Krompir sa svinjetinom i gljivama u rerni, u rerni i u tavi

Ako su članovi vaše porodice ljubitelji kuhinje sa gljivama, možete ih hraniti slasnim obrokom koristeći vrlo jednostavno sastojci. Riječ je o krompiru sa svinjetinom i gljivama – ovo je jelo ima mnogo obožavalaca, ali ne morate ga kuhati egzotični sastojci. Ispod je izbor recepti za kuhanje krumpira sa svinjetinom i gljivama za porodični obrok ili večera.

Prženi krompir sa svinjetinom i gljivama

Sastojci

• svinjetina – 500 g.
• biljno ulje – 1,5 kašika. l
• suha začina “Adjika” – na ukus
• začinjeno bilje
• sol, biber po ukusu
• šampinjoni – 150 g.
• luk – 1 kom.
• krompir – 0,5 kg.
• pavlaka
• zeleni luk.

Način kuhanja:

Za kuhanje prženog krumpira sa svinjetinom i gljivama, mesa treba isjeći na male komade. Zagrejte u tavi biljnog ulja, stavite meso i pržite.

Kada meso dobije ukusnu sezonu zlatne kore izvadite iz tave sa solju, biberom, adjikom i začinskim biljem.

Gljive narežite i pržite u tavi. Dodajte gljivama sjeckani luk.

Sol prema ukusu, prebacite na meso. Dodajte u pan malo putera. Ogulite krompir, kockice i ispržite dok ne bude spremna. 5-7 minuta pre nego što je jelo spremno, stavite meso luk i gljive, izmešajte. Gotova svinjetina s krompirom i gljivama stavite u tanjire i poslužite.

Recept za krumpir sa gljivama i svinjetinom u laganoj šerpi

• Svježa svinjska kaša 500 grama
• Svježi šampinjoni 500 grama
• Biljno ulje za prženje
• 1 srednja mrkva
• Krompir 1 kilogram
• Veliki luk 1 komad
• Lovorov list po ukusu
• So ukus
• Grašak od crnog bibera po ukusu
• Čista hladna voda 2 šolje
• Svježi peršin

Za kuhanje krumpira sa svinjetinom i gljivama u laganoj šerpi meso se temeljito opere pod tekućom toplom vodom i proširi na dasci za rezanje. Nožem očistimo meso iz vena, filmovi i višak masnoće. Sada komponentu narežite na male komade i premjestite u manju posudu.

Nožem ogulite luk od ljuske i temeljito isperite ispod tekuća voda. Zatim stavite komponentu na dasku za rezanje i sitno sjeckani na kockice. Izlijte seckani luk u slobodno tanjir i nastavite s pripremom mrkve.

Pomoću rezača povrća ogulite mrkvu s oguliti i posle temeljito isperite pod tekućom toplom vodom. Zatim rasporedite povrće na dasci za rezanje i grubom rernom utrljati na stanje čipa. Izlijte zdrobljenu komponentu u čistu tanjir.

Ogulite krompir sa povrćem i zatim dobro isperite pod tekućom toplom vodom da se ukloni zaostala zemlja i drugo prljavština. Sada gomolje stavite na dasku za sjeckanje i nasjeckajte u malim kockicama. Nasjeckano povrće premjestiti na sitno posudu i potpuno napunite običnom hladnom vodom da krompir nije komunicirao sa zrakom.

Gljive se dobro operu pod tekućom toplom vodom i stavite na dasku za rezanje. Koristeći nož, ako je potrebno, očistimo šešire i noge gljiva s grubih mjesta. Sada komponente samljejte u komade i prebacite na besplatno mala zdjela.

Ulijte malu količinu u lonac sa krokeom biljnog ulja i uključite način “Pečenje”. Odmah nakon Stavite ovdje komade svinjetine, zatvorite poklopac električni aparat i kuhajte meso 20 minuta.

Nakon dodeljenog vremena dodajte šargarepu u tavu brijanja, sjeckani luk i šampinjoni. Sve pažljivo pomiješajte lopaticom i nastavite kuhati u istom režimu još 15-20 minuta. Ubacite sve sastojke unutra spor štednjak.

Zatim otvorite poklopac uređaja i stavite dijelove ovdje krompira. Ne zaboravite sipati sol po ukusu, stavite par lovorov list i grašak crnog bibera. Sada to sve ispunite sastojke čiste hladne vode, sve dobro promiješati koristeći kuhinjsku lopaticu i nastavite kuhati krumpir sa svinjetina i gljive. Da biste to učinili, zatvorite poklopac multi-kuhala i ponovo podesite način “Pečenje” na 50 minuta.

Svinjetina pečena svinjetina s krompirom i gljivama

Sastojci

• Jedan kilogram svinjske kaše;
• Kilogram svježih šampinjona;
• Jedan luk;
• Ulje (maslinovo ili suncokretovo);
• Šest krompira;
• Sto grama polutvrdog sira;
• Sol, začin.

Način kuhanja:

Da biste skuhali svinjetinu pečenu sa krompirom i gljivama, oni operu meso, puste da voda proključa i narežu ga na ravne komade. Postavljaju se na ravnu površinu i tuče ih čekićem sol i biber.

Ogulite krompir i isecite na krugove. Dodajte začin i zalijeva uljem.

Posudu za pečenje namažite masnoćom i na nju rasporedite meso. Na vrhu se položi rezan krompir. Pecite u rerni trideset pet minuta.

U međuvremenu, nasjeckajte luk i gljive, pržite u tavi.

Sir je nariban. Dodajte ove sastojke krompiru s mesom. i kuhajte još pola sata.

Recept odreska sa svinjetinom, krompirom i gljivama

Sastojci

• Sto grama gljiva;
• Jedna mala tikvica ili tikvica;
• Patlidžan
• Pet cherry rajčica;
• Jedna paprika;
• Tri krompira;
• Svježi timijan i ruzmarin;
• Celer
• Sedam stotina grama svinjske kaše;
• Umak od paradajza i soje;
• Čili biber i mlevena sol.

Način kuhanja:

Za kuhanje svinjskog mesa od gljiva i krompira isjeckajte na komade, povrće nasjeckajte na kockice, a gljive sitno nasjeckajte. Dno multicooker-a posuto je morskom soli i začinima. Širite se unutra zdjelu mesa, dodajte ruzmarin, kockice patlidžana i isjeckajte u pola paradajza.

Dodajte nasjeckani krompir, gljive, timijan, papriku i celer. Vrh se zalije sojama i sosima od rajčice. Izbliza spor štednjak i stavite na funkciju “Gašenje”.

Svinjetinu s krumpirom i gljivama stavite u šporet

Sastojci

• Tri stotine grama svinjske kaše (bez masti);
• Dvjesto grama gljiva;
• Pavlaka srednje konzistencije;
• Pet krompira;
• Jedan luk;
• Sol, začin;
• Tri stola. žlice ulja;
• Svježe zelje.

Način kuhanja:

Za pirjanje krumpira sa svinjetinom i gljivama U ovom receptu meso se reže na sitne komade (svaki po dva centimetar).

Posuda sa multikukarama podmazana je biljnim uljem i stavite funkciju “Prženje.” Pržite meso sa obe strane oko deset minuta.

Nakon toga dodaju se zgnječene gljive i nastavljaju pržiti. Ogulite krompir, isecite na trakice, sitno nasjeckajte luk i stavite u spor štednjak.

Kako kuhati pirjani krumpir sa svinjetinom i gljivama saksija

Sastojci

• svinjetina (kaša) – 400 g.
• krompir – 3kom.
• bijeli kupus – 200 g.
• paradajzna pasta – 3 kašike. l
• luk – 2 kom.
• mrkva – 1 kom.
• sol, biber po ukusu
• kisele gljive – 150 g.
• ribani sir – 150 g.
• Zelenilo

Način kuhanja:

Za kuhanje svinjetine sa gljivama i krompirom, ovo prema receptu, lonci moraju biti podmazani biljnim uljem. Sitno kupus nasjeckajte i stavite u lončiće. Po vrhu nasjeckani krompir u kocke. Meso narežite na komade. Sjeckajte luk i mrkva. U tavi ispržite meso, a zatim stavite povrće, pržiti. U zadnji trenutak stavite paradajz pastu i zagrijte. Na krompir stavite svinjetinu i povrće. Tako izlijte mesnu juhu tako da on pokrije meso.

Na meso stavite kisele gljive. Stavite svježe zelje. Zatvorite limenu foliju i stavite u rernu. Pecite oko 1 sati dok kupus ne omekša. Zatim izvadite, uklonite foliju, pospite sirom i stavite još 5-7 minuta. Poslužite svinjetinu sa krompir i gljive u saksiji.

Pečeni recept sa svinjetinom, krumpirom i gljivama

Sastojci

• Jedan kilogram svinjske kaše;
• Sedam stotina grama gljiva;
• Jedan kilogram krompira;
• Dvije mrkve;
• Dva luka;
• Sol, začin;
• Maslac i biljno ulje.

Za kuhanje pečenog mesa sa svinjetinom, krompirom i mesom gljiva iseckati na male kriške, luk – poluve, mrkva – ringlets. Krompir se izrezati na velike klinove. Meso se prži sa dve strane ružičaste.

Gljive su pržene na maslacu, a dodaju im se luk i mrkva. Kombinujte sa mesom, krompirom i izmiješajte. Pomak na lonac za pirjanje ili kotlić. Dodajte vodu i pavlaku, ostavite pirjajte oko trideset minuta.

Francuski svinjski recept sa gljivama i krompirom

Sastojci

• svinjski kotleti – 3 kom.
• krompir – 4kom.
• sol, biber po ukusu
• biljno ulje
• majonez
• pečurke (šampinjoni ili bilo koje druge) – 200 g.
• topljeni sir poput “Wave” ili “Friendship” – 1 kom.
• luk – 1 kom.
• tvrdi sir – 100 g.
• zelje timijana

Način kuhanja:

Da biste pripremili ovo jelo od svinjetine, gljiva i krumpira meso se mora pobediti. Vatrostalnu posudu namažite uljem, stavite meso, sol i biber.

Svaki komad namažite majonezom. Prerađeni sir da se malo ohladi i naribajte meso. Luk nasjeckajte sitno i na njima pospite sir. Gljive ili sitno naseckajte šampinjone i narežite luk, posolite zelje timijana.

Naribajte tvrdi sir i pospite ih kotletima. Sjeckani krompir kriške, sol, papar, stavite između komada svinjetine. Premažite s malo masnoće s majonezom. Stavite oblik u prethodno zagrejani Pećnicu na 180 stepeni i pecite oko 40 minuta dok ne skuha. Poslužite francusku svinjetinu s krompirom i gljivama do stola, posuto bilje.

Kako kuhati svinjetinu sa gljivama, sirom i krompirom

Pečena svinjetina s krompirom i gljivama Smaragd

Sastojci

• Kilogram svinjske kaše;
• Sedam krompira;
• Dvjesto grama gljiva;
• Dva luka;
• Mljeveni biber;
• Čaša mlijeka;
• Dva jaja kantine;
• Polutvrdi sir;
• Sol;
• Dva stola. žlice brašna;
• Ulje.

Način kuhanja:

Za kuhanje svinjetine s krompirom i gljivama u rerni, meso iseckajte na obroke, stavite na stol i pobijte. Potom se svaki komad mesa malo utrlja sa solju i biberom.

Na tavi sa uljem pržite meso sa obe strane.

Krompir ogulite i narežite na kolutiće. Prženo na drugom tava do zlatne boje.

Gljive su sitno naseckane i lagano pržene.

Luk se očisti, isječe na pola kolutića. Sir se preskače rešetke.

Umutite jaja toplim mlekom, dodajte brašno i sir.

Komadi mesa razvaljani su u sredinu tepsije, raspoređeni okolo krompir, gljive na vrhu. Sve se prelije mlekom i sosom od jaja. Pospite lukom.

Pečena svinjetina sa gljivama, sirom i krompirom u rerni oko 40 minuta.

Pečena svinjetina s krompirom i gljivama

Sastojci

• svinjetina (dio bubrega) – 1 kg.
• krompir – 600 g.
• pečurke (kisele) – 200g.
• sol, biber po ukusu
• luk – 3 kom.
• voćno sirće (jabučno, grožđe) – 3 žlice. l
• majonez – 100 ml.
• sir – 140 g.

Za kuhanje krumpira sa svinjetinom i gljivama u rerni, mesa treba isjeći na komade od šarga (~ 150 g). Beat off kulinarstvo čekić, sol i papar.

Gljive narežite na kriške (velike, po vašem ukusu).

Oljuštite luk, isečen na kolutiće, kiseli luk u sirćetu.

Naribajte sir.

Ogulite krompir, isecite na tanke krugove.

Lim za pečenje namažite uljem. Stavite meso na lim za pečenje. Za meso stavite krompir, lagano pospite solju. Na vrh gljive, a zatim luk presovan iz sirćeta. Izlijte svu majonezu (u potpunosti ne puno) i pospite sirom.

Pecite krompir sa svinjetinom i gljivama u prethodno zagrijanoj rerni na 180`S 40 minuta. Nema sosa, nema prilog ovome meso nije potrebno. Po želji možete poslužiti salatu od povrća.

Svinjska kašika pečena sa gljivama

• 480 g svinjetine (ledja),
• 200 g gljiva
• 40 ml mlijeka
• 4 jaja
• 160 g tvrdog sira
• 40 g masti,
• 160 g rolni
• 20 g peršuna,
• 600 g krompira
• začini po ukusu.

Luk narežite na komade, posolite, posolite, popaprite i stavite mlijeko 2 sata, zatim navlažite u razbijenim jajima, uvaljajte ribani tvrdi sir, posut sjemenkama kumine i pržiti na salatu formiranje zlatne kore. Ispečena lepinja namočite u jaja, namažite rendanim sirom, pospite sjemenkama kumine i pržena. Krompir oljuštite i pržite s gljivama.

Gotovo svinjsko jelo sa gljivama i krompirom ukrasite zelje.