Ljuskavi red (Tricholoma imbricatum)
Sistematika:
- Odjel: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododjeljenje: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podrazred: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Redoslijed: Agaricales (agarski ili lamelarni)
- Porodica: Tricholomataceae (Tricholomaceae ili obične)
- Rod: triholoma (tricholoma ili Ryadovka)
- Vrsta: Tricholoma imbricatum (red ljuskav)
- Ostala imena za pečurke:
- Red braonkast
- Red vlaknasto-ljuskav
- Dušo
Ostala imena:
-
Red je smeđkast;
-
Red je vlaknast i ljuskav;
-
Dušo.
Red ljuskavi (Tricholoma imbricatum) je gljiva porodice Tricholomov (Ryadovkovy), koja pripada rodu Tricholoma (Ryadovok).
Vanjski opis
Voćno tijelo ljuskave rijadovke sastoji se od noge i kapice, a gljiva se odlikuje lamelarnim himenoforom, mesnatom i gustom bijelom pulpom brašnog mirisa. Prašak od spora kod ove vrste je bijel.
Klobuk smeđeg reda promjera je 4-8 (ponekad i 10) cm. U nezrelim gljivama kapa se odlikuje zaobljenim zvonastim oblikom, često konveksnim i okrenutih rubova. U zrelim plodištima postaje prostrt, s vidljivom tuberkulom u središtu. Karakterizira ga srednje mesnatost, crvenkasto-smeđa ili crvenkasto-smeđa boja, mat i suha površina, prisustvo ljuskica, crvenkasti srednji i svjetliji (u odnosu na središnji dio) rubovi.
Noga slatkiša doseže 6-8 (ponekad i 10) cm dužine, ima promjer 1-2 cm. Cilindričnog je oblika, često može biti zakrivljena, proširena u blizini osnove. Noga mladih voćnih tijela je vrlo gusta, ali se u njoj postupno stvaraju šupljine. Njegov gornji dio je gotovo uvijek svijetlo, bijele boje, ali pri dnu je noga vlaknasta, koju karakterizira smeđa boja, slična rđi.
Ploče himenofora u ljuskavom redu odlikuju se velikom širinom i čestim rasporedom. Često rastu zubom do površine plodišta, a bijele su u nezrelim gljivama. Postupno ploče postaju kremaste, a zatim smećkaste. Na njima možete vidjeti mrlje crveno-smeđe boje.
Sezona i stanište gljive
Ljuskavi red (Tricholoma imbricatum) nalazi se u mješovitim ili četinarskim šumama, gdje ima mnogo bora. Ovu vrstu gljiva možete vidjeti u šumovitim predjelima gdje rastu mladi borovi. Slatkiši dobro rađaju na osvijetljenim mjestima, mogu rasti u blizini puteva. Plodanje ljuskavih redova događa se godišnje, ove gljive rastu u skupinama, česte su. Period masovnog plodonošenja javlja se u jesen (septembar), a prva berba ovih gljiva može se ubrati sredinom avgusta. Plodni period završava se slatkišima oko sredine oktobra.
Jestivost
Ljuskava gljiva (Tricholoma imbricatum) je jestiva, međutim, neki berači gljiva ovu vrstu pripisuju uslovno jestivoj ili nejestivoj. Ova zabuna nastaje zbog činjenice da opisana vrsta gljiva nije u potpunosti proučena. Ljuskavu ryadovku preporučuje se jesti svježu, nakon vrenja voćnih tijela 15-20 minuta. Preporučljivo je juhu ocijediti. Ova je gljiva dobra u soljenom i kiselom obliku. Neki gurmani primjećuju da ova vrsta ima pomalo gorak ukus.
Slične vrste i razlike od njih
U Ryadovki je smeđi oblik plodišta sličan drugoj gljivi – žuto-smeđoj riadovki. Ali pomnijim pregledom, opisane vrste se ionako ne mogu zbuniti, jer slatko meso ima mesnatu kapu s tuberkulom u sredini, čija je površina prekrivena ljuskama. Pored toga, živi uglavnom pod borovima, koje karakterizira čvrsto bijelo meso.
Fotografija gljive Ryadovke ljuskave sa pitanja kao priznanje:
2018.09.27 Aleksandar 
2017.03.20 Platonov 
2019.08.23 Aleksandar 
2017.10.09. Sergey 
2018.10.21 Aleksandar 
2017.10.09. Sergey
