Kako pržiti gljive s krompirom na u tavi

Sigurno je u svakoj porodici povremeno pržen krumpir sa gljive u tavi. Kuhaju ga na različite načine, a svaki recept ima svoj individualni ukus.

Recepti za kuhanje krumpira sa šampinjonima u tavi postoji mnogo, stoga nudimo neke od najjednostavnijih koji ne zahtijevaju izvrsne i skupe sastojke. Ljepotan krumpir hrskave i mirisne gljive u kombinaciji sa ostali jednostavni sastojci ne mogu pomoći ali im se sviđaju.

Ali jednostavni recepti imaju svoje tajne, slušajući koji, zaista, možete kuhati apeptično, zadovoljavajuće i ukusno jelo.

Kako brzo pržiti gljive s krompirom u tavi

Sam krompir, pržen u tavi, jelo je, i ako dodate šampinjone, niko ne može odoljeti! Pan pržen krompir sa šampinjonima može se pripremati tijekom cijele godine, jer je takav jednostavni proizvodi su uvijek dostupni.

• 700 g krompira;
• 500 g šampinjona;
• 3 luka;
• 100 ml rafiniranog ulja;
• Mešavina soli i mlevene paprike po ukusu.

Kako brzo pržiti gljive s krompirom u tavi, možete naučite iz detaljnog recepta.

Krumpir ogulite, a zatim temeljno isperite u vodi i nasjeckajte slamke.

Preklopite u manju posudu i napunite hladnom vodom da odstoji skrob, a gomolji nisu potamnili.

Pečurke operite, isperite i narežite na velike kockice.

Oljuštite luk s gornjeg sloja i sitno ga nasjeckajte nožem.

Stavite kockice gljiva u suvu tavu i pirjajte dok tečnost će ispariti.

Sipajte pola ulja, dodajte nasjeckani luk i nastavite pržiti 10 milja.

U posebnoj tavi zagrejati drugu polovinu ulja povrća i pospite krompirom.

Pecite na srednje jakoj vatri 15 minuta dok se ne pokaže ružičasto kora (pomiješajte krompir jako rijetko).

Kombinirajte sve pržene sastojke zajedno u jednoj tavi, sol prema ukusu, pospite paprom i izmešajte.

Isključite štednjak, ostavite posudu ispod zatvorenog poklopca 5-7 minuta. i poslužite uz salatu od svježeg povrća.

Šampinjoni s krompirom kuhani u kiseloj pavlaci u tavi

Neko bi mogao reći da je krompir sa šampinjonima uobičajena pojava jelo. Uvjeravamo vas da je sljedeća opcija za kuhanje za ovo dobrote odbacuju pristranost. Zahvaljujući kiseloj pavlaci, gljive s krompirom, kuhane u šerpici, u bilo kojem, čak odmor će biti relevantan.

• 600 g krumpira i šampinjona;
• 2 glavice luka;
• Maslac – za prženje;
• 300 ml kisele pavlake bilo kojeg sadržaja masti;
• Sol po ukusu;
• 2 režnja belog luka;
• 1 gomila zelenog kopra.

Nudimo detaljni opis kako pravilno kuhati krompir u tavi sa gljivama i pavlakom.

1. Gljive operite, porežite krajeve nogu i narežite na kriške.
2. Krompir ogulite, dobro isperite i narežite na tanke slamke.
3. Oljuštite luk s gornjeg sloja, isperite i narežite na četvrtine (može biti pola prstena).
4. Prvo u posudu sa dodatkom 2 kašike kašike. l puter pržite krompir do zlatno smeđe boje, a rijetko miješajući kako se ne bi raspadalo.
5. U drugoj tavi za 2 kašike. l ispržiti puter prvo luk, zatim dodajte šampinjone i sve ponovo pržite dok ne smeđa masa.
6. Kombinirajte proizvode u jednoj tavi, posolite, promiješajte zdrobljeni češnjak sa pavlakom i prelijte krompir s gljivama.
7. Promiješajte i pirjajte na srednje jakoj vatri s otvorenim poklopcem 5 min
8. Ugasite vatru, posudu pospite nasjeckanim koprom i poklopite poklopac, ostavljajući na štednjaku 5-7 minuta.
9. Ovako ukusno poslužite uz mesne okruglice ili drugo meso posuđe.

Krompir sa smrznutim šampinjonima i majonez u tavi

Možete kuhati krompir s gljivama na različite načine, pa i dalje Pokazaće se vrlo ukusno. U ovoj opciji kuhajte krompir tava sa smrznutim šampinjonima.

• 500 g krompira;
• 800 g smrznutog šampinjona;
• 3 luka;
• 4 žlice. l majoneza;
• Biljno ulje;
• Mljeveni crni biber i sol po ukusu;
• 1 žličica začin za gljive;
• 3 češnja belog luka.

1. Gljive stavite iz zamrzivača i ostavite u kuhinji sto noću.
2. Kockice isecite, osušite i osušite. u tavu.
3. Pržite dok tečnost potpuno ne ispari, a zatim malo procijedite ulja, dodajte začin za gljive i pržite 10 minuta.
4. Dodajte luk, nasjeckan na pola prstena, pomiješajte i pržite 10 min preko minimalne toplote.
5. Krumpir ogulite, temeljno isperite i narežite na kockice (nemojte sitno isjeći tako da se pri prženju krompir ne izgubi forma).
6. Na posebnoj tavi pržite krompir u ulju smedjivanje i kombinujte sa gljivama.
7. Posolite po ukusu i biber, promiješajte, dodajte majonez, ponovo izmiješati i pirjati na laganoj vatri 10 minuta.
8. Prije posluživanja posuđe sitno nasjeckajte beli luk.

Prženi krompir s gljivama, mesom i patlidžanom u tavi

Možete kuhati i krompir s šampinjonima i meso. Ovo jelo obično pomaže kada dođu gosti.

• 500 g svinjetine;
• 400 g krompira;
• 700 g šampinjona;
• 1 kom. mrkva, luk i patlidžan;
• 5 žlica. l paradajzna pasta;
• Biljno ulje;
• Sol

Korak po korak recept pokazuje kako kuhati šalica krompira sa gljivama i mesom, bila bi savršena pomoć početnicima kuharima.

1. Ogulite, operite i nasjeckajte povrće i gljive: krompir julienne, kockice luka, mrkvu naribajte na krupnoj rerni, gljive kriške, patlidžan u malim kockicama.
2. Stavite sve povrće u duboku posudu sa debelim zidom, sipajte ulja i pržite na srednje jakoj vatri 15 minuta.
3. Dok se povrće prži, meso isperite, isecite na kockice i u drugoj pržite tavu 10 minuta.
4. Dodajte gljive povrću, posolite sve po ukusu, nastavite pržiti još 10 minuta.
5. Da biste dodali svinjetinu povrću i gljivama, dodajte sol i paradajz tjestenina.
6. Promiješajte i pirjajte pod zatvorenim poklopcem 20 minuta.

Pečurke sa krompirom, belim lukom i šlagom u tavi

Ako želite na stol staviti poslasticu, sa koje je nemoguće spustite se, koristite recept za gljive sa krompir i pavlaka u tavi.

• 500 g krompira;
• 700 g šampinjona;
• 300 ml vrhnja;
• 3 češnja belog luka;
• Biljno ulje;
• 1 grozd zelenog peršina;
• Mljeveni crni biber i sol.

Kako pržiti gljive s krompirom u tavi sa dodavanje vrhnja, opisano u nastavku.

1. Krompir se oguli, isječe na trakice i dobro se opere hladna voda.
2. Gljive se režu, luk ogulite i narežite kocke.
3. Krompir se prži do zlatno smeđe boje, slani i biber
4. Gljive se prže u ulju u posebnoj tavi, na kraju malo zalepiti.
5. Kremi se dodaje krompir, zdrobljeni češnjak i ne pirja se više od 7 minuta
6. Sjeckani zeleni peršin posipan na vrhu, tanjir isključuje se i posuđe ostavlja pod zatvorenim poklopcem 10 min

Krompir sa konzerviranim gljivama, lukom i mrkvom u tavi

Iako mnogi znaju kako kuhati prženi krompir s njim gljive, predloženi recept izgleda kao nešto novo. Kuvano krompir s konzerviranim gljivama u tavi – odličan popodnevni obrok prije večere.

• 1 kg krumpira;
• 400 g konzerviranih šampinjona;
• 1 kom. luk i mrkva;
• Biljno ulje;
• Zeleno – na ukus;
• So ukus.

Kiseli šampinjoni učinit će ukus jela zanimljivijim i izvrstan.

1. Ogulite, operite i nasjeckajte krumpir srednjim trakicama debljina.
2. Ogulite i isperite mrkvu i luk u vodi i nasjeckajte tanke slamke.
3. Konzervirane gljive isperite, stavite u fil i ostavite za odvod.
4. U tavi zagrejati malo biljnog ulja i staviti gljive.
5. Pržite dok ne postane kremasto, dodajte biljnu slamu od mrkve i luka.
6. Pržite 10 minuta, a zatim sadržaj tave u zaseban tanjir.
7. Krumpir ispržite u zasebnoj tavi, dodajući malo ulja povrća.
8. Čim je povrće podgold i pojavi se hrskavica, u nju stavite gljive i drugo prženo povrće.
9. Sve zajedno pržite 10 minuta, ukoliko je pospite sjeckanim zelenilom potreban za ukus i sol, izmiješati.
10. Uz šampinjone možete poslužiti svježe gljive ili povrće. bilo koje konzervirano povrće.

Kako kuhati gljive u tavi sa krompirom i povrćem

Recept za prženi krompir u tavi sa šampinjoni i povrće sigurno će se svidjeti svima koji ga vole pokušaću. Divne arome i neverovatnog ukusa jela lako voziti lude čak i fascinantne gurmane.

• 500 g krompira;
• 700 g šampinjona;
• 1 kom. luk, mrkva i paprika;
• 100 ml kisele pavlake;
• 3 češnja belog luka;
• ½ žličice mljeveni crni biber;
• Sol po ukusu;
• Maslinovo ulje;
• Zeleni kopar.

Kako kuhati gljive u tavi sa krompirom i povrće, naučite iz detaljnog opisa postupka.

1. Ogulite, operite i nasjeckajte povrće: krompir i paprike julienne, mrkvu naribajte na krupnoj rerni, nasjeckajte luk kocke.
2. Nakon čišćenja, isperite i narežite gljive na trakice, kao krompira.
3. Zagrijte maslinovo ulje, prvo stavite krompir, pržite 10 minuta na srednjoj toploti.
4. Smanjite toplotu, a zatim dodajte luk, šargarepu i bibera, promiješajte i pržite pod poklopcem 15 minuta.
5. Dodajte šampinjone, pravite srednje vatru i pržite 10 minuta.
6. Posolite, popaprite, dodajte kiselo vrhnje, promiješajte i pirjajte 7-10 minuta
7. Za 2-3 minute pospite jelo prije kraja dodijeljenog vremena isjeckano bilje i sitno sjeckani češnjak, izmešati.
8. Takvo jelo će se dobro slagati s pilećim kotletima ili Kijevske kotle, kao i kriške povrća.