Kako pržiti svježe gljive meda: popularni recepti posuđe

Kod nas se pržene gljive smatraju jednim od najviše popularna jela. I u kombinaciji sa prženim krompirom, lukom i kisela pavlaka – ovo je ukusno jelo. Pogotovo ova poslastica poznata po nenadmašnom bogatom ukusu. Nudimo nekoliko recepata od svježeg prženog krumpira gljive.

Kako pržiti svježe gljive meda u tavi

Sigurno će vam se svidjeti ukus jela i prekrasna aroma, dolazi iz kuhinje, probudit će se u vašem domu “brutalno” apetit Kako pržiti svježe gljive meda kako bi iznenadili članove porodično neobično ukusna i hranljiva hrana? Čak i početnik može kuhati pečene gljive. Slijedeći predloženi recept, znat ćete kako pržiti gljive svježeg meda. S vremenom ćete imati svoje tajne i trikovi kuhanja.

• Med gljive – 1 kg;
• Maslac – 2 kašike. l .;
• Sol po ukusu;
• Soja sos – 2 kašike. l .;
• Mljeveni crni biber – ½ kašike;
• Peršun – nekoliko grana.

Medene gljive možete pržiti u sporom kuhaču, u tavi ili u rerni. In U ovoj opciji naučit ćete najlakši i najpovoljniji način kako pržiti gljive svježeg meda – u tavi.

Za čišćenje gljiva: izvadite iglice, lišće i travu iz šešira. Odseci donji dio noge je 1-1,5 cm.

Isperite ispod slavine i stavite u lonac kipuće vode.

Kuhajte 20 minuta i dobro ocijedite.

U šerpici otopite puter i dodajte šampinjone.

Ostavite da lagano kuha ispod zatvorenog poklopca 15 minuta, a potom posolite ukusa, ulijte sojin sos, dodajte mlevenu papriku, izmiješajte.

Nastavite pržiti 15 minuta, sa otvorenim poklopcem miješajući da ne izgori.

Na kraju dodajte nasjeckani peršun, promiješajte i Poslužite do stola.

Kuhana hrana će biti u savršenoj harmoniji s mesnim jelima. posuđe kao prilog.

Kako pržiti svježe gljive s krompirom i belim lukom

Prženi krompir sa svježim gljivama savršen je za Doček dragih gostiju. Uz to se takvo jelo može pripremiti i za večeru za vašu porodicu.

• Krompir – 10 kom .;
• Med gljive – 700 g;
• Kriške češnjaka – 5 kom .;
• Luk – 1 kom .;
• Biljno ulje;
• Sol;
• Kopar i peršun – 1 grozd;
• Mljeveni crni biber – ½ kašike kašike.

Kako pržiti svježe medene gljive s krompirom, pokazaće sledeći recept.

1. Oguljene i oprane gljive meda kuhaju se 20 minuta i polože colander.
2. Rasporedite na suhu vruću tavu i pržite na srednje jakoj vatri. pre nego što tečnost isparava.
3. Ulijte jedan dio biljnog ulja i pržite dok ne poprimi zlatnu boju kora, sol, rukavice.
4. Unesite oguljeni i narezani luk, sve zajedno pržite 5-7 minuta
5. Ogulite i operite krompir, isecite na tanke štapiće i pržite u zasebnoj tavi do zlatno smeđe boje.
6. Dodajte, dodajte nasjeckani češnjak i na kockice mešati.
7. Na veliko ravno jelo položite krumpir, pa gljive i pospite sjeckanim začinskim biljem.

Kako pržiti svježe gljive s lukom

Ovaj je recept vrlo jednostavan, jer će vam trebati samo plodna luk i luk. Jednom kada započnete postupak, to možete da budete sigurni: vaše će se kućanstvo okupiti u kuhinji, osjećajući ukusan miris prženih gljiva.

• Med gljive (kuhati) – 1 kg;
• Luk – 5 kom .;
• Crna mljevena sol i biber – po ukusu;
• Biljno ulje;
• Cimet – na vrhu noža;
• Bosiljak – 2 grane.

Kako pržiti svježe gljive s lukom?

1. Kuvane gljive razmažite u zagrejanoj suvoj tavi i isparavati nastalu tečnost.
2. Ulijte ulje i pržite 20 minuta na laganoj vatri do zlatno smeđe boje, neprestano mešajući.
3. Oguljeni luk se iseče na tanke polukruse i posuti pečurkama, sol i biber po ukusu, izmešajte.
4. Kuhajte 8-10 minuta, dodajte cimet, mešati.
5. Stavite na sto u velikom prekrasnom tanjuru, ukrašenom odozgo grančice bosiljka.

Nudimo vam da pogledate video o tome kako pržiti svježe gljive s lukom.

Recept za prženje svježih mednih gljiva sa pavlakom

Ovo jelo mnogima se sviđa zbog svoje jednostavnosti i zapanjujuće. ukusa. Međutim, dodavanjem drugih sastojaka to može biti komplicirano.

• Med gljive – 1 kg;
• Pavlaka – 150 ml;
• Sol;
• Luk – 2 kom .;
• Mljeveni crni biber – ½ kašike;
• Biljno ulje – 50 ml;
• Paprika – 1 kašika kašike;
• Kriške češnjaka – 3 kom .;
• Bugarski crveni biber – 2 kom.

Sledeća uputstva pokazat će vam kako pržiti svježe medene gljive sa pavlakom.

1. Med gljive kuhane u slanoj vodi, stavite u tavu sa ulja i pržite 20 minuta na laganoj vatri.
2. Dodajte narezani luk i nasjeckani češnjak, pržite 10 minuta
3. Ogulite papriku sa semenki, narežite na rezance i stavite u gljive. Poklopite i krčkajte 5-7 minuta.
4. Posolite po ukusu, dodajte mlevenu papriku, papriku, izmešajte i sipajte pavlaku.
5. Pokrijte (ne potpuno poklopac) tepsiju poklopcem i pirjajte lagana vatra 20 min.

Može se poslužiti uz kuvani krompir ili prženo meso.

Kako kuhati svježe gljive pržene krumpirom i lukom

Kako kuhati svježe gljive pržene krumpirom i lukom, tako da će sva vaša porodica uživati ​​u ovoj kombinaciji?

• Med gljive – 1 kg;
• Krompir – 7 kom .;
• Luk -6 kom .;
• Sol;
• Mljevena crna i crvena paprika – 1/2 žličice;
• Biljno ulje – 50 ml;
• Maslac – 2 kašike. l .;
• Kopar zelje.

Sljedeći korak po korak recept pokazat će vam kako pržiti svježe pečurke sa krompirom i lukom.

1. Medene gljive očistite, isperite i prokuhajte u slanoj vodi 20-25 min
2. Složite u fil za punjenje i stavite u posudu za prženje puter.
3. Pržite dok ne poprime zlatno smeđu boju i ubacite nasjeckanu na pola prstena luk.
4. Nastavite pirjati još 10 minuta.
5. Krompir ogulite, narežite na kriške, operite i osušite kuhinjski ručnik.
6. Pržite u zasebnoj tavi na biljnom ulju dok zlatna kora, neprestano lagano miješajući.
7. Pomiješajte sve sastojke u jednoj tavi, dodajte sol prema ukusu, dodajte smesu mlevenog bibera i izmešajte.
8. Pirjajte u tavi sa zatvorenim poklopcem 5 min.
9. Prilikom posluživanja ukrasite nasjeckanim koprom.

E sad, učenje kako pržiti krompir sa svježim gljivama, može slobodno započnite proces kuhanja. Rođaci i gosti bit će unutra oduševljen ovim jelima – provjereno!