Stablo hrasta običnog (Suillellus luridus)
Sistematika:
- Odjel: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododjeljenje: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podrazred: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Redoslijed: Boletales
- Porodica: Boletaceae
- Rod: Suilel (Suillellus)
- Vrsta: Suillellus luridus (Obični hrast)
Sinonimi:
-
Dubovik
-
Drvo maslinasto smeđeg hrasta
-
Poddubnik
-
Modrica
-
Bolette prljavo smeđa
-
Vrganj luridus
Hrastova kapa: Vrlo velika (promjera 5-15 cm, ponekad i do 20), masivna, polukuglasta u mladim gljivama, kao da se “stavlja na nogu”, otvara se dok sazrijeva, poprimajući oblik jastuka. Površina je baršunasta, nepravilno obojena, od žućkastosmeđe do sivosmeđe; ove boje se mogu kombinirati u istom šeširu. Meso kapice je žućkasto, gusto, na prelomu brzo poprima intenzivnu plavo-zelenu boju, a zatim postepeno postaje crno. Nema izrazit miris i ukus.
Hymenophore: Cjevasti sloj je labav, relativno uski, pore su male. Boja se značajno mijenja kako gljiva sazrijeva – oker kod mladih primjeraka postaje narandžasta i crvena kako bi u zrelosti postala prljava maslina.
Spore u prahu: maslinasto smeđa.
Hrastova noga: Debela, klavatasta, visoka 5-12 cm, debela 3-6 cm, žućkasta pri vrhu i tamnija pri dnu. Površina je prekrivena primjetnom tamnom mrežicom, što je dobro prepoznatljivo obilježje stabla hrasta. Meso noge može biti crveno u osnovi.
Rasprostranjenost: Dubovik se nalazi svugdje, ali ne često, u listopadnim i mješovitim šumama, čineći mikorizu s hrastovima i lipama. Prema literaturnim podacima, počinje rasti već krajem maja – početkom juna, a zatim na neko vrijeme nestaje, da bi se ponovo pojavio početkom avgusta i stabilno rađao do kraja septembra. Iz ličnog iskustva početkom septembra izdaje gljivu sa tri godine.
Slične vrste: Tekstura stabla običnog hrasta vrlo je slična kepu (Boletus edulis), s kojim ga teško možemo zbuniti. Prema opisu, slično je vrganju erythropus – hrastastom pjegavom drvetu, ali to je puno više 'bordo', i što je najvažnije, na nozi nema primjetnu mrežicu, već samo pojedinačne točkice. Plavih velikih predstavnika roda vrganja ima prilično, ima i vrlo (prema opisu) sličnih, ali teško na našem području.
Jestivo: Dobra gljiva, možda lošija od bijele, ali bolja od većine ostalih. Prema nekim (očito zastarjelim) podacima, nije kompatibilan s alkoholom, što je dobro samo za dobru osobu.
Napomene iz drugih izvora: Gljiva sadrži otrovne tvari koje se razgrađuju tijekom kuhanja. Nekuvano ili loše kuvano izaziva crijevne poremećaje. Takođe se ne preporučuje zajednička upotreba sa alkoholom.
Fotografija gljive Dubovik obične iz pitanja za prepoznavanje:
2019.08.02 Aleksandar Belov 
2019.08.03 Roman 
2019.07.14 Anton 
2019.10.17 ev 
2016.10.20 Mihail 
2019.07.24 Savko
