Jela od lisica sa krompirom u pavlaci

Da biste nahranili domaćinstvo ukusnim ručkom ili večerom, trebate samo kuhati šampinjone gljive u kiseloj pavlaci sa krompirom. Takve nekomplicirane poslastice obradovat će sve koji je imaju probajte, sa nježnošću, aromom i neverovatnim ukusom.

Recept za kuhanje lisnica u pavlaci s krompirom je odličan opcija hrane ne samo za svaki dan, već i za svečanu ručkovi. Može se peći u rerni, pržiti u tavi ili čak kuhati u sporoj šporet.

Kuhanje listića s krumpirom u pavlaci prilično je jednostavno i brzo, glavno je imati sve potrebne proizvode i želju.

Prženi krumpir sa listićima kisele pavlake: korak po korak recept

Pohovani krumpir sa listićima u pavlaci – recept koji možete iznenaditi domaću zadaću.

  • Svježe lisičarke – 800 g;
  • Krompir – 500 g;
  • Pavlaka – 200 ml;
  • Češnjak – 7 režnja;
  • Biljno ulje;
  • Sol po ukusu;
  • Mljeveni crni biber – ½ kašike kašike.

Recept za prženi krumpir sa čvarcima u pavlaci opisano, korak po korak, za početnike kuhare.

Gljive operite, ogulite i nasjeckajte na sitne komade.

Stavite u vruću tavu u koju se sipa ulje prženje.

Pržite dok tečnost ne ispari u potpunosti, a potom do zlatno smeđe boje gljive.

Ogulite krompir, isecite na trakice i nalijte vodu na 15 min

Raširite na kuhinjskom ručniku i ostavite da se osuši.

Unesite u gljive, pržite sve zajedno dok ne dobije lijepu zlatnu koricu, lagano miješajući drvenom lopaticom.

Češnjak nožem sitno naseckati, dodati gljivama sa krompirom, solju i pospite paprom.

Promiješajte, ulijte kiselu pavlaku i sve pirjajte 3-5 minuta zajedno

Ostavite da odstoji ispod poklopca 7-10 minuta, a potom poslužite do stola.

Kako pržiti lisice s krompirom u pavlaci s dodatkom luk

Mnoge domaćice smatraju šampinjone gljive pržene u pavlaci krompir, jedno od najboljih jela za cijelu porodicu.

  • Lisičarke – 800 g;
  • Krompir – 600 g;
  • Luk – 300 g;
  • Pavlaka – 300 ml;
  • Jaja – 3 kom .;
  • Sol po ukusu;
  • Limunski mljeveni biber – ½ žličice;
  • Biljno ulje.

Kako pržiti lisice s krompirom u pavlaci s dodatkom pramca, biće opisano u nastavku.

  1. Gljive se pripremaju za prženje, narežu na kockice i šalju pržiti.
  2. Da biste to učinili, zagrijte tavu, sipajte ulje i pospite lisice.
  3. Pržite dok tečnost ne ispari, a zatim dodajte luk, isecite na pola prstena.
  4. Pržite 5 minuta, dodajte oguljene i isečene na trakice krompira.
  5. Pržite dok ne porumeni, povremeno mešajući sadržaj drvene kašike.
  6. Umutite jaja sa pavlakom, solju i biberom, izmiješajte i sa otvoreni poklopac prženo 10 minuta.
  7. Po želji, jelu možete dodati nasjeckano prije posluživanja. peršin ili kopar zeleni.

Lisake pirjane u kiseloj pavlaci s krompirom: recept za obilan obrok posuđe

Takvo srdačno i aromatično jelo, poput lisičarki pirjanih u pavlaci s krompirom, možete bezbrižno pozvati pozvane goste.

  • Lisičarka – 1 kg;
  • Krompir – 700 g;
  • Luk – 200 g;
  • Ghee – 50 g;
  • Pavlaka – 300 ml;
  • Soli po ukusu;
  • 2 žlice. l sjeckani zeleni (bilo koji);
  • Mljevena paprika sa limunom – 1 kašika kašike.

Iako vam kuhanje ne oduzima puno vremena, ipak Ispada vrlo ukusno.

  1. Gljive narežite, izvadite nečistoće, isperite, stavite na sito i dajte vremena za odvod.
  2. Veće komade narezane na manje komade – samo na pola.
  3. Stavite u suhu tavu i prokuhajte sve gljive tečnost.
  4. U pola ulja unesite ulje, sjeckani luk i dodajte soli na ukus.
  5. Sauté 10 minuta, povremeno promiješajte drvena lopatica.
  6. Ogulite krompir i kuhajte u slanoj vodi dok napola pripremljenost.
  7. Ostaviti da se ohladi, isjeći na kriške i dodati sa gljivama sa luk.
  8. Ulijte kiselu pavlaku, smanjite vatru na minimum i pirjajte 15-20 min
  9. Sipajte limunski biber, po potrebi dodajte sol mešati.
  10. Prilikom posluživanja, jelo ukrasite peršinom ili koprom.

Kako kuhati krumpir sa čvarcima, belim lukom i pavlakom spor štednjak

Nevjerovatno ukusno i mirisno jelo koje nikoga neće napustiti gladan – lisice kuhane u pavlaci s krompirom u spor štednjak. Svi sastojci navedeni u receptu su odlični. kombinirati kako bi jelo postalo popularno.

  • Krompir – 700 g;
  • Lisičarka – 500 g;
  • Pavlaka – 200 ml;
  • Češnjak – 3 režnja;
  • Luk – 3 glave;
  • Biljno ulje;
  • Začini – po ukusu;
  • Provansalsko bilje – 2 kašike kašike;
  • Sol i mljeveni crni biber po ukusu.

Gospodarice biraju ovaj recept jer u to vjeruju za kuhanje krumpira sa listićima kiselog vrhnja i kiselom pavlakom u polama šporet – jedan zadovoljstvo.

  1. Operite gljive u puno vode, odrežite vrhove nogu i pustite da se ocijedi polaganjem na sito.
  2. Izrežite na kriške i stavite u posudu sa lončićima, gde već jeste je biljno ulje, oko 4 kašike. l
  3. Uključite način prženja 5 minuta, a zatim dodajte nasjeckani isjeckajte luk i ponovo uključite način “Prženje”, ali već u 15 min
  4. Ne zatvarajte poklopac da biste mogli redovno miješati sadržaj za više kuhala.
  5. Krumpir ogulite, isperite i isecite na trakice, unesite pečurke, ulijte kiselu pavlaku, izmešajte.
  6. Uključite režim “Gašenje” 40 minuta. i zatvorite poklopac.
  7. Nakon piska otvorite poklopac, sipajte začine, sol po ukusu, Provansalsko bilje, narezani češnjak i mljeveni bibera, izmešati.
  8. Uključite režim „Predgrijavanje“ na instrument tabli i ostavite ga u 10 min
  9. Poslužite domaće ili svježe povrće.

Kuhajte listiće kiselog vrhnja s krompirom u rerni

Kuhanje listova kiselog vrhnja s krompirom u rerni je dobro opcija za porodičnu večeru. To je takođe odličan recept za oni koji nemaju vremena da stoje pred štednjakom.

  • Krompir – 800 g;
  • Lisičarke – 700 g;
  • Luk – 3 glave;
  • Brašno – 2 žlice. l .;
  • Pavlaka – 500 ml;
  • Biljno ulje;
  • Sol, mljeveni crni biber i bilje su po vašem ukusu.
  1. Pečurke ogulite, operite i narežite na kriške, stavite vruća tava.
  2. Pržite na srednje jakoj vatri dok sva tekućina ne ispari, sipajte malo ulja i sipajte kockice prethodno oguljene lisice.
  3. Dodajte nasjeckani luk na pola prstena, zajedno pržite dok zlatna kora.
  4. Dodajte brašno, sve dobro izmešajte, nastavite da se prži 3-5 minuta. na laganoj vatri.
  5. Posolite i popaprite po ukusu, izmiješajte, skinite sa vatre i dajte stajati 10 minuta
  6. Ogulite krompir, operite i isecite na tanke kolutove, posolite i promiješajte.
  7. U namašćeni oblik stavite krompir, na vrh gljive sa luk.
  8. Pomiješajte kiselo vrhnje sa sjeckanim začinskim biljem, sol po ukusu.
  9. Sadržaj oblika izlijte, kašikom poravnajte po cijeloj površini i stavite u rernu.
  10. Pecite na 180 ° C 40 minuta. do zlatne boje kore.

Lisine s krompirom i pavlakom, pečene u loncima

Jelo pečeno u loncima – kantarion s krompirom u pavlaci, čak će i rafinirani poznavaoci jela sa gljivama dopasti.

  • Krompir i buča svaki po 600 g;
  • Luk – 300 g;
  • Pavlaka – 500 ml;
  • Sol i crni biber – po ukusu;
  • Maslac – 50 g;
  • Tvrdi sir – 100 g.

Kako kuhati lisčice u pavlaci s krompirom, reći će vam detaljni opis recepta.

  1. Krompir i gljive ogulite, operite i narežite na male kockice.
  2. Posolite i popaprite, dodajte nasjeckane polovine kolutića luk.
  3. Promiješajte i ulijte kiselu pavlaku pomiješanu sa rendanim sirom.
  4. Lonce namažite uljem, prelijte gljive povrćem i stavite pećnica.
  5. Uključite 60-75 minuta. i pecite na temperaturi od 180 ° C.

Nature lover
Rate author
Lov, ribolov i gljive: časopis za lovce i ribolovce.
Add a comment