Obavezno očistite uljem od ljepljivih i sklizavih ljuštenja. Ovo će osigurati da se film ne zalijepi za sloj tokom vrijeme prženja. Kako pržiti masne gljive u tavi sa dodatkom razne masti i povrće?
Kako ispržiti puter sa i bez putera
Prije svega, nakon čišćenja gljive treba kuhati u slanoj vodi oko 20 minuta Zatim ga stavite u fil za fil, ohladite i iseckajte komada.
U tavi dobro zagrejati povrće (puter) i stavite puter. Pržite na srednje jakoj vatri dok ne postane sva tečnost će ispariti
U tom procesu gljive treba mešati da ne bi izgorele. Salt by probajte i dodajte svoje omiljene začine. Kad je puter spreman, oni steknu tamnu boju.
Ponekad domaćice postavljaju pitanje: kako pržiti malo putera u tepsiji? U ovom slučaju gljive se prže suha posuda bez prethodnog ključanja. Kao dio takvog ulja puno svoje masne tekućine, što će pomoći pri prženju. Međutim, ako želite dobiti rafiniranije jelo – dodajte puter u tavi. Pogledajte kako se suptilno mijenja ukus vaše gljive.
Prženi maslac ima ugodan ukus i aromu. Dobra kombinacija za njih je krompir, povrće, meso i žitarice.
Kako pržiti maslac u tavi sa lukom i krompirom
Kako ispržiti maslac u tavi sa lukom da se dobije jedinstveno jelo sa ukusom? Luk je svjetliji od svih ostalih proizvodi će dati ulju aromu divljih gljiva i otvoriti se bogatstvo ukusa.
Za 1 kg gljiva dovoljno je uzeti 3 glavice luka, 3 žlice. l puter, mleveni crni biber, sol po ukusu i peršin zelen.
Ogulite puter, kuhajte u slanoj vodi 20 minuta, isecite kriške.
Sjeckajte luk i pržite dok ne omekša. ulje. Dodajte gljive, posolite, dodajte biber i pržite 10 minuta. Skinite sa štednjaka i na vrhu pospite nasjeckanim zelenilom.
Kao što vidite, prženje ulja uopće nije teško, osim što mogu kuhati u raznim varijacijama.
Kako pržiti krompir s uljem u tavi do jela Odgovara tradicionalnoj jesenskoj ruskoj kuhinji? Taj proces nije Zahtijeva puno vremena i finansijskih troškova. Ali miris jela će biti iskušati sve koji čuju njegov miris.
Za 1 kg ulja uzima se 8-10 krumpira, 2 glavice luka, ulje (bilo koje) i soli.
Oguljeni krompir narežite na kriške, pržite na ulju dok spremnost, otprilike 20 minuta Kuhane gljive narežite i pržite u ulju 10 minuta Kombinujte krompir i gljive, sol, dodajte začine, promiješajte i pržite još 7-10 minuta.
