatvorenog poklopca 10 min

Stavite u lončiće za pečenje, pospite rendanim sira i stavite u rernu.

Pecite na 180 ° C najmanje 15 minuta. Ako želite više pržene kore od sira – držite u loncima još 5-7 min

Pečena peć u pećnici s gljivama od kamenica, savršena za svečani sto u obliku glavnog jela.

Ostrige gljive pirjane s piletinom u kremastom sosu: recept sa fotografija

Predlažemo da se korak po korak koristite s fotografijama kuvanje pilećeg ragu s gljivama od ostriga. Međutim, prvo vam treba Pogledajte nekoliko savjeta koji će vam pomoći da napravite obrok. savršena. Prvo, uvijek morate kupiti ohlađeno meso. Drugo, prije obrade treba odrezati svu masnoću i kožu meso tako da umak ne postane masan i tanak. Ne bi trebalo biti pretjerano koristite začine, dodajte samo prstohvat kurkume ili šafran, kao i mljeveni crni biber i aromatično bilje.

• pileće meso – 500 g;
• ostrige – 500 g;
• kisela pavlaka – 300 ml;
• puter – 70 g;
• Bugarski crveni biber – 1 kom .;
• mrkva – 2 kom .;
• luk – 2 kom .;
• brašno – 1,5 kašika. l .;
• sol;
• šafran – 1 kašika žlice;
• paprika – 1 kašika kašike.

Meso narežite na kriške, pospite solju, paprikom i šafranom, ostavite da stoji 15 minuta

Komade uvaljajte u brašno, pržite na biljnom ulju dok rumen i unesite rastopljeni puter.

Ogulite, operite i iseckajte luk na pola prstena, mrkvu naribajte na rerni “korejski” narežite papriku sa rezancima, pripremljene gljive – komada.

Povrće stavite na pileće meso, položite nasjeckanim preljevom gljive.

Rastopite kiselo vrhnje sa 50 ml vode, posolite i prelijte meso gljivama. Zatvorite posudu poklopcem i pirjajte 30 minuta na laganoj vatri.

Ostrige gljive sa piletinom u kremastom sosu toliko su sočne i mirisna da ih želim ponovo skuvati.

Ostrige gljive pržene piletinom sa vrhnjem

Kremaste pileće gljive ostrige – brzo je, lako i ukusno. Za ovo jelo, mrvica će biti odličan dodatak heljdina kaša, kuvani kriški krumpira, tjestenina i salata od svježeg povrća.

• pileće noge – 2 kom .;
• ostrige – 500 g;
• vrhnje – 200 ml;
• luk – 3 kom .;
• maslinovo ulje;
• zelje bosiljka;
• mješavina mljevene paprike – 1 kašika kašike;
• so.

Ostrige gljive, pržene piletinom, ispostavilo se ukusnim i mirisna, bolje je koristiti kiselo vrhnje s visokim udjelom masti ili krema. Tada se umak zgusne, a jelo je hranjivo i srdačan.

Pripremite sve sastojke: ogulite gustine i luk, isperite tekućom vodom, uklonite kožu i masnoću s mesa.

Nasjeckajte noge na komade i pržite na ulju dok spremnost.

Nasjeckajte luk i pržite na maslinovom ulju do zlatne boje hladu.

Ostrige gljive izrezati na male kockice i sušiti nekoliko minuta unutra pećnica. Ova akcija će samo gljivama dati više bogata aroma.

Kombinirajte voćna tijela s lukom i pirjajte 10 min

Pomiješati meso i gljive, dodati vrhnje, sol, dodati smjesu mljevene paprike, izmešajte.

Pustite u kremi na laganoj vatri 15 minuta.

Isključite toplotu, pokrijte tavu i ostavite da stoji 15 min

Gotovo jelo stavite na porcionirane tanjire i posolite sjeckano bilje.

Pored toga, dobre su pržene gljive kamenica sa vrhnjem u kombinaciji s italijanskom tjesteninom, koja može ukrasiti romantiku večera.

Ostrige gljive s pilećim fileom

Ovaj recept za jajaste gljive s piletinom je dovoljan lako se priprema. U ovom ostvarenju, gljive kamenica su dio sos u kojem će se peći piletina. Mirisna i ukusna jelo će vam postati jedan od omiljenih, kao što to neće biti jednak.

• pileći file – 600 g;
• ostrige – 700 g;
• luk – 2 kom .;
• biljno ulje;
• majoneza – 100 ml;
• paprika, mljeveni crni biber – 1 kašika kašike;
• sušeni bosiljak i provansalsko bilje – po jedan prstohvat;
• sol;
• peršin i kopar zelje – 1 gomila.

Ostrige gljive sa pilećim fileom u ovom receptu se kuhaju u „rukavu“, kombinirajući ukus nježnog mesa peradi i gljiva.

Luk narežite na tanke polukrupe, stavite u vruću tavu s maslacem i pržiti dok prozirno.

Operite gljive kamenica, rastavite i narežite na male kockice. Stavite luk, sol po ukusu, prelijte paprikom, mljevenim crnim biber, sušeni bosiljak i maslinovo bilje.

U zasebnu posudu stavite gljive s lukom, dodajte majoneze i isjeckano zelje, promiješati.

Pileći file narežite na manje komade, premažite gljivama sos i sve stavite u rukav za pečenje.

Zavežite rukav s obje strane, napravite nekoliko rupa na vrhu tankim nožem i stavite u rernu.

Pecite 45-50 minuta na 200 ° C.

Vaši gosti dobit će mnogo užitka kad kušaju pileći file u sosu od gljiva.

Kako marinirati gljive kamenica sa piletinom

Za ovaj recept predlažemo mariniranje gljiva od kamenica sa piletinom u začinima i sojinim sosom, a potom dinstajte. Kompletan sok od mesa sa gljive, kao i marinada ostat će u obliku za pečenje i isprepletene s notama ukusa koje će pojačati aromu posuđe.

• pileće meso (bilo koje) – 500 g;
• ostrige – 700 g;
• paprika, provansalsko bilje – po 1 kašika;
• soja sos – 4 kašike. l .;
• med – 2 kašike. l .;
• maslinovo ulje – 30 ml;
• suvi bosiljak i korijander – po 1 prstohvat;
• mljeveni crni biber – ½ žličice.
• sol po ukusu.

Ispast će piletina sa ostrige u marinadi od soje-meda začinjenog orijentalnog akcenta.

Pileće meso ogulite, izvadite svu masnoću, operite, osušite papirni ručnik i izrezati na kriške.

Ostrige gljive rastaviti na pojedinačne gljive, izrezati micelij i oprati. Ostaviti da se malo osuši i iseći na komade.

Kombinujte meso sa gljivama, posolite, prelijte maslinovim uljem, soja sos i rastopljeni med, sipajte sve prezentirano recept začina i dobro promiješajte.

Pustite da se hrana marinira 2-3 sata, da se jelo dobije ukus meda sa aromom gljive.

Stavite u posudu za pečenje, obložite folijom za hranu i staviti u prethodno zagrejanu rernu.

Pecite piletinu s gljivama od ostriga 50 minuta na temperaturi 190 ° C.

Ostavite da se malo ohladi, stavite na tanjir drvenom lopaticom i Poslužite na prazničnom stolu.