Jela od boletusa sa krompirom

Čim počinje sezona gljiva u Rusiji, ovo jelo skoro nikad ne odlazi sa stola. Bolesti kuhani sa krompir – savršeno jelo za prehranu cijele porodice i obloga stol za goste.

Kako se kuhaju šampinjoni od boletusa, prženi sa krompira, pokazat će nekoliko popularnih i prilično jednostavnih recepti. Sve predložene opcije jednostavnog jela mogu se nazvati najbolji u njihovom pravcu.

Bolesti se smatraju „plemenitim“ gljivama, kuhanim prije nisu vruće. Međutim, mnogi ljubitelji “tihog lova” kuhajte gljive 30 minuta, a zatim nastavite sa prženjem. Koji opcija koju odaberete zavisi od vas.

Kako pržiti gljive boletus sa krompirom i slaninom

Svako može pravilno kuhati gljive s krompirom čoveče, jer je ovo jelo prilično uobičajeno. Ali pokušajte dodajte masnoću gljivama sa krompirom i u to možete biti sigurni trebate eksperimentirati – pokazaće se da jelo izvrsnog ukusa.

• 700 g krompira;
• 400 g masti;
• 2 glavice luka;
• 1 kg plodnih tijela;
• 1 šargarepa;
• Biljno ulje;
• Sol po ukusu;
• 3 češnja belog luka.

1. Nakon čišćenja gljive narežite na komade, sitno nasjeckajte luk, nasjeckajte krompir na trakice i dodajte vodu, a mrkvu naribajte žitarice, masnoću narežite na sitne komade.
2. Pržite sol u tavi dok pola ne skuha, tako da nema ružičasto.
3. Sipajte 50 ml biljnog ulja, dodajte nasjeckani luk i beli luk.
4. Pražite u ulju dok ne omekša, dodajte mrkvu, izmiješati i nastaviti pržiti 10 minuta.
5. Dodajte gljive, smanjite vatru na minimum i pržite 15 minuta.
6. Pržite u zasebnoj tavi sa minimalnom količinom ulja krompira do zlatno smeđe boje, a zatim kombinirajte sa gljivama i masnoća.
7. Promiješajte, sol po ukusu, pržite s otvorenim poklopcem 10 min., lagano miješajući drvenom lopaticom.
8. Pokrijte i ostavite da odstoji 10 min

Krumpir i meso pržimo suhe vrste

Budući da svježe gljive možda nisu uvijek pri ruci, onda uzmite sušeni i hrabro pržite ćevapčić sa krompirom i mesom. Jelo biće srdačno, mirisno i jako ukusno, cijenit će vaše ukućane vrijedi.

• 1 kg krumpira;
• 100 g suhih gljiva;
• 400 g bilo kojeg mesa;
• 2 glavice luka;
• Biljno ulje;
• Sol i mljeveni crni biber;
• 1 žličica Italijansko bilje.

Kako kuhati vlastiti biftek, pržen sa krompira, reći će detaljan opis postupka.

1. Gljive operite, prelijte toplom vodom i ostavite preko noći.
2. Ujutro, ocijedite vodu, napunite je hladnom i kuhajte na srednje jakoj vatri 15 minuta
3. Meso operite, izvadite kosti, ako postoje, isecite na kriške i pržiti do zlatno smeđe boje.
4. Odaberite u zasebnoj posudi i luk stavite u šerpu, dodajte ulja i pržite dok ne poprime zlatnu boju.
5. Ulijte kuvane gljive, nasjeckane na komade, pržite zajedno 20 minuta na laganoj vatri.
6. Odvojeno pržite nasjeckani krompir na ulju, kombinirati s mesom i gljivama.
7. Promiješajte, posolite, prelijte talijanskim biljem i po ukusu mljeveni crni biber.
8. Ponovo promiješajte i polako pržite s otvorenim poklopcem vatra 15 minuta Ako volite beli luk, onda ga servirajte u jelo pre posluživanja 2-3 karanfila i izmešati.

Kako napraviti slane čips od čipsa

Ako u vašem arsenalu nema svježeg i suvog bora, uzmite slane gljive. Recept za prženje krumpira sa konzervirani bolet – odlična opcija za da brzo nahranimo gladne članove porodice.

• 1 kg krumpira;
• 700 g slanih gljiva;
• 300 g luka;
• Biljno ulje;
• Peršun i / ili kopar.

Uzmite detaljni recept za prženi krompir sa drvetima breze.

Slane gljive dobro isperite, stavite na papirni ručnik i nakon sušenja izrezati na kriške.

Izrežite luk na pola prstena, sjedinite sa gljivama i pržite ulje 15 min.

Ogulite, operite i nasjeckajte krompir, stavite gljive i pržite zajedno 20-25 minuta.

Posolite po ukusu, dodajte sjeckano bilje, promiješajte, poklopite i isključite toplotu.

Braised boletus sa krompirom i pavlakom

Ako ste prilično dobri u tradicionalnom prženom receptu krompira i gljiva, pokušajte kuhati krumpir pirjan sa bolet u kiseloj pavlaci. Dobićete ne samo svakodnevno, nego i unutra istoimeno blagdansko jelo.

• 700 g krompira i gljiva;
• 3 glavice luka;
• 4 češnja belog luka;
• 200 g slanine;
• 3 00 ml kisele pavlake;
• Biljno ulje;
• 2 žlice. l sjeckani peršin;
• 5 graška crnog bibera;
• 1 lovorov list;
• Sol

Korak po korak recept sa fotografijom kuhanja krumpira sa kupinama pomoći će da sve bude kako treba.

1. Nakon čišćenja operite i nasjeckajte krumpir velikim trakama, stavite u duboku posudu, sipajte malo ulja, zatvorite poklopac i kuhajte 20 -25 minuta. na laganoj vatri.
2. Oljuštite slaninu, sjeckane šampinjone, nasjeckane na ulju pola luka i narezani češnjak.
3. Stavite sve na krompir, posolite, dodajte lovorov list, biber, promiješajte.
4. Ostavite da lagano krčka 10 minuta, ulijte kiselu pavlaku, opet temeljito pomiješajte i kuhajte pod zatvorenim poklopcem još 10-15 minuta.
5. Posudu ukrasite biljem i poslužite vruće, namažite unutra porcionirane ploče.

Kako kuhati boletus s krumpirom i kečapom u tavi

Krompir kuvan s gljivama, boletus sa dodatkom vrući kečap – odlično jelo kao prilog mesu. Pripremivši neobičnu poslasticu, možete pokazati svojim gostima kulinarska vještina.

• 700 g gljiva;
• 3 luka;
• 2 šargarepe;
• 10 krumpira;
• 100 g vrućeg kečapa;
• Voda;
• Biljno ulje;
• Sol, mljeveni crni biber i sjeckani zeleni – svaki na ukus.

Kako kuhati boletus s krompirom na tava zapečena s vrućim kečapom reći će vam korak po korak procesa.

1. Ogulite i izrežite luk, šargarepu, krompir: luk u pola prstena, mrkva u sitnim kockicama, kriške krompira.
2. Operite gljive nakon prethodnog čišćenja, kuhajte 10 minuta. u slanu vodu i odložite u fil, procijedite.
3. Ulijte 3 kašike žličnjaka u duboku posudu ili patke. l ulje i 50 ml vodu, stavite nasjeckani krompir, sol, poklopite i pirjati na laganoj vatri 20 minuta na laganoj vatri.
4. Stavite luk u šerpu, prelijte sa malo ulja, pržite 5-7 min., dodajte mrkvu i gljive, izmiješajte.
5. Nastavite pržiti 15 minuta, posolite i popaprite, miješati.
6. Sve stavite u pileću posudu, a na vrhu prelijte smjesu vrućeg kečapa i 1 kašika. voda.
7. Poklopite i kuhajte na laganoj vatri 20 minuta. na laganoj vatri.
8. Kad u svakoj porciji poslužite krompir s gljivama, sipajte 2 sata. l sjeckani zeleni.

Kako kuhati krumpir s brezom u pećnici: korak po korak opis

Probajte da pečete krompir u rerni. Kako kada sve počne ključati, članovi domaćinstva vas muče pitanjem, kada će jelo biti spremno?

• 800 g krompira;
• 600 g gljiva;
• 6 režnja češnjaka;
• ¼ tsp kurkuma
• 1/3 žlice bilje dokazanog bilja;
• 1 mala tikvica;
• 3 glavice luka;
• 5 cherry rajčica;
• 5 grančica peršina;
• Sol i biljno ulje.

Postupno kuhanje krumpira s krumpirom u rerni pomoći će opis recepta.

1. Krompir se oguli, opere i iseče na krupne dijelove u malim kockicama.
2. Dodajte kurkumu, začinsko bilje, 3 režnja zdrobljenog belog luka, 2 kašike. l ulje i sol po ukusu, izmešani.
3. Pripremljene gljive se režu na komade, prže se u ulju 15 minuta
4. Pokrijte poklopcem i povremeno promiješajte 10 minuta
5. Tikvice narežite na velike krugove, luk na 4-6 kriški, posolite i pomešajte sa krompirom.
6. Posudu za pečenje podmazanu uljem, krompir obložen povrće
7. Zatim se gljive polože, prekriju folijom za pečenje i stavite u rernu.
8. Pecite na 200 ° C 40 minuta, a zatim folijom ukloniti, paradajz izrezan na kriške staviti na tanjir, i pecite 10 minuta
9. Prilikom posluživanja, jelo je ukrašeno lišćem zelenog peršina.

Krompir sa krompirom u loncima

Krompir se prži s gljivama, ćevapićima, a zatim se peče sa sirom i mesom u loncima – neverovatno ukusno jelo koje cijenjeni od strane foodies-a. Sastojci u receptu daju se za kuvanje. za 4 posude.

• 600 g svinjetine;
• 1 kg krumpira;
• 500 g gljiva;
• 1 šargarepa i luk;
• 200 ml kisele pavlake;
• 200 g sira;
• 4 češnja belog luka;
• Sol i mljeveni crni biber;
• Biljno ulje;
• Zeleni.

Opisan je recept za bolet sa krompirom korak po korak.

1. Operite svinjetinu, isjecite na kockice i pržite u manjoj količina ulja 15 minuta
2. Ogulite krompir, isecite na tanke krugove, dobro operite i pržite u zasebnoj tavi dok pola ne skuha.
3. Meso prvo stavite u podmazane tegle naseckani luk u pola prstena, a zatim krompir pomešan sa rendanim mrkva.
4. Nakon ključanja gljive narežite na komade i pržite u ulju do zlatno smeđe boje.
5. Dodajte usitnjeni češnjak, sol i mlevenu papriku, promešajte i stavite na krompir.
6. Pomješajte kiselu pavlaku, ribani sir, sol, umutite šlagom, ulite sadržaja u loncima i stavite u vruću pećnicu.
7. Pecite 40-50 minuta. na temperaturi od 180 ° C, sipajte prilikom posluživanja u svaki lonac malo nasjeckanog zelenila.

Kako ukusno pržiti ćevapiće sa krompirom u spor štednjak

Krompir kuvan s gljivama na prvi pogled može izgleda kao banalan recept. Međutim, gljive krompir kuhan u sporom šporetu – nevjerovatna opcija ukusna i mirisna jela.

• 600 g krompira;
• 500 g kuvanih gljiva;
• 2 luka;
• 2 žlice. l brašno;
• 150 ml vode;
• 150 ml mlijeka;
• 3 žlice. l puter;
• Sol i začini po ukusu.

Kako ukusno pržiti ćevapiće sa krumpirom u sporom šporetu, naučite iz opisa postupnog opisa.

1. Uključite spor štednjak i postavite način “Pečenje”, rastopite puter, stavite luk nasjeckan na tanke kolutove i pržite do zlatno smeđe boje, oko 10 minuta.
2. Dodajte narezane gljive, nastavite pržiti još 10 min
3. Krumpir ogulite, isecite na trakice, operite i stavite spor štednjak.
4. Solite, dodajte svoje omiljene začine, lagano izmešajte drvena ili plastična kašika.
5. Brašno razblažite vodom, tukli šlagom, ponovo sipati mleko bič.
6. Sipajte u krompir s gljivama, zatvorite poklopac, uključite mod Gašenje 40-50 minuta.
7. Nakon signala, otvorite poklopac, pospite nasjeckanim biljem i zatvorite 10 minuta da inzistiraju.