Lisake pirjane u pavlaci: ukusni recepti posuđe

Šumske gljive mogu se pripremiti na više načina: pržiti, posolite, pirjajte, kiseli krastavci i osušite. Mnogi kuhari tvrde koja je posebno ukusna buča koja se pirja u kiseloj pavlaci.

U kantarione možete dodati razne sastojke, na primjer, meso koje će dati sitost, ili povrće koje će činiti jelo Izvrsno rješenje za vegetarijansku večeru. Više pirjanih lisica možete kombinirati sa sirom, šlagom, pavlakom, lukom i još više mleveno meso.

Ako želite skuhati ukusno i mirisno jelo za obitelj ili gosti, koristite recepte od pirjanih lisnica.

Kako kuhati pirjane lisičarke u pavlaci

Takvo se jelo zaista kuha dovoljno brzo i jednostavno uz njega uobičajene sastojke za svaku porodicu. Ova opcija može biti sigurno savjetovati domaćicu u slučaju naglog posjeta gostiju.

  • 1 kg gljiva;
  • 4 luka;
  • 3 češnja belog luka;
  • 200 ml kisele pavlake;
  • 4 žlice. l puter;
  • 1 žličica mljeveni crni biber;
  • So ukus.

Kako kuhati pirjane lisičarke u pavlaci do ukusno nahraniti svoje domaćinstvo?

Nakon prethodnog čišćenja, plodna tijela treba prokuhati slana voda sa prstohvatom limunske kiseline.

Složite u fil za punjenje i nakon punog isušivanja narežite ga kriške.

Ogulite, operite i nasjeckajte luk na tanke polovine.

U vruću tavu stavite 3 kašike. l puter i položiti plodna tijela.

Pržite gljive na srednjoj vatri dok tečnost će ispariti

Dodajte 1 kašiku. l maslaca i ubacite nasjeckani luk na pola prstena i male kocke belog luka.

Posolite cijelu masu po ukusu, popaprite, promiješajte i nastavite pržite gljive i luk do zlatno smeđe boje.

Ulijte kiselu pavlaku, promiješajte, poklopite tepsiju i pirjajte 10 min na laganoj vatri.

Lisnice zapečene u sporoj šporetki: korak po korak recept

Lisičarke zapečene u sporom šporetu mogu postati punopravan obrok ili predjelo za svečane gozbe. Šumska aroma lisica u u kombinaciji sa umakom od kiselog vrhnja, svideće se čak i gurmanima.

  • 700 g gotovih lisičarki;
  • 300 ml kisele pavlake;
  • 5 glava bijelog luka;
  • Biljno ulje – za prženje;
  • 2 režnja belog luka;
  • 3 žlice. l sjeckani zeleni kopar i peršun;
  • 2 kašike kašike sušena paprika;
  • So ukus.

Kuhane lisčice kuhane u sporoj šerpivi prema receptu, korak po korak opis.

  1. Luk narežite na kriške, ogulite i nasjeckajte luk tanko pola prstena, češnjak nasjeckajte na male kockice.
  2. Sipajte biljno ulje u posudu za više kuhala, uključite režim rada “prženje” ili “pečenje” 30 minuta.
  3. Uključite dugme “Start”, dodajte pola prstena luka, sol, sipati paprika i promešati dok ne omekša.
  4. U šporet stavimo listiće i kuhamo na laganoj vatri tečnost ispod zatvorenog poklopca dok se ne oglasi zvučni signal.
  5. Otvorite poklopac, ulijte kiselu pavlaku, dodajte po ukusu, ako potrebno dodajte beli luk i izmešajte.
  6. Ulijte zelje, ponovno promiješajte, zatvorite sporu šporet i uključite režim “Gašenje” na 10 minuta.
  7. Poslužite vruće namazane lisčice s lukom porcionirane ploče.

Lisnice zapečene s povrćem u tavi

Ljetove ražnjiće s povrćem u kiseloj pavlaci biće savršeni dodatak dnevnom meniju i prazničnom uređenju gozbe. Ovako zadivljujuća prilog uz raznoliko povrće u u kombinaciji sa gljivama i pavlakom iznenadit će sve koji je probaju, po vašem ukusu.

  • 2 kom. luk i crveni luk;
  • 3 mrkve;
  • 2 tikvice;
  • 2 crvene paprike;
  • 700 g kuvanih lisica;
  • 5 žlica. l maslinovo ulje;
  • 300 ml kisele pavlake;
  • Sol po ukusu;
  • � žličice. suhi kopar, origano, mažuran i bosiljak;
  • 3 češnja belog luka.

Ljetovinj pirjan sa kiselim vrhnjem treba pripremiti kako je opisano uputstva.

  1. U šerpu sipati maslinovo ulje i dobro zagrejati.
  2. U ulje stavite luk, nasjeckan na tanke kolutove, propržite srednje vruće do boje karamele.
  3. Narežite oguljenu mrkvu, dodajte luk i pržite dok spremnost, neprestano miješanje, drvenom lopaticom.
  4. Pečurke narežite na kockice, dodajte u šerpu, izmešajte i pržite 15 minuta
  5. Tikvice oguliti, isjeći na sitne kockice, od bibera izvadite sjemenke, narežite na rezance i dodajte gljive.
  6. Posolite po ukusu, dodajte sve začine i sjeckani češnjak, miješati.
  7. Ulijte kiselu pavlaku, dobro promiješajte i pirjajte na laganoj vatri. 20-25 minuta Povremeno promiješajte sadržaj špatulom da ne bi došlo do izgoreo.

Lisine s krompirom, pirjane u pavlaci: recept za obilan obrok posuđe

Lisine s krumpirom upečenim u pavlaci – iznenađujuće ukusne i srdačan obrok. Može se staviti na stol kao prilog ili kao samostalno jelo.

  • 700 g smrznutih lisica;
  • 1 kg krumpira;
  • 2 crvena luka;
  • 3 češnja belog luka;
  • 300 ml kisele pavlake;
  • ½ žličice mljeveni crni biber;
  • 1 prstohvat nasjeckanog svježeg kopra, peršun, Bazilika
  • Suncokretovo ulje – za prženje;
  • So ukus.

Jednostavni koraci opisani u detaljnom receptu pomoći će ispravno kuhajte pirjane lisičarke s krumpirom.

  1. Krompir se oguli, opere, isecka na kockice, razvalja posudu i sipajte vodu u takvoj količini da je povrće bilo potpuno pokriven.
  2. Kuhajte dok ne bude kuhano, sol nakon vode malo prokuha.
  3. Gljive se izrezuju na kriške, luk na kolutiće, povežu i rasporede u vrućoj tavi sa biljnim uljem.
  4. Pržite 15 minuta. na srednje jakoj vatri dodajte nasjeckani češnjak, sve začine, dodati po ukusu, sipati kiselo vrhnje, izmešati i pirjajte 5 minuta

Lisine zapečene s pilećim dojkama

Napravit će mirisne šumske lisice s pilećim dojkama u pavlaci puni ručak ili večera vaše porodice. Recept od pirjane lisičarke u čak i domaćica može kuhati kiselo vrhnje bez kulinarskog iskustva.

  • 2 pileća prsa;
  • 500 g kuvanih lisica;
  • 400 ml kisele pavlake;
  • 2 glavice bijelog luka;
  • 1 šargarepa;
  • Suncokretovo ulje;
  • Sol i mljeveni crni biber po ukusu.
  1. Povrće očistimo, operemo u vodi i narežemo na kockice.
  2. U biljnom ulju prelazimo na srednje jakoj vatri da spremnost.
  3. Meso narežite na kockice, stavite u povrće i lagano pirjajte vatra 20 minuta
  4. Unesemo gljive narezane na kockice, pomiješamo i pirjamo još 20 min
  5. Ulijte kiselu pavlaku, sol po ukusu, biber i pirjajte 10 minuta.

Nature lover
Rate author
Lov, ribolov i gljive: časopis za lovce i ribolovce.
Add a comment