Šampinjoni u sporom štednjaku – odlično rješenje za one koji razmišlja o tome kako brzo i ukusno skuvati ove gljive pomoću modernog kućanskog aparata. Ovdje su odabrani recepti pogodno za sve prilike: za kuhanje jednostavnih porodičnih večere za posebne prigode. Prava jela su za to koji imaju malo vremena za kuhanje, kao i za one koji žele ugoditi voljenima složenim jelima s brendom. Iskoristite ovu kuhinjsku čudesnu mašinu i postupak kuhanja uvelike pojednostavljeno!
- Krompir sa svježim šampinjonima u laganoj šerpi
- Kuhajte šampinjone s pilećom jetrom u laganoj šporet
- Šampinjoni pirjani s rižom u laganoj šporet
- Šampinjoni u kiseloj pavlaci kuhani u sporoj šerpi
- Kako kuhati šampinjone u sporoj šporet s mesom i povrćem
- Gljive s rižom i sirom: recept za sporu šporet Redmond
- Recept za gljive, rižu i mrkvu u spor štednjak
- Pečurke u sosu od kiselog vrhnja, pečene u laganoj šerpi
- Pirjati sa gljivama, krompirom i tikvicama u laganoj šerpi
- Heljda sa šampinjoni u laganoj šporet
- Šampinjonova supa u sporom šporetu
- Smeđa riža sa šampinjonima i šparogama u laganoj šerpi
- Rižoto sa šampinjonima i rižom u laganoj šerpi
- Konzervirani šampinjoni u pavlaci u laganoj šporet
- Svinjetina sa smrznutim šampinjonima u laganoj šporet
- Sauti šampinjoni s pilećim dojkama
- Recept za gljive sa lososom u sporednom šporetu Redmond
- Sterlet sa šampinjonima i šlagom u laganoj šporet
- Halibut sa šampinjonima u laganoj šporet
- Parne šampinjone punjene spor štednjak
- Štuka s gljivama u kiseloj pavlaci: recept za spor štednjaci
Krompir sa svježim šampinjonima u laganoj šerpi
Sastojci
- 300 g šampinjona
- 5 krompira
- 1 luk
- 1 kašika biljnog ulja
- začin “provansalsko bilje”, sol
Svježe šampinjone možete kuhati u sporoj šerpi s krompirom i luk, srdačan i ukusan ručak bit će spreman za nekoliko minuta.
Pečurke operite, nasjeckajte, posolite, dodajte začin.
Ogulite i sitno nasjeckajte luk.
U šerpu sipati biljno ulje. Podesite režim rerne 3. nivo u trajanju od 10 minuta
Povremeno promiješajte.
Dok se pećnica zagrijava, pržite gljive, stavite odvojeno kapacitet.
Krompir stavite u rernu, posolite, dodajte gljive. Kuhajte u režimu Multi-Cook 5 minuta.
Kuhajte šampinjone s pilećom jetrom u laganoj šporet
Sastojci
- 400 g šampinjona
- 250 g pileće jetre
- 1 luk
- 1 kašika biljnog ulja
- voda, sol
Recepti, kako kuhati šampinjone u sporom šporetu, mogu da se vrlo razlikuju, ali one koje su domaćice posebno tražile su koji među sastojcima sadrže jetru i meso.
- Sipajte ulje u posudu za više kuhala, podesite način rada “Pečenje”.
- Luk narežite na tanke polukrupe i stavite u posudu. Cook 10 minuta
- Isperite jetru, isjecite je na pola, očistite plovila.
- Izmiješajte jetru s sjeckanim gljivama, dodajte luk i kuhajte 10 minuta. Zatim promiješajte.
- Ako ima malo tečnosti, sipajte 2-3 kašike. l topla voda. Cook još 10 minuta
Šampinjoni pirjani s rižom u laganoj šporet
Sastojci
- 350 g šampinjona
- 150 g riže
- 100 g sira (bilo koji)
- 40 g svinjetine (sušene)
- 1 luk
- 3 kašike putera
- 1 kašika timijana (sušena)
- 1 kašika soli
- ½ čajne kašike crnog papra
- 900 ml gljive bujona, voda
Kuhani šampinjoni u laganoj šerpi s gljivama i rižom – vrlo aromatično jelo izvrsnog ukusa, koje je sasvim prikladno kao srdačan obrok.
Osušene gljive stavite na štednjak. Nakon što gljive prokuhaju, kuhajte ih još 5 minuta. Ostavite gljive 30 minuta bez dreniranja vode. Procijedite juhu u šoljicu. Gljive narežite na kriške. Sjeckani luk proizvoljno. U šampinjone dodajte timijan. Isperite šampinjone i nasjeckajte lagano. U posudi za multikokere rastopite puter. Isperite, prelijte u spor štednjak. Dodajte luk riži i mešati. Sipati bučinu juhu. Zatvorite poklopac i kuhajte Pilaf / heljda 30 min. Potom ostavite jelo 10 minuta. Dodajte naribani sir, timijan, šampinjone i šampinjone. Gljiva sipajte juhu u polaganu šporet. So, biber. Razmjena i zatvorite poklopac. Pričekajte signal.
Šampinjoni u kiseloj pavlaci kuhani u sporoj šerpi
- 500 g šampinjona
- 100 g kisele pavlake
- 2 luka
- biljno ulje, sol
Šampinjoni u kiseloj pavlaci u sporom šporetu – tradicionalno rusko jelo, koja se danas zahvaljujući modernim kućanskim aparatima može kuhati za nekoliko minuta.
Pečurke operite i ogulite, isecite na kriške. Ogulite luk i isecite na pola prstena. Sipajte malo u posudu za više kuhala biljnog ulja i pecite u „Pečenju“ 40 minuta. Najbolje je pržiti gljive s otvorenim poklopcem kako se jelo ne bi ispostavilo se vrlo tečnim. Nakon 20 minuta dodajte nasjeckani luk i nastavite kuhati sa zatvorenim poklopcem do kraja programa. Dodajte pavlaku i sol. Kuhajte u režimu “Gašenje” još 5 minuta. Poslužite posuto bilje.
Kako kuhati šampinjone u sporoj šporet s mesom i povrćem
Sastojci
- 450 g šampinjona
- 450 g govedine
- 4 krumpira (krupna)
- 2 luka
- 1 šargarepa
- 500 ml vode
- biljno ulje, začini (bilo koji), sol
Kako kuhati šampinjone u sporoj šporet s mesom i povrćem, tako da svi članovi porodice brzo isprazne tanjire? Gospodarice na pomoć će doći takav recept.
Operite i ogulite povrće. Meso narežite na kockice ili kockice, mrkvu naribajte, luk narežite na kockice. Šampinjoni iseckati na kriške. Meso pržite u posudi sa multikukarom na ulju u režimu “Pečenje” 20 minuta, povremeno mešajući. Dodajte šampinjone i kuvajte još 10 minuta. Zatim stavite luk i kuhajte još 15 minuta. Krompir krupno nasjeckajte i dodajte mesu i gljive. Sve dobro promiješajte, posolite, dodajte začine i sipati u vodu.
Kuhanje šampinjona u sporoj šporet s mesom i povrćem izvodi u režimu “Pečenje” tokom 50 minuta S vremena na vreme promiješajte posudu.
Gljive s rižom i sirom: recept za sporu šporet Redmond
Sastojci
- 400 g šampinjona
- 200 g riže
- 100 g sira (bilo koji)
- 5 kašika nasjeckanog luka
- 1,3 l vode
- biljno ulje, sol
- Šampinjoni s rižom i sirom u laganoj šporet – idealni umućen, ali mirisan i ukusan pilaf.
- Sipajte ulje u posudu za više kuhala i u režimu “Prženje” ili “Pecite” prepržite luk.
- Zatim dodajte opranu rižu, promiješajte i kuhajte dok prozirnost, redovno miješajući.
- Gljive oprati i iseći ih na velike komade.
- Dodajte ih prženom luku i riži. Ulijte vruće voda.
- Promiješajte, zatvorite poklopac i kuhajte 20 minuta. u Način niskog pritiska.
- Stavite jelo na topli tanjur i pospite naribanim sirom.
Šampinjoni s rižom i sirom u Redmond počasnoj šporetu razlikuju se odličnog ukusa, kao i bilo koja druga jela koja se kuvaju multifunkcionalni uređaj ove marke.
Recept za gljive, rižu i mrkvu u spor štednjak
Sastojci
- 400 g šampinjona
- 200 g riže
- 1 luk
- 1 šargarepa
- beli luk (sušen)
- voda, sol
Ponekad se desi da proizvodi u kući ponestanu, a morate odmah spremiti ručak ili večeru. Recept će vam pomoći jela sa šampinjonovima u laganoj šporetki, u kojoj je najviše jednostavni sastojci uvijek pri ruci: gljive, riža i povrće.
Pečurke operite, nasjeckajte i prokuhajte u slanoj vodi. Luk oguliti, sitno nasjeckati, mrkvu naribati. U posudu multicookers rasporediti sve sastojke i sipati u vodu, sol, dodajte beli luk po ukusu. Kuhajte u režimu Pilaf 40 minuta.
Pečurke u sosu od kiselog vrhnja, pečene u laganoj šerpi
Sastojci
- 500 g šampinjona
- 30 g putera
- 12 cherry rajčica
- 10 krumpira
- 1 luk
- 1 češanj belog luka
- 1 kašika kaše
- 2 kašike pšeničnog brašna
- ½ čajne kašike papra
- 1 litra vode
- peršun, biljno ulje, sol
Za sos od gljiva
- 100 g kisele pavlake 20% masti
- 30 g pšeničnog brašna
- 1 kašika soli
Za umak od krompira
- 100 g kisele pavlake 20% masti
- 2 jaja
- soli
Ako trebate skuvati neobičan, složen, višekomponentan jelo kojim ćete razmaziti članove porodice ili iznenaditi goste šampanjcima u umaku s više kuhala – upravo je to ono što vam treba.
U posudu za kuhanje za kuhanje stavite vodu i stavite posudu za kuhanje za par. Stavite oguljene i isečene na četiri dela krompira. Kuhajte u pari 20 minuta. Nakon piska izvadite krompir i ostavite da se ohladi. Zatim preskočite preko brusilice za meso. Stavite kiselu pavlaku u duboki tanjir i pomešajte jaja i sol. Zatim kombinirajte sos od kiselog vrhnja s krompirom mase i ponovo mešati dok ne postane glatko. Tanjur pokriti ljepljivim filmom. Podesite način “Pečenje” na 40 minuta. In sipajte zdjelu biljnog ulja za multikuhare i sitno ga pržite nasjeckani luk do zlatno smeđe boje. Dodajte ga nasjeckanog šampinjone i pržite dok punjenje ne bude spremno.
Nakon gotove soli i bibera dodajte seckanu belog luka, kisele pavlake i pšeničnog brašna. Dobro izmešajte. Gotov nadjev prebacite na duboki tanjir i poklopite film. Zdjelu namažite maslacem, pospite kašikom. Izložite polovinu mase krompira, izgladite i rasporedite ravnomerno nadjev od gljiva. Na vrh stavite preostalu masu krumpira i opet spljoštiti. Kuvajte u režimu “Pečenje” 65 min. Onda ostavite posudu u režimu “Grijanje” 20-30 minuta. Nakon toga šampinjone pečene u laganoj šerpi prebacite u posudu i namažite vrh sa maslacem. Poslužite sa cherry rajčicom.
Pirjati sa gljivama, krompirom i tikvicama u laganoj šerpi
Sastojci
- 250 g šampinjona
- 4 krompira
- 2 režnja belog luka
- 1 tikvice
- 1 luk
- 1 paradajz
- 1 šargarepa
- biljno ulje
- začini (bilo koji), voda, sol
Pirjati sa gljivama u laganom šporetu – dijeta, ali istovremeno vrijeme je srdačan obrok koji ne zahtijeva skupe proizvode, kao Komponente u njemu su jednostavne i pristupačne.
Operite i ogulite povrće. Luk, krompir, paradajz i tikvice, šampinjone narežite na kriške, mrkvu naribajte gruba grater. Podesite način “Pečenje”, sipajte ulje u posudu i pržite luk i šargarepu 10 minuta. Dodajte ostatak povrća, posolite, dodajte začine i promiješajte dodavanjem vruće vode u pokrila je sastojke. Kuhajte gulaš još 50 minuta. u modu Pečenje ili 90 min. u režimu “Gašenje”.
Osim toga, ovaj recept će se svidjeti onima koji žele kuhati šampinjoni s tikvicama u laganoj šporet kada dođe sezona sazrevanje ovog povrća. Broj tikvica u ovom slučaju može biti povećati na dva.
Heljda sa šampinjoni u laganoj šporet
Sastojci
- 1,5 šalice heljde
- 1 limenka konzerviranih šampinjona
- 2 mala luka
- maslinovo ulje
- sol (na ukus)
Šampinjoni gljive prije kuhanja u sporom šporetu sa heljde, trebate nasjeckati i pržiti na maslinovom ulju sa sjeckanim lukom (način pečenja, 20 minuta). Na luk i gljive dovršiti opranu heljdu, sipati vodu 1-1,5 cm veću od heljde, na sol. Omogućite režim heljde (vrijeme se automatski postavlja). Jelo je spremno.
Šampinjonova supa u sporom šporetu
Sastojci
- sveži šampinjoni – 600 g
- mrkva – 1 kom.
- luk – 2 kom.
- krompir – 3 kom.
- sol, crni biber, lovorov list po ukusu
Takvo jelo šampinjona u sporenoj šporetici, kao supa – svakako treba biti na trpezarijskom stolu, jer je lagan, ukusan i vrlo mirisna. A što bi moglo biti bolje od vruće šalice gljiva supa s povrćem!
- Na biljnom ulju pržite 300 g sjeckanih gljiva komadići srednje veličine, nasjeckani luk i mrkva.
- Sadržaj tepsije prebacite u posudu za više kuhala, dodajte preostale gljive i krompir. Zatim stavite lovorov list, nadolijte vode do oznake “8” označene na cisterni.
- Zatvorite poklopac i postavite tajmer na 40-50 minuta u načinu rada „Supa / parna“. Dodajte so i biber po ukusu.
- Gotovo jelo napunite uljem.
Smeđa riža sa šampinjonima i šparogama u laganoj šerpi
Sastojci
- smeđi riža dugog zrna – 1,5 šalice
- pileći ili povrtni juha – 6 čaša
- šalotke – 3 perja
- stabljike šparoga – 8-12 kom.
- smrznuti grašak – 1 šolja
- šampinjoni – 10 kom.
- mrkva – 1 kom.
- cherry rajčica – 12 kom.
- nasjeckani peršun i vlasac – 1 kašika kašike svakog.
- sjeckani zeleni ruzmarin i timijan – 0,5 kašike tsp.
- ribani parmezan – 0,5 šalica.
- sol – 1 žličica.
- biber – 0,5 tsp.
Recept za šampinjone sa sirom i rižom u laganoj šporet je zanimljiv kombinacija sastojaka koji čine okus jela neobično i izražajno.
- U šerpu sipati potrebnu količinu smeđeg riže i sipati zaliha, začinite solju i biberom.
- Poklopite, odaberite program “Pilaf / heljda” i kuvajte 40 minuta.
- Dok se riža kuha, pripremite i nasjeckajte preostale sastojke osim mljevenog sira.
- Nakon 40 minuta dodajte biljnu smjesu, promiješajte i nastavite. kuhanje dok spor štednjak ne pređe u režim “Održavanje” toplota “(još oko 10 minuta).
- Pospite naribanim sirom i poslužite.
- Ovaj recept dokazuje da možete kuhati i sa šampinjonima. u laganoj šporetu originalno jelo koje će se svidjeti čak i većina pravi foodies.
Rižoto sa šampinjonima i rižom u laganoj šerpi
Sastojci
- riža dugog zrna – 2 šolje ili 300 g
- maslinovo ulje – 50 ml
- luk – 1 kom.
- šunka – 100 g
- šampinjoni – 100 g
- pileća zaliha – 400 ml
- paradajz sos – 250 ml
- Parmezan, sol, biber po ukusu
Ispod je recept sa fotografijom šampinjona u laganoj šporet sa riža, šunka, povrće i parmezan za vizualniji i jednostavno gurmansko kuhanje.
- Isperite rižu pod tekućom vodom. Sjeckati šunku i gljive u malim komadima.
- Ulijte maslinovo ulje, stavite nasjeckani luk, gljive, šunku i pirinča u tavi za više kuhanja. Dobro izmešajte.
- Dodajte piletinu i lagano začinite.
- Zatvorite poklopac i odaberite način rada “Pilaf / heljda”.
- Uređaj će se automatski prebaciti na grijanje oko 15 minuta nakon završetka kuhanja. Poslužite uz paradajz sos i parmezan.
- Tražite zanimljive recepte sa šampinjonima gljivama u spor štednjak, možete se zaustaviti na rižotu, a zatim uspjeti domaćica za stolom zagarantovana.
Konzervirani šampinjoni u pavlaci u laganoj šporet
Sastojci
- 700-800 g govedine
- 1 staklenka šampinjona u konzervi
- 1 paket mješavine povrća
- 1 šolja riže
- 2½ šolje vode
- 2-3 kašike. l pavlaka
- sol, crni biber
Recepti o tome kako kuhati šampinjone u pavlaci u laganoj šporet, često uključuju meso i dodatak nekih žitarica, npr. pirinač koji pomaže u stvaranju srdačnog, sočnog jela s nadjevom ukusna.
Goveđu kašu narežite na trakice, pa pržite u rerni Način pečenja 40 minuta U meso dodajte teglu konzervirane gljive, kisela pavlaka, sol, biber.
U košari za parenje napravite šolju folije tako da tako da para prolazi duž ivica od nje. Sipati 1 šolju opranu pirinča, biljne smjese, sipajte vodu.
Stavite formu u spor štednjak sa mesom, kuhajte u modu Ugasite 2 sata
Svinjetina sa smrznutim šampinjonima u laganoj šporet
Sastojci
- 700 g svinjetine
- 300 g celih malih smrznutih šampinjona
- 1 luk
- 100 g kisele pavlake
- 2 kašike kašike paradajz pasta ili kečap
- 2 žlice. l brašno
- soli
- Smrznuti šampinjoni, prije kuhanja u sporom šporetu, Otopite i isperite pod tekućom vodom.
- Meso isecite na velike kockice, nasjeckajte luk. Stavite meso i luk u posudi za više kuhala i kuhajte u režimu “odreska” za 2 h
- Nakon 20 minuta, posolite, dodajte šampinjone, promešajte.
- Nakon 1 sata od početka kuhanja ulijte sos od kiselog vrhnja, brašno i pasta od paradajza.
Sauti šampinjoni s pilećim dojkama
Sastojci
- 4 pileća prsa
- 2 šargarepe
- 1 luk
- 3 žlice. l pavlaka
- 1 kašika. l paradajzna pasta
- 300 g šampinjona
- ½ šolje vode
- sol, biber, bilje po ukusu
- margarin ili biljno ulje, začini
U režimu „Pečenje“ pržite luk na maslacu ili margarinu 20 minuta, mrkva i gljive. Gljive pržene mrkvom i lukom unutra krupnu sol, biber, na vrh stavite sjeckani komadi pilećih prsa.
Pomješajte kiselu pavlaku, paradajz pastu i vodu, dodajte sol, začine i zelje. Ovom smjesom izlijte pileća prsa.
Kuhajte u režimu “Gašenje” 1-1,5 sati.
Recept za gljive sa lososom u sporednom šporetu Redmond
Sastojci
- losos – 1 kg
- šampinjoni – 500 g
- mrkva – 1-2 kom.
- luk – 2 glave
- lovorov list – 1-2 kom.
- puter – 100 g
- brašno – 50 g
- pavlaka – 100 g
- peršun – 5-6 grana
- sol po ukusu
Mnogi recepti savjetuju kako kuhati šampinjone unutra spor štednjak “Redmond”, jer ovaj uređaj ima široku funkcionalnost i omogućava vam lako kuhanje bilo kojeg, čak i najviše komplicirana jela, na primjer, ovo.
Ogulite, isperite i narežite na tanke kriške sveže šampinjoni. Kuhajte gljive na maslacu u pasjem režimu 30-40 minuta. Isključite spor štednjak.
Gljive stavite u zasebnu posudu. Pripremljeni file lososa iseckajte na porcije, posolite, popaprite, stavite lonac sa loncima. Dodajte korijen, začine, luk, sipati malo vode tako da samo prekriš ribu povrće. Podesite tajmer za gašenje na 45 minuta. Isključite spor štednjak, ocijedite i napnite luk, stavite ribu zasebno jelo.
Gljive stavite u lonac sa krokeom, prelijte promeane riblji luk, začinite pasiranim brašnom, pireom od maslaca, dodajte kiselu pavlaku. Podesite tajmer na 15 minuta.
Isključite spor štednjak. Stavite ribu na jelo, položite odozgo pečurke, pospite nasjeckanim peršunom. Za garniranje Preporučuje se posluživanje riže s povrćem.
Sterlet sa šampinjonima i šlagom u laganoj šporet
Sastojci
- sterlet – 1 kg
- šampinjoni – 500 g
- mrkva – 1-2 kom.
- luk – 2 glave
- lovorov list – 1-2 kom.
- puter – 100 g
- brašno – 50 g
- vrhnje – 70 g
- peršun – 5-6 grana
- sol po ukusu
Sterlet s povrćem, gljivama i šlagom u laganoj šporet je sočno, hranjivo jelo ugodnog ukusa i mirisa. Može biti skuhajte za svečanu večeru.
Ogulite, isperite i narežite na tanke kriške sveže šampinjoni. Kuhajte gljive na maslacu u pasjem režimu 30-40 minuta.
Isključite spor štednjak. Gljive stavite u zasebnu posudu. Izrežite pripremljeni file sterleta na porcije, sol, biber, stavite u lončić na lonac s posudom. Dodaj korijena, začina, luk, sipati malo vode tako da samo prekrite ribu povrćem. Podesite tajmer načina rada Pirjajte 45 minuta. Isključite spor štednjak, ocijedite bučinu i procijedite, prebacite ribu u zasebno jelo.
Gljive stavite u lonac sa krokeom, prelijte promeane riblji luk, začinite pasiranim brašnom, pireom od maslaca, dodajte vrhnje. Podesite tajmer na 15 minuta.
Isključite spor štednjak. Stavite ribu na jelo, položite odozgo pečurke, pospite nasjeckanim peršunom. Možete ukrasiti poslužite kuvani krompir.
Halibut sa šampinjonima u laganoj šporet
Sastojci
- gloga – 1 kg
- šampinjoni – 500 g
- mrkva – 12 kom.
- luk – 2 glave,
- lovorov list – 1-2 kom.
- puter – 100 g
- brašno – 50 g
- vrhnje – 70 g
- peršun – 5-6 grana
- sol po ukusu
Krem šampinjoni u laganoj šporet kuhani od mulja i povrće – win-win opcija kada to želite nešto posebno, ukusno, izvanredno.
- Ogulite, isperite i narežite na tanke kriške sveže šampinjoni. Kuhajte gljive na maslacu u pasjem režimu 30-40 minuta. Isključite spor štednjak.
- Gljive stavite u zasebnu posudu.
- Izrežite pripremljeni nadjev od lješnjaka na porcionirane kriške bez kosti, sol, papar, stavite u lončić spor štednjaci.
- Dodajte korijen, začine, luk, malo posolite količina vode tako da ribu pokrije samo povrće. Podesite tajmer za gašenje na 45 minuta.
- Isključite spor šporet, ocijedite i napinite juhu, ribu stavite u zasebno jelo.
- Gljive stavite u lonac sa krokeom, prelijte promeane riblji luk, začinite pasiranim brašnom, pireom od maslaca, dodajte vrhnje. Podesite tajmer na 15 minuta.
- Isključite spor štednjak.
- Stavite ribu na jelo, na vrh stavite gljive, posolite nasjeckani peršin.
- Poslužite uz prilog.
Parne šampinjone punjene spor štednjak
Sastojci
- 9 velikih šampinjona
- 1 šargarepa
- 1 mala paradajza
- 1 srednji luk
- peršun, kopar
- sol, biber po ukusu
Pareni punjeni šampinjoni u laganoj šporet postat će stvarni potražite domaćicu u pripremi svečanog stola. Je ukusno jelo mogu kušati čak i oni koji su strogi dijeta. Lagana je, niskokalorična, ali istovremeno zadovoljavajuća, ukusno, sa zadivljujućom aromom gljiva povrća i začinskog bilja.
Ogulite, isperite i sitno nasjeckajte luk. Mrkva isperite, ogulite, narežite na tanke šipke. Isperite rajčicu, iseckajte i na krugove ili na kockice. Isperite šampinjone, kape odvojiti od nogu, iseckati noge.
Sipajte biljno ulje u posudu za više kuhanja, izlijte povrće i zdrobljene gljive noge, podesite način “prženje” na 10 minuta i kuvajte, neprestano miješajući. Nakon tog vremena, izvadite povrće unutra šoljicu, stavite im sjeckano zelje, sol, biber, miješati. Narežite šampinjonske kapice mljevenim mesom.
Sipajte 1/3 vode u posudu za kuhanje u više kuhala, ubacite plastičnu posudu spor štednjak i tamo stavite punjene šampinjone.
Punjene šampinjone u laganoj šporet kuhaju u načinu kuhanja pare se 30 minuta, nakon čega se stavi na široku posudu i stavite za stol.
Štuka s gljivama u kiseloj pavlaci: recept za spor štednjaci
Sastojci
- file smuđa – 700 g
- šampinjoni – 300 g
- sok od pola limuna
- sir – 50 g
- pavlaka – 100 g
- vrhnje – 100 g
- biljno ulje – 1 kašika. l
- puter – 25 g
- mljeveni crni biber – po ukusu, sol
Ribu narežite na porcije, posolite, popaprite ukus, sipajte limunov sok, ostavite da se marinira za 20 minuta.
Dok riba kise, nasjeckajte gljive i, neprestano miješajući, pržite u režimu “Pečenje” 10 minuta na mješavini povrća i puter.
Isključite spor štednjak. Na gljive stavite ribu. Mix kiselo vrhnje sa pavlakom, umak sipajte u spor štednjak, izmiješajte. Naribajte sir, pospite odozgo. Podesite tajmer programa Pecite 45 minuta. Prije posluživanja, ukrasite zelenilom.