Morel stožasti

Morel konični (Morchella esculenta)

Sistematika:

Odjel: Ascomycota (Ascomycetes)
Pododjeljenje: Pezizomycotina (Pesizomycotins)
Klasa: Pezizomycetes (Pecicomycetes)
Podrazred: Pezizomycetidae (Pecicomycetes)
Redoslijed: Pezizales
Obitelj: Morchellaceae (Morels)
Rod: Morchella (Morel)
Vrsta: Morchella esculenta (Morel konusni)

Sinonimi:

Morchella conica

Morel stožasti

Do danas (2018) Morchella esculenta je klasificirana kao Morel.

Šešir: konusno izduženi, promjera do 3 cm, visine do 10 cm. Crvenkasto-smeđe boje sa zelenom ili sivom bojom. Dešava se crno ili takođe sa nijansom smeđe. Kapa srasla s nogom. Šešir je iznutra šupalj. Površina je ćelijska, mrežasta, saćasta.

Stabljika: šuplja, ravna, bjelkasta ili žućkasta. Cilindrični sa uzdužnim žljebovima.

Celuloza: krhka, bijela, voštana. U sirovom obliku nema posebno izražen miris i ukus.

Rasprostranjenost: Javlja se na dobro zagrijanom tlu, požarima i krčenju šuma. Gljiva se često može naći u šumama jasike. Smrčak je konusan, kao i svi smrčevi, donosi plodove u proljeće; trebate ga tražiti od aprila do sredine maja. Smrčevi više vole mjesta na kojima ima strvine, pa ih ljubitelji ove vrste ponekad posade kod kuće u vrt oko starih stabala jabuka.

Sličnost: ima neke sličnosti sa srodnom vrstom – Morel cap. Sa otrovnim i nejestivim gljivama nema sličnosti. U principu, smorke je uglavnom teško pomiješati s poznatim otrovnim gljivama.

Jestivo: Morel konusni – jestiva gljiva s nježnom ukusnom pulpom. U ovom se slučaju smatra uvjetno jestivim i zahtijeva prethodno zavarivanje 15 minuta.

Napomene: Ova vrsta se može nazvati ljekovitom i korisnom vrstom. Smrčevi se od davnina koriste za liječenje i prevenciju vidnih organa. Konusni smrčak sadrži supstance koje blagotvorno djeluju na sočiva oka i očne mišiće. U savremenoj medicini na bazi ovih gljiva prave se preparati za liječenje i prevenciju katarakte i drugih očnih bolesti.

Morel konični (Morchella esculenta)