Krompir sa gljivama i sir: recepti kuhanje posuđa

Šumske gljive dugo se smatraju jednima od najukusnijih. proizvodi. A kad se krompir pojavio u ishrani – jela iz njega počela da dobija sve veću popularnost. Kombinacija krompira i gljive u jednom tanjuru nikoga neće ostaviti ravnodušnim. I ako kombinujte krompir sa gljivama i sirom, to je neverovatno ukusno, mirisno i srdačno jelo za obitelj i goste.

Jela od krompira sa gljivama i sirom, izgledaće sjajno i na prazničnom stolu, kao i diverzificirati dnevnu prehranu. Poslastice se takođe mogu poslužiti u kao prilog i kao samostalno jelo.

Receptima s krumpirom, gljivama i sirom možete dodati najviše raznovrsnih proizvoda, začina i začina kako biste što više stvorili Prefinjen ili začinjen ukus jela.

Mirisni krompir pečen sa gljivama i sirom

Pečeni krompir sa gljivama i sirom su ukusni i mirisno, savršeno udovoljava gladi. Međutim, prvo morate pržiti sve sastojke u tavi, što će ponekad ubrzati pripremu posuđe u rerni.

  • 6-8 kom. krumpir;
  • 500 g gljiva;
  • 3 kom luk;
  • 200 ml majoneze;
  • 300 g tvrdog sira;
  • Biljno ulje;
  • Mljeveni crni biber i sol.

Krompir sa gljivama i sirom pržite u tavi odvojeno:

  1. Gljive nakon čišćenja prokuhajte, narežite na kriške i pržite malu količinu ulja do zlatno smeđe boje.
  2. Stavite u posebnu posudu i u maloj količini ulja pržiti oguljeni i nasjeckani krompir na ukusno zlatna kora.
  3. Ubacite šampinjone i pržite nasjeckane u tavi pola prstena luka.
  4. Kombinujte krompir, luk, gljive u dubokoj tavi, sol, bibera i lagano izmešati.
  5. Pomiješajte majonez i ribani sir, malo umutite šlagom, dodajte sol i prelijte po jelu.
  6. Potom stavite tavu u rernu i pecite 15 minuta. u 180-190 ° C.

Pećnica kuhani krompir sa gljivama i sirom

Krompir kuvan s gljivama i sirom u rerni – svestrano i jednostavno jelo koje uvijek ispada ukusno, jer ga je jednostavno nemoguće pokvariti.

  • 700 g gljiva;
  • 10 krumpira;
  • 3 glavice luka;
  • Sol i mljeveni crni biber;
  • Biljno ulje;
  • 200 ml majoneze;
  • 3 slatke i kisele jabuke;
  • 300 g tvrdog sira.

Pečeni krompir s gljivama i sirom u rerni, još bolje kuvajte prema koracima opisanima u receptu, koji će olakšati rad novakinje domaćice.

  1. Gljive se operu, očiste i prokuhaju, a potom iseckaju krumpir i pržite na ulju dok ne omekša.
  2. Krompir se oguli, isecka na trakice, položi unutra zasebnu tavu i pržiti na ulju do zlatno smeđe boje.
  3. Odvojeno pržite nasjeckane kolutiće luka i pomiješajte sa gljive.
  4. Dubinski oblik namazan je uljem, položen je sloj krompir, pa šampinjoni s lukom, sve posolite i popaprite na ukus.
  5. Na vrh se polože tanke kriške jabuke i mazaju majonezom i posuto naribanim sirom.
  6. Obrazac se stavlja u vruću pećnicu na 30 minuta. i peče se kada 180 ° C.

Pečeni krompir sa gljivama, piletina i prerađeni sir

Recept pečeni krompir sa gljivama, piletinom i sirom – Odličan obrok za pozvane goste. Ova kombinacija proizvoda sa aromatično bilje nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

  • 800 g gljiva;
  • 1 kg krumpira;
  • 6 pilećih bedara;
  • 200 g topljenog sira;
  • 300 g luka;
  • 1 kašika. l bilje dokazanog bilja;
  • Sol;
  • Biljno ulje;
  • 200 ml majoneza.

Krompir kuvan s gljivama, piletinom i sirom, Izvrsno izgleda, miriše privlačno i ukus je upravo prejedanje!

  1. Ogulite krompir i luk, narežite na tanke kolutove.
  2. Ogulite, operite i narežite gljive na kriške 0,5 vidi
  3. Ogulite kukove, odvojite meso od kostiju i isecite velike kocke.
  4. Podmažite lim za pečenje uljem, stavite kožu na kukove prema dnu, koji neće pustiti da jelo gori.
  5. Zatim stavite meso, dodajte sol, zatim rasporedite krompir, luk na kolutiće, seckane gljive.
  6. Samljeti provansalsko bilje, dodati sol, namastiti površinu s majonezom i sipajte sloj naribanog sira.
  7. Pokrijte folijom i stavite u rernu na 60 minuta., pecite na temperaturi od 180 ° C.

Pečeni krompir u loncima sa gljivama, lukom i sirom

Pečeni krompir u loncima sa gljivama i sirom – odličan mogućnost jela za malu kompaniju od 4-6 osoba.

  • 1 kg krumpira;
  • 700 g gljiva;
  • 3 luka;
  • 200 g holandskog sira;
  • Maslac;
  • 150 ml kisele pavlake;
  • 50 ml mlijeka;
  • Sol i začini po ukusu.

Kako se krompir peče u saksiji sa gljivama i sir?

  1. Krompir, gljive i luk ogulite, operete i narežite: sitno narezani krompir, luk s pola luka, gljive slamke.
  2. Gljive se prže u maloj količini putera 15 min na srednjoj toploti.
  3. Lonce se podmazuju uljem, krompirom, lukom i gljivama izmiješano, soljeno po ukusu i začinjeno začinima, su pomešani.
  4. Čitava masa je položena u posude, prelivena pomešanim mlečna pavlaka.
  5. Prekriven slojem sira, naribanim na sitnoj rerni, i stavite u rernu.
  6. Pecite na temperaturi 180-190 ° C 60 minuta. Jelo servirano vruće sa povrćem ili konzervirano povrće.

Recept za krompir s mesom, gljivama i sirom u saksija

Recept za krompir s mesom, gljivama i sirom prilično jednostavno, ali jelo je vrlo ukusno. Obično u naša država priprema takvu poslasticu za goste i nazivaju je “mesom kod kuće. ”

  • 1 kg krumpira;
  • 1 kg kuhanih gljiva;
  • 5 glava luka;
  • 500 g svinjetine;
  • 300 g sira;
  • 100 ml majoneze;
  • Suncokretovo ulje;
  • 100 ml tople vode;
  • Stup korijandera;
  • 1 žličica mljeveni crni biber;
  • So ukus.

Kako peći krompir u saksiji sa mesom, pečurkama i sir?

  1. Krompir operite, ogulite, narežite na tanke kolutove i opet isperite u vodi.
  2. Lonce namažite uljem i stavite kolutove krompira, namažite majonez.
  3. Operite svinjetinu, isecite na komadiće i pržite u manjoj količina ulja do zlatno smeđe boje.
  4. Dodajte sol, promiješajte i stavite na krompir, pospite vrh mljevena paprika.
  5. Izrežite šampinjone, pržite na ulju do zlatno smeđe boje, stavite na meso i pospite korijanderom.
  6. Ogulite luk, isecite na tanke kolutove i stavite gljive, spljoštiti kašikom.
  7. Pomješajte vruću vodu sa preostalim majonezom, malo soli, tukli šlagom i sipati u saksije.
  8. Pospite naribani sir na gornjoj rerni, pokrijte poklopcima i stavite u rernu na 60 minuta. na 180 ° C.

Pirjani krompir sa pavlakom, gljivama, belim lukom i sirom

Krompir kuhani sa pavlakom, gljivama i sirom, Ispada osjetljivo i mirisno, topi se u ustima. Jelo je izvrsno odlično se slaže sa mesnim i svježim salatama od povrća.

  • 700 g svježih gljiva;
  • 1 kg krumpira;
  • 200 g sira;
  • 250 ml kisele pavlake;
  • Rafinirano suncokretovo ulje;
  • 3 glavice luka;
  • 2 režnja belog luka;
  • Sol i talijansko bilje po ukusu.

Jelo od krompira sa gljivama, sa sirom i pavlakom se kuha recept opisan u nastavku.

  1. Ogulite krompir, isperite u hladnoj vodi, nasjeckajte kriške.
  2. Pečurke ogulite, operite, narežite na trakice i pržite u ulju u tavi 20 minuta.
  3. Odvojeno pržite krumpir do ugodne zlatne boje i kombinujte sa gljivama.
  4. Ogulite luk, isecite na tanke polukrute i pržite odvojeno u ulju dok ne omekša.
  5. Kombinujte s krompirom i gljivama, solju, unesite talijanski začinsko bilje i izmešati.
  6. Pomiješajte kiselo vrhnje s zdrobljenim češnjakom, malo soli, umutite umutite i prelijte krompir s gljivama.
  7. Na vrh stavite sloj naribanog sira, poklopite i pirjajte oko 20-25 minuta na laganoj vatri.

Krompir sa gljivama, začinskim biljem i sirom u laganoj šerpi

Kuhanje krumpira sa gljivama i sirom u sporom šporetu neće potrajati imate puno vremena, posebno jer su potrebne sve glavne funkcije sebe “kućnu pomoćnicu”.

  • 1 kg krumpira;
  • 700 g gljiva;
  • 400 ml vrhnja;
  • 300 g sira;
  • Hrpa zelenog luka;
  • Hrpa zelenog kopra;
  • 4 češnja belog luka;
  • Sol po ukusu;
  • Maslac;
  • 1 žličica mljeveni crni biber.

Krompir kuhani sa gljivama i sirom u laganoj šerpi ukus i miris će se svidjeti cijelom vašem domaćinstvu.

  1. Šumske gljive nakon prethodnog čišćenja usitnite nekoliko delova.
  2. Operite, ogulite, nasjeckajte krumpir i ponovo isperite u vodi.
  3. Samljeti zelje i beli luk, sjediniti sa vrhnjem, izmiješati, dodati so i biber, posoliti šlagom.
  4. Sir naribajte na sitnoj rerni, dodajte opet kremu miješati.
  5. Podmažite posudu za multicooker sa maslacem i izvadite je prvo šampinjoni, prelijte sa malo vrhnja sosa zelje.
  6. Zatim stavite krompir i ponovo sipajte kremu. Dakle rasporedite pripremljenu hranu u slojevima i namažite ih kremom sa sirom.
  7. Zatvorite poklopac, podesite način “Gašenje” na 40 minuta.
  8. Zatim, nakon signala, uključite režim “Pečenje” na 40 minuta, što ostavite da se jelo bolje ispeče do zlatno smeđe boje.
  9. Nakon signala, možete poslužiti jelo odmah ili ga možete ostaviti unutra režim grijanja 15 minuta, zatim stavite u tanjire i poslužite do stola.

Krompir sa piletinom, gljivama, vrhnjem i sirom unutra spor štednjak

Recept za krompir s piletinom, gljivama i sirom u Sporo kuhalo je potpuno jednostavno. Čak se može nositi s tim. novak kuvar.

  • 600 g gljiva;
  • 1 kg krumpira;
  • 500 g pilećih krilca;
  • 3 glavice luka;
  • 200 g tvrdog sira;
  • 200 ml vrhnja;
  • 1 žličica hmelj-suneli;
  • Suncokretovo ulje;
  • So ukus.

Kako u laganoj šporetu skuvati ukusan krompir s piletinom i gljive pod sirom, naučite iz dolje opisanog recepta.

  1. Gljive se pere, oguliti i isjeći na komade (metoda rezanje nije bitno).
  2. Luk se oguli s gornjeg sloja, isječe na kockice.
  3. Krompir se oguli, opere vodom i nasjecka. slamke.
  4. Meso se opere, začini po ukusu i procijedi sezonski hmelj suneli.
  5. U posudu za pripremu multikokera malo se sipa malo ulja, uključeno Način rada na ploči “Prženje” i luk dovoljno spava.
  6. S otvorenim poklopcem pržite 5 minuta, dodajte gljive, obucite i pržite 10 minuta.
  7. Dodajte krompir, stavite piletinu, pomešajte, sol, ako je potrebno, i pržite sa zatvorenim poklopcem 30 minuta. At to treba pomiješati nekoliko puta od cijelog sadržaja spor štednjaci.
  8. Sipajte vrhnje pomešano sa rendanim sirom, uključite mod “Pečenje” i postavite 30 minuta.
  9. U vrućem poslužite aromatični krompir s mesom, gljivama i sirom forma.

Krompir sa gljivama, lukom i sirom u tavi

Krompir pirjan sa gljivama i sirom u tavi, čak i na Sutradan neće izgubiti ukus i tako će i ostati isto mirisno.

  • 500 g krompira i gljiva;
  • 200 g sira;
  • Suncokretovo ulje;
  • 3 glavice luka;
  • 4 češnja belog luka;
  • Sol;
  • 1 žličica Paprika
  • 3 žlice. l nasjeckani peršin.

Kuhajte krompir s gljivama i sirom u tavi predloženi recept.

  1. Ogulite, operite i narežite krompir na kriške koje ne budu debele više od 0,5 cm.
  2. Sipajte ulje u šerpu, stavite na šporet i dobro dajte zagrejati.
  3. Ispecite oguljene gljive, posolite i izmešajte.
  4. Ogulite luk, isecite na kockice i stavite u ulje, pržite do blagog stanja.
  5. Ubacite krumpir bez pokrivanja poklopca, ostavite da se prži dok ne porumeni kore.
  6. Dodajte šampinjone i pirjajte 15 minuta.
  7. Češnjak narežite na male kockice, dodajte ukupnoj masi, miješati.
  8. Pomiješajte ribani sir s paprikom, sjeckanim začinskim biljem, solju i dodajte gornji sloj na krompir i gljive s lukom.
  9. Poklopite, pirjajte 15-20 minuta.

Prženi krompir s gljivama, lukom i sirom

Nema ništa lakše od kuhanja prženog krumpira sa gljivama i sir za ovaj recept. Stoga ovo jelo vole djeca i odrasli Možete ga kuhati za cijelu porodicu.

Za kuhanje prženog krumpira sa gljivama i sirom 4 porcije trebaju sljedeće sastojke:

  • 1 kg krumpira;
  • 600 g kuvanih gljiva;
  • 3 glavice luka;
  • 200 g tvrdog sira;
  • Sol i začini po ukusu;
  • Biljno ulje.

  1. Izrežite šampinjone na kockice, povežite sa nasjeckanim poluinstalama luk i pržite na maslacu do zlatno smeđe boje.
  2. Krompir ogulite, operite, isecite na trakice, posolite sa probajte, promiješajte i pržite odvojeno do ugodne zlatne kore. Za sve vrijeme prženja, trebate miješati samo 2-3 puta krompira.
  3. Sjedinite gljive i luk s krompirom, dodajte začine, rendirane sitni rendirani sir, pržite u zatvorenom poklopcu 7-10 minuta.

Pečeni krompir s piletinom, gljivama i sirom u rukavu

Krompir kuhan s piletinom, šampinjonima i sirom u rukavu – Izvrsna opcija ako nema puno vremena za stajanje za štednjakom. U ovome jelo se svi sastojci kombiniraju u rukavu za pečenje i usitne u vlastitom soku dok ne omekša.

  • 700 g krompira i gljiva;
  • 1 kg pilećih krilca;
  • 200 g tvrdog sira;
  • 4 luka;
  • Biljno ulje;
  • Sol;
  • 2 kašike kašike sušena paprika;
  • 100 ml majoneza.
  1. Gljive se čiste, peru i kuhaju 20 minuta. u slana voda.
  2. Posuti u tavi sa maslacem i pržiti dok ne ispari tečnosti.
  3. Krompir se oguli, iseče na trakice, luk se ogluši i iseći na pola prstena.
  4. Gljive, luk, krompir i pileća krila kombiniraju se u jedno posuda, posoljena po ukusu, posuta paprikom, pomiješana sa majonez i naribani sir na sitnoj rerni.
  5. Sve se temeljito izmiješa i položi u rukav za pečenje. Rukav je s obje strane vezan i ispružen hladna tepsija.
  6. Staviti u rernu, prethodno zagrejanu na 190 ° C, i peći 70-90 min

Stavite pečeni krompir s mesom, gljivama i sirom duboki veliki tanjir i poslužite.

Krompir sa gljivama, sir, paradajz i soja sos

Ne postoji osoba koja bi bila ravnodušna prema pečenom krompir s gljivama i sirom. A ako dodate svježe rajčice, onda dobiti ukusno jelo.

  • 1 kg krumpira;
  • 700 g kiselih gljiva;
  • 3 rajčice;
  • Ribani sir – količina po vlastitom nahođenju;
  • Biljno ulje;
  • 5 žlica. l soja sos i mlijeko;
  • 50 g putera;
  • � žličice. mljeveni crni biber i mljeveni korijander.

Kako kuhati krompir s gljivama, paradajzom i sirom, možete pronaći u detaljnom opisu recepta.

  1. Krompir operite, operite i narežite na kriške, šampinjone isperite i iseckajte na trakice.
  2. Keramički ili stakleni oblik podmažite biljnim uljem i stavite krompir na prvo mjesto.
  3. Prelijte ga soja sosom, a zatim stavite gljive, kriške pospite paradajzom, korijanderom i mljevenom paprikom.
  4. Kombinujte mlijeko i ribani sir, posipajte po vrhu Paradajz
  5. Maslac narežite na kriške i stavite na sir.
  6. Pecite na 190 ° C 40 minuta.

Pečeni krompir sa pečurkama, sirom i pavlakom i ananas

Uobičajeni set sastojaka za pečenje u pećnici razrijedite kriškama ananasa, što će jelu dati posebnu nježnost i pikantnost. Pečeni krompir sa pečurkama, sirom i pavlakom, u u kombinaciji s ananasima u konzervi – ukusno jelo za porodična večera.

  • 1 kg krumpira;
  • 700 g kuvanih gljiva;
  • 200 g sira;
  • 300 ml kisele pavlake;
  • 3 češnja belog luka;
  • 200 g ananasa;
  • Maslac;
  • Sol i crni biber;
  • Kopar ili peršun.

Kuhajte krompir u kiseloj pavlaci sa gljivama, sirom i ananasom predloženi recept.

  1. Krumpir ogulite, isecite na krugove i dobro isperite voda.
  2. Kalup namažite maslacem, stavite krompir, dodajte sol i biber.
  3. Na vrh stavite kriške ananasa, a zatim narežite na kriške gljive.
  4. Pomiješajte u jednoličnu konzistenciju kiselog vrhnja, ribani sir, zdrobljeni češnjak i sjeckano bilje.
  5. Izlijte umak po površini, ravnomerno rasporedite kašikom i stavite u vruću rernu.
  6. Pecite 60 minuta. na temperaturi od 180 ° C.

Pečeni krompir s gljivama, sirom i suvim šljivama saksija (sa fotografijom)

Jelo pripremljeno u loncima vrlo je korisno i za djecu i za odraslima. Pečeni krompir sa sirom, gljivama i suve šljive – zanimljivo jelo, kuhano kod kuće. Posude otporne na toplinu od gline, pomoći će vam da se spasi sve vitamini i minerali plodnih tijela i krumpira. I sir i suhe šljive od šljive učinit će jelo začinjenim i bogatim.

  • 1 kg krumpira;
  • 500 g gljiva;
  • 2 šargarepe;
  • 3 luka;
  • 100 g suve šljive;
  • 1 kašika. kisela pavlaka;
  • 200 g sira;
  • Sol i mljeveni crni biber po ukusu.
  • Biljno ulje.

Pogledajte fotografiju s korak po korak fotografije kuhanja pečeni krompir sa gljivama, sirom i suvim šljivama.

Mrkvu, luk, krompir operite, operite i nasjeckajte: mrkvu narezane na kockice, luk s pola luka, krompir od slame.

Pečurke operite, ogulite i narežite na kriške, pržite u ulju dok ne omekša, dodajte luk mrkvu i pirjajte 15 min

Dodajte krompir, sol, biber, dodajte polovinu nasjeckanih šunke narezane na kockice, pomiješajte i stavite u namašćenu posudu ulje.

Zatim položite šampinjone s povrćem, dodajte preostale suhe šljive i sipati pavlaku.

Na vrh sipajte sloj naribanog sira, posude prekrijte poklopcem i staviti u prethodno zagrejanu rernu.

Pecite 90 minuta. na temperaturi od 190 ° C. Poslužite s povrćem narezano ili konzervirano povrće.

Nature lover
Rate author
Lov, ribolov i gljive: časopis za lovce i ribolovce.
Add a comment