Kombinacija mednih gljiva sa sirom pomoći će stvoriti ukusnu, cjelovitu obrok za cijelu porodicu. Osim toga, sir i gljive odlično se snalaze kao prilog jelima od mesnih okruglica, mesnih okruglica i pečenih govedina.
Predloženi recepti za kuhanje gljiva sa sirom jednostavni su i jednostavni. za sve koji žele napraviti tako izvrsno jelo. Međutim prije Kuhanje voćnih tijela mora biti prethodno podvrgnuto obrada.
- Nakon što se sakupe, gljive se razvrstavaju, sortiraju pokvareno i slomljen.
- Odrezati vrhove nogu, oprati u hladnoj vodi i skuhajte ga.
- Medne gljive stavite odmah u kipuću vodu da ostanu hrskave i kuhajte u slanoj vodi 15-20 minuta, a potom počnite pržiti.
Za gljive meda možete uzeti bilo koju vrstu tvrdog sira, ali istovremeno treba imati na umu da, ako je mliječni proizvod slan, tada dodaje se manje soli, to jest. Stoga slijedi slanost posuđa prilagodite svom ukusu.
Ako želite ugoditi svojim voljenima i prijateljima ukusnom hranom – napravite pržene ili pečene šampinjone sa sirom.
Medene gljive pečene u pavlaci sa sirom
Medene gljive pečene u pavlaci sa sirom – neverovatno jelo, koji će cijeniti i najzahtjevniji foodiesi. I ako njima dodajte konzervirane ananas i pecite u rerni ukusnije, a jelo će oduševiti djecu. Nježna plodna tijela bit će bukvalno otopiti u ustima, a kriške ananasa će im dati slatkoću nijansa ukusa.
- Med gljive – 1 kg;
- Maslac – za prženje;
- Tvrdi sir – 200 g;
- Pavlaka – 200 ml;
- Ananas konzervirani – 100 g;
- Luk – 2 glave;
- Češnjak – 1 češanj;
- Sočna i slatka mljevena paprika na ukus.
Kako kuhati gljive u pavlaci sa sirom, reći će vam detaljni opis recepta.
Gljive nakon čišćenja i ključanja stavljaju se na suho prethodno zagrejanu tavu i pržiti dok se ne ispari tečnosti.
Uvedena 2 žlice. l puter, oguljeni beli luk i luk, isjeckani na male kockice i sipali u gljive.
Dolazi po ukusu, posuto slatkom paprikom, promiješajte i pržite 15 minuta. na srednjoj toploti.
Uljano ulje u posudi za pečenje gljiva masa pržena povrćem.
Komadići konzervirane narezane komade stavljaju se na vrh ananasa i prelijte sosom od kisele pavlake i sira. Za ovu pavlaku meša sa naribanim sirom na krupnoj rerni i malo usitnjava Oblik se stavlja u prethodno zagrijanu rernu i peče se kada 180 ° do zlatno smeđe boje.
Pečurke sa sirom kuhane u tavi
Pečurke sa sirom kuhane u tavi – sjajna opcija za romantičnu večeru. I ako ranije marinirajte kuvane gljive u umaku od meda i soje ukusno jelo kojim možete bez oklijevanja obradovati pozvane goste gostiju.
- Med gljive – 1 kg;
- Tvrdi sir – 200 g;
- Pavlaka – 200 g;
- Biljno ulje – za prženje;
- Češnjak – 3 režnja;
- Med – 3 kašike. l .;
- Soja sos – 4 kašike. l .;
- Mljeveni crni biber – 1 kašika kašike.
Koristite detaljni opis kuhanja gljiva sa sira u tavi da biste shvatili čitav postupak.
- Prethodno oguljene i kuhane gljive meda pržene su na ulju do zlatno smeđe boje.
- Umiješaju se soja sos, med, zdrobljeni češnjak i mljevena crna. biber.
- Izlijte dobijenu masu prženih gljiva i ostavite marinirati 1 sat
- Rastopite u vruću tavu i sipajte u smjesu kisele pavlake i ribani tvrdi sir.
- Zatvorite poklopac i kuhajte na laganoj vatri, ponekad 20 minuta mešajući masu da ne bi došlo do pregorevanja.
Bolje je jesti vruće predjelo da se ne izgubi njegovu sočnost i aromu.
