Krompir gljive kuhane u pećnica

Pečeni krompir s gljivama – klasično žanr ruske kuhinje. Ovo jelo savršeno je za svakodnevnicu dijeta, kao i ukrašavanje prazničnog stola.

Za recepte za kuhanje gljiva s krompirom u rerni možete koristite bilo koja plodna tijela, osim osušenih. Idealno smatraju svježim, ali mnogi vole eksperimente sa smrznutim pa čak i kisele gljive.

Pečurke pečene u pećnici sa krompirom – najuspješniji recept kuhanje za cijelu porodicu. Ima 3 važna prednosti – dostupnost, brzina i zadivljujući ukus.

Pečeni krompir s gljivama i lukom u loncima pećnica

Pečeni krompir s medenim gljivama u loncima – omiljeni sve jelo.

• Gljive – 1 kg;
• Krompir – 700 g;
• Majonez (malo masti) – 300 ml;
• Voda – 2 žlice. l .;
• Luk – 3 glave;
• Sol i crni biber – po ukusu;
• Biljno ulje – 3 kašike. l .;
• Peršin i / ili kopar zelje – 1 gomila;
• Muškatni oraščić – na vrhu noža.

Pečeni krompir sa pečurkama, u rerni, pripremljeno na sledeći način:

Krumpir skuhajte “u uniformi”, ostavite da se ohladi, uklonite kožicu i isjeckati na kockice.

Med gljive očistimo, kuhamo 20 minuta. i stavi ga na roštilj, za odvod.

Izrežite na komade, pomiješajte s krompirom, začinite solju i bibera po ukusu, dodati muškatni oraščić i izmešati.

Luk isjeckati na debele polukrste i pržiti na ulju dok zlatne boje, ne dopuštajući da gori.

Uvedeno u gljive i krompir, lagano izmešati.

Posude se podmazuju biljnim uljem, namažu se u njima krompir s gljivama i lukom.

Sipajte pomešano sa vodom majoneze, stavite vruće pećnica.

Pecite na 180 ° C 30 minuta, a zatim pospite nasjeckanim jelom zelje.

Piletina sa medenim gljivama i krompirom u kiseloj pavlaci, kuvano u pećnica

Ako ne znate koje jelo pripremiti za svečano porodična večera, isprobajte recept u ponudi. Piletina sa medenim gljivama i krompir kuvan u rerni iznenadit će vas svojim ukusom i zasiti svakoga ko proba.

• Gljive – 1 kg;
• Krompir – 7 kom .;
• Pileće šunke – 2 kom .;
• Sol i mljeveni biber od limuna – po ukusu;
• Luk – 4 glave;
• Biljno ulje – 6 kašika. l .;
• Pavlaka – 100 ml;
• Kopar ili peršun – 2 kašike. l

1. Nakon prethodne obrade skuhajte gljive u slanoj vodi 15-20 min., Preklopite da se ocijedi.
2. Meso izrezati od šunke, iseći na tanke kriške i malo pobijediti.
3. Izrežite luk u debele kolutove, stavite u šerpu sa maslacem i pržiti do zlatno smeđe boje.
4. Krumpir operite, ogulite, operite i nasjeckajte slamke.
5. Kombinujte gljive s lukom, solju, biberom po ukusu i miješati.
6. Stavite u duboko nauljenu posudu za pečenje prvo meso, dodajte sol, biber.
7. Potom krompir, a preko gljiva s lukom namažite kiselim vrhnjem.
8. Stavite kalup u rernu, zagrejanu na 180 ° C, i pecite 40-45 minuta
9. Prilikom posluživanja ukrasite sjeckanim začinskim biljem.

Kako kuhati krompir s medenim gljivama i tvrdo u pećnici sir

Krompir kuhani u pećnici sa medenim gljivama i sirom, stječe lijepu koricu sira, koja jelu daje posebnost sofisticiranost. Svježa salata će nadopuniti poslasticu. povrća ili njihovog jednostavnog rezanja.

• Gljive – 700 g;
• Krompir – 8-10 kom .;
• Luk – 3 glave;
• Tvrdi sir – 200 g;
• Biljno ulje – 6 kašika. l .;
• Majonez – 5 kašika. l .;
• Mljeveni crni biber – 1 kašika kašike;
• So ukus.

Kako kuhati krumpir s medenim gljivama i sirom u pećnici, pokazaće fazni opis postupka.

1. Nakon čišćenja, kuhajte gljive 15 minuta, stavite na kuhinju peškir i ostavite da se ocijedi.
2. Krompir ogulite, operite, narežite na kolutiće, posolite sa probajte, popaprite, prelijte sa malo ulja i izmešajte.
3. Ogulite luk, isecite na kolutiće i pržite na ulju dok ne porumeni kore.
4. Krompir stavite na podmazani oblik, pa dodajte luk.
5. Po vrhu rasporedite gljive, posolite po ukusu i popaprite.
6. Premažite majonezom i pospite čipsom od tvrdog sira.
7. Stavite kalup u vruću rernu, pecite na temperaturi 180 ° C 40 min.

Krompir sa kiselim gljivama i lukom, pečen u pećnica

Posebno ukusan u rerni je krompir s kiselom kiselinom gljive. Mirisno jelo i suho mlijeko ova dva sastojka – savršeno rješenje za svaku gozbu.

• Krompir – 800 g;
• Kisele gljive sa medom – 500 g;
• Luk – 4 glave;
• Tvrdi sir – 100 g;
• Pavlaka i majonez – po 3 kašike. l .;
• Biljno ulje – 4 kašike. l .;
• Voda – 100 ml;
• Korijander – 1 prstohvat;
• Paprika – 1 kašika kašike;
• So ukus.

Pečeni krompir s medenim gljivama – aromatičan i srdačan jelo.

1. Krompir treba oprati, potom oguliti, izrezati na pola prstena debljine ne više od 5 mm
2. Ulijte vodu i ostavite 20 minuta da ostane skrob.
3. Gljive ocijedite preko filca za ispiranje, isperite i ostavite da se ocijede.
4. Izrežite kolutiće luka, posolite po ukusu i izmešajte.
5. Podmažite posudu za pečenje maslacem, stavite krompir, pospite paprikom i korijanderom.
6. Na vrhu naribajte tanki sloj naribanog sira.
7. Rasporedite kolutiće luka na krompir, pa izložite kisele gljive sa medom.
8. Pomiješajte kiselu pavlaku s majonezom u vodi i prelijte preko cijele površina.
9. Po vrhu pospite još jedan tanki sloj naribanog sira i stavite vruća pećnica.
10. Pecite 35-40 minuta. na temperaturi od 180 ° C.

Pečeni krompir sa pečurkama, belim lukom i majonezom pećnice

U ovoj verziji uzima se prženi krompir s medenim gljivama i peče u rerni, a dodani majonez i češnjak će jelo više učiniti nestašan.

• Gljive – 700 g;
• Krompir – 500 g;
• Majonez – 200 ml;
• Luk – 5 glava;
• Češnjak – 4 režnja;
• Biljno ulje – za prženje;
• Sol po ukusu;
• Sušena slatka paprika – 1 kašika kašike;
• Bijelo vino – 50 ml.

Pećni prženi krompir s medenim gljivama i majonezom slasan obrok koji može zadovoljiti glad vašeg domaćinstva.

• Medene gljive se očiste, operu i odrežu se vrhovi nogu.
• Kuhajte u slanoj vodi 15 minuta, ocijedite i nakon ohladite na kriške.
• Krompir operimo, ogulimo i narežemo slamke.
• Pržiti na ulju dok ne skuha i dodati po ukusu.
• Oljuštite luk s gornjeg sloja, isečen na kockice.
• Kombinujemo krompir, gljive i luk, sol po ukusu.
• Kombinujte majonezu sa bijelim vinom, paprikom, zdrobljenim belim lukom, umutiti sve bičem.
• Podmažite posudu za pečenje maslacem, namažite krompirom gljive i luk.
• Prelijte umakom od majoneza i stavite u rernu.
• Pecite 40-45 minuta. na temperaturi od 180 ° C.

Krompir sa mesom i medom gljiva: kako kuhati jelo od gljiva i svinjetina u rerni

Svinjetina kuhana u rerni s krompirom i medenim gljivama – odlična opcija za iznenađenje cijele porodice s ukusnim jelo. Bolje je uzimati meso s minimalnom količinom masti.

• Gljive – 600 g;
• Svinjetina – 500 g;
• Krompir – 700 g;
• Luk – 4 glave;
• Majonez – 300 ml;
• Tvrdi sir – 200 g;
• Maslac;
• Sol i mljeveni crni biber – po ukusu;
• Sjeckani peršin – 2 kašike. l

Lako je napraviti krompir s mesom i medenim gljivama u rerni, samo trebate pripremajući sve sastojke unaprijed.

1. Svinjetina se reže na ploče debljine najviše 2 cm.
2. Odbijeno ga je čekićem, posoliti solju, biberom i ostaviti marinirati 30 minuta
3. Med nakon prethodnog čišćenja kuha se 15-20 minuta., filtrirati i ostaviti da se ocijedi.
4. Krompir se oguli, reže na kriške, luk nakon oguljenja na kockice.
5. Dno tepsije namazano je maslacem, razvaljano kiselo meso i namazano majonezom.
6. Zatim ih pospite nasjeckanim lukom, a potom dinstajte gljive.
7. Krompir se rasporedi na vrhu, posuti, popapriti i preliveno majonezom.
8. Lim za pečenje stavite u prethodno zagrejanu rernu, pecite 60 minuta. u temperatura 180 ° S.
9. Za 15 minuta tava se uklanja dok nije spremna, površina pospite naribanim sirom na sitnoj rerni.
10. Nakon kuhanja jelo se posipa sjeckanim peršinom, iseckajte na komade i rasporedite na porcionirane tanjire. Poslužuje se uz kriške povrća ili salatu.

Recept za pirjanje krumpira sa smrznutim gljivama u pećnica

Ako imate smrznute gljive, preporučujemo skuhajte s njima ukusno jelo od krompira, pečeno u ulju pećnica.

• Gljive – 500 g;
• Krompir – 800 g;
• Bijeli luk – 5 kom .;
• Peršinov korijen – 3 kom .;
• Maslac – 50 g;
• Kremni sir – 100 g;
• Mlijeko – 100 ml;
• Pavlaka – 150 ml;
• Brašno – 2 žlice. l .;
• Mljeveni crni biber i sol po ukusu;
• Češnjak – 4 režnja.

Recept za krumpir sa smrznutim gljivama od meda u rerni – Varijanta ukusnog jela za čitavu porodicu.

1. Posudu za pečenje namažite maslacem, položite isecite na tanke krugove krompir, između kojeg se stavlja sjeckani korijen peršuna.
2. Smrznute gljive nakon odmrzavanja režu se na komade i položen na vrh krompira.
3. Luk se isecka na pola prstena i stavi na šampinjone.
4. Mleko se meša sa pavlakom, dodaje se brašno i cela masa dobro tuče.
5. Smjesu kisele pavlake dobro posolite, popaprite i pomiješajte zdrobljeni češnjak.
6. Svi sastojci se preliju sa smjesom, po vrhu mali komadići putera i sloj naribanog krem sir.
7. Kalup obložite folijom za pečenje i stavite u prethodno zagrejanu pećnica.
8. Pecite na 180 ° C otprilike 40-45 minuta.