Koprive u saksiji: recepti za gljive posuđe !!!

Kuvanje listova u saksiji originalan je ruski način, koja i danas ostaje popularna. Međutim, umesto peći ljubavnice koristite rernu, što ne utiče na ukus jela.

Kuhanje jela od lisica u loncima uvijek je jednostavno i brzo, jer se od tebe očekuje da su svi proizvodi, kuhani ili prženi, stavite u posudu za pečenje, a potom stavite u rernu.

Vegetarijanci i post dodaju samo povrće gljivama. Ali za one koji vole ugodnija jela, mesu dodaju gljive, šunka, pavlaka, majonez i sir.

Savjet za početnike: bolje je peći gljive koristite glinene saksije sa debelim dnom i zidovima. Oni su polako i ravnomerno se zagrevajte, postepeno odajte toplotu proizvodima, pa se jelo sa gljivama ispeče, rafinirano ukusa i neverovatne nježnosti. Vrijedi reći da gljive mogu pecite ne samo u porcioniranim loncima, već i u većim posudama zapremina. U tom slučaju su sadržaji nakon kuhanja jednostavno naložene kašičicom na tanjire za posluživanje.

Klasičan recept za lisičarke u saksiji

Klasičan recept za kuhanje listića u loncu je dovoljan jednostavno, jer su osnova jela isključivo gljive. Voćna tijela može se koristiti ne samo svježa, nego i konzervirana koja dat će jelu potpuno drugačiji ukus. Stoga ova opcija može kuhati na potpuno različite načine.

• 1 kg lisica;
• 5 glava luka;
• 1 kašika. l krumpirov škrob;
• 200 ml kisele pavlake;
• 50 ml vode;
• 150 g tvrdog sira;
• Sol i mljeveni crni biber – po ukusu;
• Peršun i / ili kopar;
• Biljno ulje – za prženje.

1. Nakon čišćenja, očistite lisice, stavite u kipuću vodu i kuhajte 15-20 minuta.
2. Stavite u fil za punjenje, ostavite da se ocijedi i ohladi, a potom isecite srednje kriške.
3. Stavite maslac prethodno zagrejan u tavi, pržite dok zlatne boje.
4. Paprika, sol, pospite škrobom, sjeckanim biljem i dobro izmešati.
5. Ogulite i izrežite luk na pola prstena, pržite zasebno dok smeđe kore i pomešajte sa gljivama.
6. Stavite u nauljene posude, pomiješajte kiselo vrhnje i vodu naribani sir na sitnoj rerni.
7. Izlijte gljive, lagano izmešajte kašikom i stavite vruće pećnica.
8. Pecite 25-30 minuta. na temperaturi od 180 ° C.

Lisine kuhane u loncima u rerni

Lisnice kuhane u loncima s krompirom imaju zadivljujući ukus i aroma. Jednostavno kuhanje će to učiniti jelo od gljiva je vaša posjetnica, jer se može servirati čak i na praznicima.

• 500 g kuvanih lisica;
• 500 g krompira;
• 200 ml mlijeka;
• 50 g putera;
• 50 ml biljnog ulja;
• 4 glavice luka;
• Sol po ukusu;
• 5 češnja češnjaka;
• 2 žlice. l sjeckani luk zelje.

Kuhanje listića s krumpirom u loncima slijedi recept s detaljan opis.

1. Kuvane lisičarke narežite na kriške, kombinirajte sa nasjeckanim pola prstena luka i pržiti na biljnom ulju dok ne porumeni kore.
2. Posolite, promiješajte i stavite na stranu, a zatim napravite krompira.
3. Ogulite, operite, kuhajte gomolje dok se pola ne skuha, i nakon hlađenja iseći na kockice.
4. Stavite mali komad u glinene saksije na dnu putera i sipajte 2 kašike. l mlijeko.
5. Zatim krumpir sa listićima rasporedite u lonci i stavite u pećnicu, koju je potrebno unaprijed podgrijati.
6. Pecite 10 minuta, izvadite, prelijte pomešanim belim lukom i solju preostalo mleko.
7. Lonac zatvorite poklopcem i nastavite peći 40 minuta. u temperatura 180 ° S.
8. Prilikom posluživanja sipajte malu količinu u svaki lonac sjeckani zeleni luk.

Svinjska pečenka sa listićima u loncu

Pecite sa lisicama u loncu za njen zadivljujući ukus i miris uvijek ispuni vaša očekivanja. Ako je jelo napravljeno od svježe gljive, a zatim dodajte sos od kisele pavlake. Ako se uzimaju gljive kiseli, tada bi umak od rajčice bio najbolja opcija.

• 700 g svinjske kaše;
• 700 g kiselih lisica;
• 5 glava luka;
• 300 g krompira;
• 400 ml soka od paradajza;
• 2 šargarepe;
• Sol i curry po ukusu;
• 3 žlice. l sjeckani zeleni (bilo koji).

Meso sa lisicama u loncu nije samo čista srdačna večera cijelu obitelj, ali i svečano jelo sa gljivama.

Svinjetinu narežite na srednje kriške, malo pobiberite, posolite soli i curry-a, ostavite 30 minuta.

Operite kisele lisice, ocijedite od viška tečnosti i iseckati na kriške.

Ogulite, operite i narežite krompir na tanke kriške.

Mrkvu ogulite, operite i naribajte.

Na dno lonca sipajte 3 kašike. l paradajz sos.

Rasporedite komade mesa, a na vrhu rasporedite pomešane sa mrkvom krompir, pa luk i gljive.

Umak od rajčice pomiješan sa nasjeckanim biljem, sipajte u lončiće i zatvorite kapke.

Stavite u vruću pećnicu i pecite 60-7 minuta. u temperatura 180 ° S.

Lisine u kiselom vrhnju kuhane u loncima

Lisice sa kiselim vrhnjem kuhane u loncu – jelo, u stanju da nahranite porodicu ukusnom i zadovoljavajućom večerom. Predloženi recept će vam biti jedan od omiljenih Kuha se prilično brzo, a proizvodi su najpovoljniji. Na svoj način diskrecija, svaka domaćica može to dodati ili promijeniti recept da jelo postane jedinstveno ukusu.

• 1 kg lisica;
• 3 luka;
• 200 ml kisele pavlake;
• 50 g putera;
• 150 g tvrdog sira;
• 100 ml vode;
• 2 žlice. l brašno;
• Sol i crni biber – po ukusu;
• Biljno ulje – za prženje;
• Kopar ili peršun.

Lisine u pavlaci, pečene u loncima, mogu napraviti predloženi korak po korak recept.

1. Koprive se kuhaju u slanoj vodi 15 minuta, procijede cjedilo i ostaviti da se ocijedi.
2. Kockice i pržite na biljnom ulju do zlatne boje boje.
3. Ogulite luk, isecite ga na velike polukrute i pržite odvojite posudu dok se ne skuva, izbjegavajući izgaranje.
4. Sjediniti u jednoj tavi, sol i papar po ukusu, mešati.
5. Kiselo vrhnje, brašno, voda i maslac se mešaju, greju, tukli šlagom i preliti gljive lukom.
6. Sadržaj tepsije rasporedite u pripremljene posude, posuto naribanim sirom.
7. Stavite u vruću rernu, pecite 20-30 minuta. u temperatura 180 ° S.
8. Izvadite i pospite nasjeckanim peršunom ili kopar.

Lisačice pečene u loncu s piletinom i sirom

Divno jelo koje vam omogućuje da ukusno nahranite svoje najmilije, jesu li lisičarke s piletinom, pečene u loncu – ukusna je, blagotvorna i hranljiva.

• 500 g piletine;
• 200 g bijelog luka;
• 700 g kuvanih lisica;
• 100 g putera;
• 50 ml biljnog ulja;
• 200 ml majoneze;
• 150 g tvrdog sira;
• Sol po ukusu;
• Mljeveni crni biber i paprika – ½ kašike svakog.

Lisine pečene u loncu s piletinom, pripremljene prema receptu sa korak po korak opis.

1. Pileći file se kuha dok se ne skuva, iseče i ne iseče. pržena u biljnom ulju.
2. Doda se narezani luk i nastavi se cijela masa pržiti do zlatno smeđe boje.
3. Gljive se režu na velike kockice, takođe prže u ulju, međutim, u zasebnoj tavi.
4. Sve se pomiješa, dodaju se sol, biber i paprika, mješavine i distribuiraju se u posude, gdje se prethodno stavi se komadići putera.
5. Sipajte majonezu, sipajući naribani sir na krupnu rešetku i posude su prekrivene poklopcima.
6. Stavite u vruću rernu, pecite 20 minuta. na temperaturi 180-190 ° C.

Lisine u pavlaci, kuhane sa krompirom u loncima

Lisine u pavlaci, kuhane sa krompirom u loncima, – Izvrsna opcija za puni obrok. Punjenje s kiselim vrhnjem će uspjeti jelo sa gljivama jedinstvene arome i ukusa.

• 500 g kuvanih gljiva;
• 300 g krompira;
• 3 žlice. l puter;
• 200 ml kisele pavlake;
• 100 ml majoneze;
• 3 luka;
• Začini i sol po ukusu.

Lisice pečene u loncima sa pavlakom i krompirom, Slijedite detaljni opis da pravilno potrošite cjelinu procesa.

1. Krompir se oguli, nasjeckati na kockice, kuhanu listiću isjeckajte na kriške, luk – na pola prstena.
2. Na dnu lonca rasporedite puter i pospite slojeve krompira, gljiva, luka i opet krompira.
3. Sjedinite kiselo vrhnje s majonezom, dodajte svoje omiljene začine i sol na ukus.
4. Promiješajte, a ako je punjenje gusta, sipajte malo voda.
5. Izlijte krompir s gljivama, zatvorite poklopce i stavite unutra pećnica.
6. Pecite 40-50 minuta. na temperaturi od 180 ° C.

Lisičarke s rižom i sirom u loncima

Kako ukusno kuhati pečene lisičarke u saksiji kisela pavlaka, riža i sir da iznenade i istovremeno molim tvoja porodica?

• 500 g kuvanih lisica;
• 300 g luka;
• 120 g riže;
• 300 ml kisele pavlake;
• 100 ml vode;
• 50 g putera;
• 200 g tvrdog sira;
• Sol po ukusu;
• Biljno ulje – za prženje;
• 1 žličica bilje dokazanog bilja;
• 4 režnja belog luka.

1. Kuvane lisičarke se režu na proizvoljne komade i stavljen u vruću posudu sa biljnim uljem.
2. Prženo 20 minuta. preko srednje jake vatre, zatim oprati nekoliko puta u riži sa hladnom vodom.
3. Promiješajte, poklopite i pirjajte 15 minuta
4. Posoljena je po ukusu, izmiješana i položena podmazani lonci.
5. Luk oguliti, pržiti na ulju dok ne omekša i dinstati smokva
6. Češnjak se isecka na male kockice, pomeša sa pavlakom, voda, provansalsko bilje i nešto mljevenog na krupnoj rerni sir.
7. Sadržaj lonca se izlije i na vrh se nanese sloj preostali naribani sir.
8. Pecite 40-50 minuta. na temperaturi od 190 ° C.
9. Po želji možete jelo ukrasiti nasjeckanim zelenim lukom.