Krompir sa listićima: recepti za gljive posuđe

Lisnato gljive sa krompirom – odlična kombinacija ukusnog i srdačna hrana za tradicionalno rusko jelo. Takav klasik žanr može biti prikladan i za praznike i za dnevni meni cijela porodica.

Varijacije koje pokazuju kako kuhati krompir lisice, ima ih jako puno. Posuda sa gljivama kuhati u tavi, u rerni, u rerni, koristeći svježe, kisela i smrznuta voćna tijela. Gljive i krumpir razrijediti mesom, sirom, pavlakom, začinskim biljem i različitim začinima.

Kako pržiti krumpir sa lisicama i lukom

Prženje krumpira sa lisicama u tavi prilično je jednostavno i brzo, jer je glavna stvar slijediti detaljne upute. Takvo svestrano jelo sa gljivama je izvrsno za ukusne kvalitete.

  • 700 g svježih lisičarki;
  • 1 kg krumpira;
  • 300 g luka;
  • Biljno ulje – za prženje;
  • Smjesa soli i mljevenog bibera po ukusu;
  • 3 žlice. l sjeckani kopar i / ili peršin.

Kuhanje čipsa sa ribanim receptom s fotografijom će moći pomoći svim početnicima kuharima:

Krumpir očistite, kuhajte u slanoj vodi, stavite naribati i ostaviti da se ocijedi.

Krompir ogulite, operite i nasjeckajte u malim kockicama.

Skinite gornji sloj od luka, isečen na pola prstena.

Stavite nasjeckano povrće u prethodno zagrijanu tavu s biljnim uljem kriške lisica i pržite dok ne dobiju zlatno smeđu boju.

Pržite luk na pola prstena u zasebnoj tavi dok se ne karamelizira boje.

Krumpir pržiti posebno u biljnom ulju rumena boja.

Kombinirajte gljive, krompir i luk u jednoj dubokoj tavi, sol i pospite mešavinom mljevenih paprika.

Lagano izmešajte da ne bi pokvarili krompir, posolite zelje, poklopiti i pirjati na laganoj vatri 10 minuta. Služite kao prilog uz meso ili kao samostalno jelo.

Krompir pržen sa listićima kiselog vrhnja u tavi: recept sa fotografija

Krompir pržen sa listićima u pavlaci, zasiti se ukusa i nježne konzistencije. Ovo jelo se može poslužiti i do svečanog stola i za svakodnevni koristiti.

  • 500 g krompira i luka;
  • 1 kg kuhanih lisica;
  • 500 ml kisele pavlake;
  • Sol po ukusu;
  • Biljno ulje – za prženje;
  • 1 kašika. l Paprika
  • 1 kom lovorov list;
  • 2 klinčića.

Korak po korak recept sa fotografijom pomoći će u pripremi krompira s listiće pržene u pavlaci u tavi.

Lisnice se nakon ključanja narežu na komade i razvaljaju zagrejanog ulja, pržite dok tečnost ne ispari. nasjeckani luk na tanke kolutove, dodati malo ulja i pržiti dok nijansa karamele

Krompir kuhajte u kore dok ne omekša, ostavite da se ohladi, oguliti i narezati na kolutove.Uvesti luk i gljive, posoliti, popržiti paprike, dodajte lovorov list i klinčiće.

Ulijte kiselu pavlaku, dobro promiješajte, zatvorite poklopac i dinstajte na laganoj vatri u trajanju od 10 minuta. Prilikom posluživanja treba biti lovorov list izvadite iz tanjura.

Pećni pečeni krompir sa listićima i sirom

Pečeni krompir u rerni sa listićima i sirom, stječe ukusnu zlatnu koru, koja jelu daje posebna pikantnost.

  • 1 kg krumpira;
  • 700 g kuvanih lisica;
  • 200 g tvrdog sira;
  • 3 kom bijeli luk;
  • 250 ml majoneze;
  • Biljno ulje – za prženje;
  • Zelje bosiljka;
  • Mljevena crna sol i biber – po ukusu.

Krumpir s listićima pečemo u pećnici kako je opisano ispod stepenica.

  1. Uključite pećnicu da se zagreje na 180 ° C.
  2. Kuvane gljive narežite na kriške, pržite u povrću ulje 10 min.
  3. Ogulite krompir i luk, nasjeckajte: luk na tanke kolutove, krompir s tankim kriškama debljine najviše 3 mm.
  4. Dio stavite u namašćenu posudu za pečenje krompir, luk na vrhu, a zatim pržene gljive.
  5. Pospite kriške krompira gornjim slojem, sol po ukusu, pospite mljevenim crnim biberom.
  6. Premažite majonezom i stavite u prethodno zagrijanu rernu 40 min
  7. Izvadite oblik, pospite površinu pečenog posuđa naribanog grubo rendati sa sirom i ponovo staviti u rernu.
  8. Pecite još 30 minuta, provjeravajući spremnost jela čačkalica.
  9. Prije posluživanja, krompir ukrasite listićima listova sjeckano bilje.

Recept za lisičarke pečene s krompirom i piletinom u pavlaci

Recept za lisičarke pečene s krompirom i piletinom – Vrijedna opcija za blagdanske gozbe. Moram reći da se piletina smatra idealnim dodatkom za gljive i krompira.

  • 500 g krompira i piletine;
  • 700 g kuvanih lisica;
  • 200 g luka;
  • 4 češnja belog luka;
  • 300 ml kisele pavlake;
  • 100 g tvrdog sira;
  • 200 ml majoneze;
  • Peršun;
  • Sol po ukusu;
  • Biljno ulje – za prženje.
  1. Operite i narežite krompir na tanke kriške, posolite ukusa i ravnomjerno rasporedite na podmazan lim za pečenje.
  2. Piletinu narežite na komade, malo popaprite, začinite sol, zdrobljeni češnjak i stavite na vrh krompir.
  3. Gljive narežite na kriške, pržite na ulju do zlatno smeđe boje i ležati na piletini.
  4. Pomiješajte kiselu pavlaku, naribani sir i majonez, dodajte sol po ukusu (ako treba), a zatim malo tucite šlagom.
  5. Kašikom stavite sos na površinu mesa i pošaljite mu prethodno zagrijana pećnica na 180 ° C.
  6. Pecite 60 minuta.Kad poslužite ukrasite nasjeckanim peršun.

Pečeni krompir sa listićima listova i jabuke u pavlaci pećnica

Pored krompira pečenog sa listićima u pavlaci, možete uzeti slatke i kisele jabuke, što će jelu dati poseban ukus sjenila. Takva povoljna i zadovoljavajuća poslastica je uvijek moguća pripremite se za večeru, okupljajući čitavu porodicu za jednim stolom.

  • 1 kg krumpira;
  • 700 g kuvanih gljiva;
  • 3 glavice luka;
  • 400 ml kisele pavlake;
  • 200 g topljenog sira;
  • 4 slatke i kisele jabuke;
  • Prstohvat mljevenog cimeta;
  • Sol i mljeveni crni biber – po ukusu;
  • Biljno ulje.

Slijedeći korak po korak, možete kuhati ukusno jelo.

  1. Voćna tijela su narezana, kombinirana s nasjeckanim pola prstena luka i prženo na ulju do zlatno smeđe boje.
  2. Krompir ogulite, isecite na kriške, a zatim u sitno količina ulja se prži dok ne omekša.
  3. Podmažite lim za pečenje uljem, malo pospite krompirom zbrojiti.
  4. Zatim posipajte šampinjone s lukom, dodajte malo i rukavice.
  5. Jabuke su oguljene, narezane na kockice i narezane na kockice i pomešati sa cimetom, namazati gornji sloj.
  6. Kiselo vrhnje pomešajte sa naribanim krem ​​sirom i rasporedite u kašiku na površinu jabuke.
  7. Stavite u vruću rernu i pecite 40 minuta. na temperaturi 180 ° C.

Pećite pirjani krumpir sa listićima kisele pavlake jabuke, kao ne samo odrasli, nego i djeca.

Pećnica sa tikvicama, krompirom i mljevenim mesom

Pećnica sa pečurkama i krumpirom će se svidjeti cijelom vašem domaćinstvu, jer je važno svojstva: brza, jeftina i ukusna. Pokušaj pripremite ovo jelo i pogledajte koliko je ukusno i sočan.

  • 700 g krumpira i kuhanih lisica;
  • 500 g mljevenog mesa (bilo kojeg);
  • 3 luka;
  • 1 šargarepa;
  • 200 g sira;
  • 150 g putera;
  • 200 ml mlijeka;
  • 3 pileća jaja;
  • Začini za mljeveno meso;
  • Sol po ukusu;
  • Mleveni crni biber.

Tepsija sa listićima, krompirom i mljevenim mesom korak po korak.

  1. Mleveno meso se prži u tavi na ulju dok se ne skuva, dodajte začine za mljeveno meso, a zatim pažljivo izmiksajte meša.
  2. Luk se prži na maslacu do boje karamele i doda nadjev.
  3. Krompir se oguli, opere vodom i iseče na trakice.
  4. Mrkva se rendira, prži u ulju dok spremnost, dodaju se kockice lisica.
  5. Sve se prži 15 minuta, malo nasoljeno po ukusu i posuto mljevenim crnim biberom.
  6. Krompir izrezan na trakice stavite na namašćenu tava sa maslacem.
  7. Dalje se položi mljeveno meso sa lukom, a zatim mrkva sa gljive.
  8. Ribani sir, mleko i jaja tuku se u posudi šlagom sve dok homogena masa, nakon čega se dobijena masa sipa u lim za pečenje.
  9. Prekriva se folijom za hranu i stavlja na vruće pećnica.
  10. Peče se na 180 ° C 40-45 minuta, zatim se folija ukloni, i posuda ostaje u rerni još 10 minuta.

Krumpir gulaš sa smrznutim listićima sos od kisele pavlake

Jela od krumpira sa smrznutim listićima kiselog vrhnja i paradajza sos, svima će se svideti, bez izuzetka. Awesome miris posuđe će svi članovi porodice okupiti u kuhinji čekajući dobra večera.

  • 500 g smrznutih gljiva;
  • 7 srednjih krumpira;
  • 3 kom. luk i mrkva;
  • Biljno ulje – za prženje;
  • 5 žlica. l kisela pavlaka;
  • 2 žlice. l paradajzna pasta;
  • 4 češnja belog luka;
  • 100 ml vode;
  • So ukus.

Jela od krumpira sa listićima kiselog vrhnja i paradajza sos, pripremljen prema receptu s detaljnim opisom.

  1. Smrznute lisice stavljaju se na donju policu za noć. odmrzavanje hladnjaka.
  2. Luk ogulite, narežite na sitne kockice, a mrkva posle čišćenje trljanja na krupnoj rerni.
  3. Krompir se oguli, isecka na tanke polukrste i malo se uređuje.
  4. Leže se unapred odmrznute lisice prethodno zagrejana tava.
  5. Pržite bez ulja dok tečnost u potpunosti ne ispari.
  6. Dodajte malo biljnog ulja i pržite dok ne postane zlatno boje.
  7. Sjeckani luk se uvodi i nastavlja pržiti 10 min na srednjoj toploti.
  8. Odvojeno, mrkva se prži dok napola ne skuva, doda krompir se miješa i nastavlja pržiti dok se napola ne skuva krompira.
  9. Pomiješajte u dubokoj loncu krompir, luk, šargarepu i šampinjoni, mešani, začinjeni po ukusu.
  10. U jednoj posudi kiselo vrhnje, voda, pasta od paradajza i zgnječeni češanj češnjaka, usitnjeni.
  11. Izlije se u šerpu i pirja se 20-25 minuta pod zatvorenim poklopcem. na laganoj vatri.

Ukusna večera je spremna, zovemo našu porodicu na stol!

Recept za kuhanje krumpira sa listićima kiselog vrhnja i kiselim vrhnjem spor štednjak

Možete pripremiti ukusan i zdrav ručak ili večeru sa kućni “pomoćnik” – lonci s posudama. Krompir sa lisicama, kuvano u laganoj šporet – odlično jelo za cijeli porodica.

  • 500 g kuvanih lisica;
  • 600 g krompira;
  • 3 luka;
  • Biljno ulje;
  • 4 češnja belog luka;
  • Sol po ukusu;
  • 2 kašike kašike mljeveni crni biber;
  • 4 žlice. pavlaka.

Recept za kuhanje lisnica s krumpirom u sporom kuhaču prilično popularna među domaćicama. Nudimo da ga koristimo detaljni opis za ispravno ponašanje svih procesa.

  1. Ogulite krompir, isecite na trakice i izlijte vode da se ostavi što više škroba.
  2. Gljive izrezati na trakice, poput krompira, luk tanki polu prstenovi.
  3. Sipajte biljno ulje u posudu za više kuhala, uključite mod „Pržite“ i izrežite luk.
  4. Pržite dok se ne dobije karamelna boja, mešajući drvenim lopaticom, izbjegavajući izgaranje.
  5. Unesite sjeckane gljive, nastavite da pržite u „Prženju“ još 15 minuta
  6. Dodajte krompir, uključite način rada na ploči s više kuhala Pirjajte 40 minuta
  7. Nakon signala otvorite spor štednjak, posolite masu po ukusu, bibera i dodajte usitnjeni češnjak.
  8. Promiješajte, unesite kiselu pavlaku, zatvorite spor štednjak, odaberite “Ugasite” način rada i uključite 15 min.

Krompir zapečen krompir sa listićima

Krompir s listićima, pečen u kiseloj pavlaci u loncima – ukusno jelo, koje se kod mnogih često priprema za večeru porodice.

  • 800 g kuhanih lisica;
  • 10 kom krompir;
  • 100 ml mlijeka;
  • 200 ml majoneze;
  • Sol po ukusu;
  • 4 luka;
  • Sjeckano zelje (na ukus);
  • Biljno ulje – za prženje.

Recept za pripremu krompira sa listićima u pavlaka, podeljena na faze.

  1. Gljive se režu na komade i prže u ulju dok zlatne boje.
  2. Krompir s lukom ogulite i nasjeckajte: krompir kockice, luk u pola prstena.
  3. Krompir i luk se izmiješaju, solju po ukusu.
  4. U glinenim loncima natopljenim glinom širite slojevi krompira, luka i gljiva.
  5. Mlijeko se ulije, a lonci stave u rernu, peku kada temperatura 180 ° S 40 min.
  6. Gotovo jelo na vrhu se prelije majonezom i ponovo stavi peći 20 minuta.
  7. Prilikom posluživanja, na stol se posipa sjeckana zelena.

Nature lover
Rate author
Lov, ribolov i gljive: časopis za lovce i ribolovce.
Add a comment