Kako kuhati pečeni krompir s gljivama u rerni

Korištenje recepata za kuhanje krumpira sa gljivama u u pećnici ne samo da štedite vrijeme, već i pripremate suđe korisnije. Prvo, domaćica ne bi smjela stalno da stoji po strani štednjaci, pazeći da pripremljeni obrok ne izgori. Drugo za pečenje na limu za pečenje ili u tavi, ulje ne treba koristiti unutra količinu koja bi bila potrebna za prženje.

Jednostavni recepti za pečeni krompir sa gljivama u rerni

Krompir sa gljivama u sosu od kiselog vrhnja.

Za kuhanje krumpira sa gljivama u rerni, bit će potrebno:

• 700 g krompira
• 500 g gljiva
• 1 jaje
• 2 luka,
• 200 g kisele pavlake
• 2 kašike biljnog ulja,
• zelena kopar,
• mljeveni crni biber
• so.

Način kuhanja:

Krompir operite, ogulite, isecite na trakice, smanjite kipuće slane vode i kuhajte 7-10 minuta, a zatim ih uklonite pomoću kašike s prorezom.

Gljive temeljno isperite, nasjeckajte i lagano pržite zagrejano biljno ulje, pa dodati seckani luk i dovesti do spremnosti na srednje jakoj vatri.

Za kuhanje krumpira sa gljivama u rerni što trebate učiniti sos: pobijte jaje sa prstohvatom soli, sipajte pavlaku i dobro miješati.

Na dno dubokog lim za pečenje stavite polovicu krumpira, a odozgo rasporedite šampinjone, pospite sitno nasjeckanim koprom, poklopite preostali krompir, sol, papar, prelijte sosom od kisele pavlake i stavite u prethodno zagrejanu rernu na 25-30 minuta.

Krompir u pasti od paradajza sa gljivama.

Sastojci

• 300 g krompira
• 150 g gljiva
• 1 luk,
• 3 kašike paradajz paste,
• 3 kašike biljnog ulja,
• peršun, sol.

Način kuhanja:

1. Prije nego što skuhate krompir s gljivama u rerni, krompir treba oprati, oguliti, izrezati na trakice i pržiti zagrejano biljno ulje (2 kašike) do zlatnožute hladu.
2. Paradajz pastu razrijedite s malom količinom vode, prelijte ga krompir, sol i pirjati na laganoj vatri.
3. Gljive temeljno isperite, narežite na tanke kriške i pržite sa sjeckanim lukom u preostalom ulju.
4. Pomiješajte pripremljene sastojke, dodajte sitno sjeckane peršun i pecite u rerni na temperaturi od 180 stepeni još 3-4 minuta.

Krompir pržen s lukom i gljivama.

Sastojci

• 8 krompira,
• 150 g sira
• 3 luka,
• 1 kašika masti
• 500 g svežih gljiva
• so.

Način kuhanja:

1. Potom kuhane i oguljene gljive u posoljenoj vodi izvadite, ocijedite, stavite u šerpu s zagrijanom masnoćom i zdravica.
2. Ogulite, operite, narežite krompir na kriške i pržite masnoća. Na kraju pečenja posolite, pomiješajte sa prženim gljivama i tostirani luk.
3. Gotovu masu prebacite na lim za pečenje, pospite sirom. Pecite prženi krompir s gljivama u rerni 5 minuta.
4. Pečeni krompir s feta sirom i kisele gljive.
5. 1 kg krompira, 1,5 šolje slanih gljiva, 150 g vrhnja puter, 300 g feta sira
6. Pecite krompir, ogulite, iseckajte na manje komade stavite u kockice na tepsiju, podmazani uljem.
7. Na vrh stavite kriške maslaca, slane gljive, brynza i pecite u rerni.

Punjeni krompir s gljivama unutra pećnica.

Sastojci

• 8 krompira,
• 200 g svježih gljiva,
• 1-2 sijalice,
• 2 žlice. l biljno ulje
• zelena kopar,
• so.

Način kuhanja:

Prije nego što napravite krompir u rerni, gljive morate oprati, nasjeckajte, stavite u suhu tavu i pirjajte dok ne ispari sva tečnost. Dodajte malo biljnog ulja, stavi sjeckani luk, pržiti, posoliti, ohladiti. Na očišćenom isecite vrh krumpira, lagano malim oštrim nožem izrezati sredinu, posoliti i napuniti mljevenim mesom. Stavite punjeni krompir u posudu za pečenje, namašćenu ulje. Pecite u rerni dok ne skuha (1 h). Baked stavite krompir na tanjir i pospite nasjeckanim koprom. Poslužite jelo vruće.

Pečeni krompir punjen gljivama.

Sastojci

• 1,5 kg krumpira
• 50 g suhih gljiva,
• 1 luk,
• 3 žlice. l puter
• 1 šolja juhe od gljiva,
• 1 žličica brašno
• ½ šolje guste pavlake,
• so.

Krompir temeljito operite, pecite u rerni, odrežite vrhove i napravite udubljenja takve dubine da zidovi mogu da drže ispunu. Nauljite gljive, nasjeckajte. Sitno nasjeckajte luk i smeđu ulje. �Prokuhajte ½ šalice juhe od gljiva, sipajte u nju tanko trik, neprestano miješajući, ½ šalice hladnog gljiva čorba, pomešan sa brašnom. Kad se masa zakuha i zgusne, dodajte ulje, pavlaka, pečurke, luk, sol po ukusu i izmešajte. Krumpir napunite mljevenim mesom, stavite na podmazani lim za pečenje i pospite brašnom, obložite isečenim vrhova, preliti uljem. Krompir sa gljivama na ovom jednostavnom Recept se peče u rerni na 200 ° C tokom 25 minuta.

Ćevapi pečeni sa krompirom.

Sastojci

• 100 g suhih gljiva,
• 3-4 krompira,
• so.

Za umak:

• 3 kašike kašike brašno
• 3 žlice. l puter
• 2 šalice gljiva juhe,
• ½ šolje kisele pavlake
• 1 limun, sol

Za sirup:

• 1 kašika. l šećer
• 3 žlice. l voda.

Način kuhanja:

Namočite gljive u vodi 6 sati, a zatim ih u istoj skuhajte voda. Ostaviti da se malo ohladi, nasjeckati. Oguliti krompir, isjeckajte na kriške i kuhajte u slanoj vodi do polovice. Smeđe brašno popržite na ulju, dodajte gljiva čorba, pavlaku, sok limun, sol, sirup (smeđi šećer u tavi, sipati kipuće vode i kuhajte dok se potpuno ne otopi). U kuvanom sosu stavite gljive, krompir, sol po ukusu. Za krompir s gljive po ovom receptu ispostavile su se ukusne, morate ih ispeći unutra peći na 15 minuta.

Pečeni krompir sa sirom i kiseli krastavci gljive.

Sastojci

• 1 kg krompira
• 1/2 šolje kiselih gljiva,
• 50 g putera,
• 4 žlice. kašike naribanog sira,
• soli
• biber.

Način kuhanja:

Gomolji krumpira (eventualno okrugli, jednake veličine) oguliti i narezati na tanke kriške, ali ne do kraja, ali tako da se gomolj čini cjelovitim. Iznutra podmažite uljem i stavite u njega krumpir, pospite solju i biberom odozgo i nadalje u svaki je stavio po komad ulja. Po vrhu pospite naribani sir sjeckane kisele gljive. Stavite kalup u rernu sa srednje jake vatre da se peku do zlatno smeđe boje. Poslužite uz zelenu salatu, meso ili ribu.

Ovde možete videti fotografije krompira sa pečurkama, kuhani u rerni prema predstavljenim receptima gore:

Kako kuhati jela od krumpira sa gljivama u sosu majonez

Tepsija sa gljivama i krompirom.

Sastojci

• 350 g svježih ili smrznutih gljiva,
• 600 g krompira
• 150 g luka,
• 150 g sira
• 3 žlice. l kisela pavlaka ili majonez,
• 3 žlice. l biljno ulje
• biber, sol.

Način kuhanja:

Pečurke i krompir skuhajte dok se ne skuhaju. Sjeckani luk pola prstena, pržiti u biljnom ulju. Ohladite krompir oguliti, iseći na krugove. Sir naribajte na srednjoj rerni. In stavite posudu za pečenje pola krompira, sol, biber, namazati pavlakom. Izložite gljive, sol, biber, namazati pavlakom. Stavite luk, a preostali rasporedite po vrhu krompir posut sirom. Jelo od krumpira sa gljivama i majonezom pecite u rerni na temperaturi od 180 ° C 30–35 minuta.

Krompir sa gljivama u umaku od majoneza.

Sastojci

• Račići – 250 g
• krompir – 7-8 gomolja,
• kiseli krastavci – 4 kom.,
• ulje – 40 g
• šampinjoni – 200 g,
• majonez – 2 limenke,
• jaja – 3 kom.,
• kaparice – 20 kom.,
• senf – 3 žlice. l.,
• sol, biber, začinsko bilje – po ukusu.

Način kuhanja:

1. Velike gomolje krumpira temeljito operite i prokuhajte. Kad krompir prokuha, ocijedite vodu i ostavite da se malo ohladi.
2. Ogulite kozice, pržite ih u ulju. Vatra mora biti mala. Nakon nekog vremena dodajte sitno seckanu gljive.
3. Pravljenje umaka od majoneza.
4. Kapari operite i sitno nasjeckajte kisele krastavce, dodajte ih u majonezi. Pomiješajte gorčicu sa sitno sjeckanim koprom, peršun i celer. Pomješajte cijelu masu s majonezom do ispostavilo se sosa.
5. Svaki krumpir pažljivo narežite dužinom kašikom izvadite pulpu i na kraju napunite gotovim punjenjem produbljivanje. Premažite nadjev slojem sosa i slijepite na dva prepolovljene zajedno.
6. Stavite punjeni krompir na lim za pečenje i stavite unutra prethodno zagrijana pećnica. Pecite 10 minuta. Podijeli na jelo od kuvanog krompira sa gljivama, kuvanog s majonezom, i sipati sos koji je ostao.

Recept za krompir s gljivama, lukom i majonezom u pećnica

Sastojci

• 300 g krompira
• 150 g gljiva
• 1 luk,
• 50 g mrkve
• 150 g majoneza
• 3 kašike biljnog ulja,
• peršun, sol.

Način kuhanja:

1. Operite, ogulite, nasjeckajte krumpir i pržite ga zagrejano biljno ulje (2 kašike) do zlatnožute hladu.
2. Ogulite, operite i naribajte mrkvu, zelje nasjeckajte peršin. Zajedno sa sitno nasjeckanim peršinom dodajte mrkvu na krompir, posolite, dodajte majoneze i dinstajte na laganoj vatri.
3. Gljive temeljno isperite, narežite na tanke kriške i pržite sa sjeckanim lukom u preostalom ulju. Svi sastojci za povezivanje. Peći krompir sa pečurkama i majonezom u pećnici 10 minuta na temperaturi od 180 stepeni.
4. Ukusan recept za krompir s gljivama i pileća prsa u pećnica

Sastojci

• 500 g krompira
• 400 g pilećih prsa
• 150 g gljiva
• 2 luka,
• ½ litre mlijeka
• peršun i kopar,
• so.

Način kuhanja:

1. Operite, ogulite i isecite krompir na tanke trakice.
2. Pileća prsa dobro isperite i sitno nasjeckajte. Operite gljive sitno nasjeckati na tanke kriške, pržiti odvojeno na povrću ulje. Ogulite, operite i nasjeckajte luk.
3. Položite krompir, piletinu, gljive, luk i sitno sjeckani kopar i peršun.
4. Posolite sve i prelijte sa malim razblaženim mlekom količina tople vode. Istovremeno, ne bi trebalo malo dosegnuti gornji sloj proizvoda.
5. Pokrijte lugfish. Krompir s pilećim dojkama i gljivama pecite u rerni 1,5 sat.

Kako napraviti krompir u rerni sa gljivama, bundevom i lukom

Sastojci

• 1 bundeva srednje veličine
• 3-4 krompira
• 1 mali luk,
• 200 g gljiva
• 3 češnja belog luka,
• soli
• 3 žlice. l maslinovo ulje.

Način kuhanja:

Sitno nasjeckajte luk, posolite, popržite na maslinovom ulju. Gljive sitno nasjeckajte, dodajte ih poluprađenom luku. Primljeno masno pržiti na srednje jakoj vatri 10 – 15 min.

Operite, ogulite i isecite krompir na manje kockice. Ogulite bundevu i semenke i isecite poput krompira. Stavite bundevu, krompir na lim za pečenje, sol, biber, po vrhu sipajte mešavinu luka i gljiva. Dodajte nasjeckani beli luk. Ubacite posudu za pečenje s krompirom, gljivama i bundevom pećnicu, prethodno zagrejanu na 200 stepeni, i pecite 1 sat.

Pržen krumpir sa pečurkama i lukom

Bit će potrebno:

• 10 krompira,
• 600 g gljiva
• 2 luka,
• 70 g biljnog ulja,
• sol, biber, začinsko bilje.

Način kuhanja:

Narežite oguljeni i oprani krompir na kockice. Sipajte dalje ispržite maslac i kad je vruće, stavite krompir. Pržite ga oko 10 minuta sa svih strana, stavite na stranu.

Oprane šampinjone narežite na sitne komade i dinstajte vlastiti sok, malo zasoljen. Pržite u zasebnoj tavi sitno sjeckani luk; kad je spremna, sipajte tamo gljive. Pomiješajte krompir s gljivama i lukom, prebacite na lim za pečenje. Peći krumpir s gljivama u prethodno zagrejanom dok Peći na 180 stepeni 7-10 minuta.

Kako kuhati krumpir sa sušenim gljivama u rerni na rustikalni način

Punjeni krompir gljive.

Sastojci

• 5 gomolja krumpira srednje veličine,
• 40 g suhih gljiva
• 2 kašike biljnog ulja,
• 1 luk,
• 1 kašika drobtine,
• 100 g sosa od kisele pavlake
• 15 g putera,
• mljeveni crni biber, sol.

Način kuhanja:

1. Prije kuhanja krompira u rerni, gljive trebaju temeljito isperite, napunite vodom i ostavite 2-3 sata, nakon toga prokuhajte i isecite na trakice.
2. Ogulite, nasjeckajte, pržite luk na biljnom ulju, mleti zajedno sa gljivama, solju i biberom i dobro izmešati.
3. Operite i ogulite krumpir, napravite produbljivanje u sredini i napunite ga dobivenim punjenjem.
4. Na uljani maslac stavite pripremljene gomolje posudu, pospite krušnim mrvicama i ispecite prethodno zagrijana pećnica.
5. Gotov krompir rasporedite na tanjire i poslužite sos od kisele pavlake.

Gljive s krompirom na rustikalni način.

Sastojci

• 500 g slanih gljiva,
• 5 krompira
• 2 lista,
• 2 žlice. l brašno
• 1 šolja kisele pavlake
• 3 žlice. l biljno ulje
• kopar zelje, biber, sol.

Način kuhanja:

Krompir ogulite u oguliti, ohladiti, oguliti, nasjeckati krugove. Od gljiva ocijedite slanu tjesteninu, isperite, sitno iseckajte i pržiti u biljnom ulju. Por izrezan na kolutove, sa Passer u biljnom ulju. Oblik namažite povrćem puter, stavite pola nasjeckanog krompira, zatim gljive, luk – luk i preostali krumpir. Izmešajte kiselo vrhnje sa brašnom i sipati u posudu. Pecite u rerni 15 minuta. Prilikom posluživanja krumpir pečen sa gljivama, pospite nasjeckanim koprom.

Kako kuhati ukusna jela od gljiva s krumpirom u rerni mlijeko

Pečeni krompir s mlijekom, sirom i slanim gljive.

Sastojci

• 1 kg krompira
• 1/2 šolje slanih gljiva,
• 1/8 žličice svježe mljevenog bibera, prstohvat muškatnog oraščića orah
• 1 jaje
• 2 šolje mlijeka
• 200 g ribanog sira (bolji od švajcarskog),
• 1 češanj belog luka
• 4 žlice. kašike putera
• 1 kašika soli.

Način kuhanja:

Krompir ogulite, narežite na kriške, posolite i popaprite. U jelo dodajte muškatni oraščić, pola porcije naribanog sira, sve temeljito izmešati. Za kuhanje ukusnih gljiva sa krompira u rerni, morate da ubacite jaje u pripremljenu hranu, sipati mleko, sve ponovo izmešati.

Utrljajte duboko keramičko posuđe belim lukom, namažite uljem, stavite smesu u nju, pospite preostalim sirom i sjeckane slane gljive, stavite na vrh kriške vrhnja ulja. Stavite krompir sa gljivama i mlekom u rernu na 40–45 min ili držite u rerni dok krumpir ne postane mekan je i ne tvori zlatnu koru.

Tepsija sa sušenim i slanim gljivama.

Sastojci

• 6 krompira
• 2 jaja
• 30 g putera,
• ½ šolje mlijeka
• 1 kašika. l biljno ulje
• 2 žlice. l drobtine
• ½ šolje kisele pavlake
• so.

Za punjenje:

• 100 g suhih gljiva,
• 200 g slanih gljiva,
• 2 luka,
• ¼ čašica biljnog ulja,
• mljeveni crni biber.

Način kuhanja:

Skuvajte krompir, kašu s jajima, sol, mlijeko i puter. Osušene gljive temeljno isperite, namočite 3 sata u hladnoj vodi, a zatim u istoj vodi prokuhajte 1 sat sitno isjeckajte kuvane gljive, pomiješajte sa sjeckanim slane gljive. Ogulite luk, sitno ga naseckajte, pržite biljno ulje. Dodajte gljive, biber i pirjajte pod poklopcem 30 min Podmažite duboku tavu biljnim uljem i posolite drobtine. Stavite pola pire krumpira, spljoštiti. Na vrh stavite sloj gljive s nadjevom i prekrijte slojem preostali pire krumpir. Podmažite površinu kiselom pavlakom (2 kašike L.), posolite drobtine. Pecite u rerni na temperaturi od 200 ° C oko 15 minuta Izvaditi iz rerne, isjeći na porcije. Prilikom posluživanja pečeni krompir s gljivama u ovoj pećnici, prema ovom receptu, prelijte ostatkom kisele pavlake.

Kako pržiti krompir s gljivama u rerni u posebnoj paket

Sastojci

• 500 g krompira
• 50 g suhih gljiva
• 1 šargarepa
• 1 luk,
• 1 kašika mljevenog crnog bibera,
• 3 žlice. kašike biljnog ulja
• 3 žlice. l paradajz sos
• sol po ukusu.

Način kuhanja:

Prije prženja krumpira u pećnici, morate ga namočiti suhe gljive u vodi 2 sata. Nakon toga, ocijedite vodu, a gljive isperite. Mrkvu naribajte, sitno nasjeckajte luk, krompir nasjeckajte tanki krugovi. Izmiješajte sve povrće, dodajte gljive i stavite u kesu za pečenje. Vrh mješavinom povrća paradajz sos, biljno ulje, biber, sol, paketić zatvorite čvrsto. U poseban paket stavite krompir s gljivama pećnicu prethodno zagrijanu na 180 stepeni tokom 40 minuta.

Krompir sa slaninom i gljivama, pečen u slojevima na limu za pečenje pećnica

Za kuhanje krompira sa slaninom i gljivama u rerni bit će potrebno:

• Krompir – 1 kg,
• sušene gljive – 200 g,
• slanina – 300 g,
• ruzmarin – 1 g,
• mljeveni crni biber – 1 g,
• biljno ulje – 3 kašike. kašike
• paprika – 1 kašika kašike,
• so – 1g.

Način kuhanja:

Gljive isperite vodom, prelijte kipućom vodom i ostavite 1 sat u vrućem voda. Slaninu narežite na tanke kriške. Oprati, oguliti isjecite krompir na 3 – 4 dijela, stavite u šerpu, sipajte kipuće vode, staviti na jaku vatru, ostaviti da prokuha, nakon čega na sol. Kuvajte 10 minuta, sklonite sa vatre, ocijedite vodu. Da se pripremim lim za pečenje – pokrijte ga folijom i stavite papir na vrh pečenje. Potom postepeno rasporedite sve komponente posuđa. Niže sloj – krompir, slanina, šampinjoni, paprika, ruzmarin na vrhu biber, sol, biljno ulje. Narežite krompir s gljivama lim za pečenje u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni 10 minuta.

Pečeni krompir s gljivama u loncima

Krompir zapečen u loncu s gljivama.

Sastojci

• 500 g krompira
• 400 g svinjskih gljiva,
• 1 luk,
• 100 g kisele pavlake
• 3 kašike biljnog ulja,
• peršun
• lovorov list
• mljeveni crni biber
• so.

Način kuhanja:

1. Operite, ogulite, nasjeckajte krumpir i pržite ga zagrejano biljno ulje (2 kašike) do zlatnožutog kore.
2. Gljive temeljno isperite, nasjeckajte i pržite nasjeckanim luk u preostalom ulju.
3. Položite krompir, gljive u slojevima na glinene posude, sol, biber, dodajte lovorov list, prelijte prokuhanim vode, posude prekrijte poklopcem i stavite prethodno prethodno zagrejati pećnicu da se peče 10-15 minuta.
4. U svaki lonac dodajte malo krompira i gljiva kiselog vrhnja, stavite u rernu nekoliko minuta, nakon čega pospite nasjeckanim peršunom.

Pecite sa šampinjonima u loncu.

Sastojci

• 1 kg govedine
• 500 g šampinjona,
• 2 kg krompira
• 200 g mrkve
• 200 g luka,
• 200 g kisele pavlake
• 50 g svinjske masti
• 100 ml biljnog ulja,
• biber, sol po ukusu.

Način kuhanja:

Za kuhanje krompira sa gljivama i mesa u rerni isjeckanu govedinu, pospite solju, biberom, pržite u masti. Stavite u lonac, dodajte nasjeckanu mrkvu i pola luka, pirjajte u pećnici dok ne skuha (1 h). Šampinjone kuhajte u 500 ml slane vode 10 minuta. Zatim nasjeckajte i pržite na ulju sa preostalim lukom. Krompir nasjeckati i pržiti odvojeno. Dodajte krompir u lonac za meso, pečurke s lukom, prelijte kiselom pavlakom, pečurkom od gljiva, soli i pecite u rerni 40 minuta.

Ovo vrlo ukusno i bogato jelo ukrasit će svečano stola.

Krompir pirjan sa graškom i gljivama.

Sastojci

• 800 g krompira
• 500 g gljiva
• 300 g mladog zelenog graška,
• 2 luka,
• 3 kašike biljnog ulja,
• 50 ml kreme
• kopar zelen, sol po ukusu.

Faze kuhanja.

1. Prije nego što skuhate krompir u pećnici, trebate gljive temeljno isprati, nasjeckati, staviti u posudu za prženje sa prethodno zagrijanom biljnog ulja i malo propržite, a zatim dodajte nasjeckani luk i pirjajte dok se ne skuva.
2. Krompir ogulite, nasjeckajte, kombinirajte sa gljivama i lukom, sipati malo vode, soli, poklopiti i držati na slaboj vatra još 15-20 minuta. Zatim prebacite u lonac.
3. Grašak isperite nekoliko puta, stavite u lonac, stavite peći 20 minuta i dovesti do pripravnosti na temperaturi od 200 stepeni. Nakon vremena izvadite iz rerne, posolite sitno sjeckani kopar, sipati vrhnje, pomiješati i ponovo stavite u rernu na 5 minuta.

Pečeni maslac s krompirom u loncu.

Sastojci

• 250 g putera,
• 10 krompira,
• 2 luka,
• 2 žlice. l pavlaka
• 2 žlice. l puter
• so.

Način kuhanja:

Gljive oprati, nasjeckati i pirjati na maslacu 10 minuta. Dodajte nasjeckani luk, promiješajte, pirjajte još 10 minuta. Dodaj pavlaka. Stavite nasjeckani krompir u lonac, stavite gljive, stavite krompir opet na vrh. Solite, prelijte sa malo vode. Pecite u rerni dok krumpir ne bude spreman (40–45 minuta).

Pogledajte kako krompir i gljive izgledaju ukusno kuvano u rerni, na ovim fotografijama:

Pećnica pečena krompir s gljivama u rerni

Krompir sa gljivama u rerni.

Sastojci

• 1 kg krompira
• 2 luka,
• 500 g gljiva
• 400 g kisele pavlake
• 300 g sira
• 3 žlice. l biljno ulje
• sol, biber po ukusu.

Način kuhanja:

Gljive oprati, iseći na tanke kriške. Sjeckani luk prstenovi. Krompir narežite na tanke krugove. Podmažite lim za pečenje biljno ulje. Po slojevima rasporedite sve komponente na lim za pečenje ovaj slijed: krompir, luk, gljive, sir. Sol bibera, prelijte sosom od kisele pavlake (kiselo vrhnje + 1 kašika vode). Pecite slojni krompir u pećnici na temperaturi 180 stepeni za 45 minuta.

Krompir sa gljivama u slojevima u obliku torte.

Ovaj neobični recept svidjet će se domaćicama koje to žele iznenadite i oduševite svoju obitelj neobičnim jelom s poznatim sastojci.

Sastojci

• 600 g krompira
• 300 g gljiva
• 1 luk,
• 250 g tvrdog sira,
• 100 g brašna
• 100 g majoneza
• 2 jaja
• 3 češnja belog luka,
• 100 g kisele pavlake
• 3 kašike biljnog ulja,
• mljeveni crni biber
• sol po ukusu.

Faze kuhanja.

1. Operite, ogulite i naribajte krompir, gljive isperite, sitno nasjeckajte.
2. Oguliti, nasjeckati, pomiješati luk s krompirom i gljivama, dodajte brašno, jaja, sol i sve dobro izmešajte.
3. Dobivenu masu podelite na jednake delove, svaki razvaljajte ih u obliku kolača i pržite sa obje strane u tavi u zagrejano biljno ulje.
4. Ogulite beli luk, iseckajte ga, pomešajte sa majonezom, pavlakom, dodajte sir nariban na krupnoj rerni (150 g), sol, biber i mešajte dok se ne stvori homogena masa.
5. Gotove torte stavite u duboku tepsiju, nakon što ste propustili svaki dobiveni sos pospite preostalim naribanim sirom. Pecite isjeckan krompir s gljivama u prethodno zagrijanom pećnica.

Sada pogledajte video kuhanja krompira sa gljive u rerni po najboljim receptima: