Izgarani red

Izgarani red (Tricholoma ustale) Izgarani red (Tricholoma ustale) Izgarani red (Tricholoma ustale)

Izgarani red (Tricholoma ustale)

Sistematika:

  • Odjel: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pododjeljenje: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podrazred: Agaricomycetidae
  • Redoslijed: Agaricales (agarski ili lamelarni)
  • Porodica: Tricholomataceae (Tricholomaceae ili obične)
  • Rod: triholoma (tricholoma ili Ryadovka)
  • Vrsta: Tricholoma ustale (sprženi red)
    Druga imena za gljivu:
  • Spaljeni red
  • Red preplanuo

Ostala imena:

  • Spaljeni red
  • Red preplanuo
  • Gyrophila ustalis

Izgarani red (Tricholoma ustale)

Izgorjela ryadovka je gljiva porodice ryadovkovy (Tricholomovs), koja pripada odredu Agariks i porodici Ryadovok.

Vanjski opis

Glavne karakteristike sprženog reda (Tricholoma ustale) su smeđa boja voćnog tijela, karakteristična i za kapicu i za nožicu, prisustvo jake arome krastavaca ili brašna i crvenkasta boja pločica himenofora.

Klobuk opisane gljive ima promjer 3-10 cm, kod mladih gljiva je konveksnog oblika, često ima uvučeni rub. Postepeno, kako voćno tijelo dozrijeva, kapica se spljoštava. Njegova je površina često ljepljiva, ljepljiva, karakterizira kestenjasto-smeđa nijansa.

Stabljika sprženih redova je gotovo uvijek vrlo tanka, ima tanku osnovu i primjetna vlakna. U osnovi je smeđa, a na vrhu puderasta ili bjelkasta. Ako je oštećeno, meso noge postaje malo crveno.

Gljiva himenofor je lamelarna, sastoji se od bijelih ploča na čijoj su površini vidljive crvenkasto-smeđe mrlje. Ploče imaju udubljenja pomoću kojih često izrastu na površinu plodišta. Spore gljivica su bijele i veličine 5-63-4 mikrona.

Sezona i stanište gljive

Užareni redovi su široko rasprostranjeni. Možete ih sresti u mješovitim šumama, uglavnom u jesen. Gljiva ove vrste nalazi se u zemljama Evrope, Azije, Sjeverne Amerike.

Jestivost

Ne postoje tačne informacije o jestivosti preplanulog veslača (Tricholoma ustale). Mnogi iskusni berači gljiva vjeruju da je ova gljiva otrovna i neprikladna za prehranu ljudi.

U Japanu se spržena riadovka smatra otrovnom gljivom, jer je primijećeno da njena upotreba u hrani dovodi do gastrointestinalnih poremećaja, protiv kojih osoba razvija proljev ili jako povraćanje. Japanske populacije ryadovke zapečene su čak proučavane u laboratoriju, a rezultati postupka pokazali su da sastav voćnih tijela sadrži otrovne kiseline i srodna jedinjenja koja predstavljaju opasnost za ljudsko tijelo. Eksperimenti su izvedeni na miševima, a kao rezultat gutanja ove kiseline u trbuhu, miševi su imali grčeve i podrhtavanje, zbog čega su se životinje bukvalno grčile u grču.

Izgarani red (Tricholoma ustale)

Slične vrste i razlike od njih

Glavna vrsta slična sprženoj ryadovki je gljiva Tricholoma ezcarayense. Njegov opis je napravljen 1992. godine u Španiji. Ovu vrstu gljiva odlikuje prisustvo ravnih zelenkastih ljuskica na površini kapice, sposobnost stvaranja listopadne mikorize na listopadnom drveću (uglavnom s bukvom). U osnovi, obje vrste gljiva mogu se razlikovati samo po nekim mikroskopskim svojstvima (na primjer, po hifama kutikule kapice, koje kod slične vrste imaju više traka).

Ostale informacije o pečurci

Po prvi put je vrstu gljive nazvane Ryadovka ustale (Tricholoma ustale) opisao naučnik Elias Magnus Fries, koji je svom pronalasku dao ime Seared Champignon. Današnje ime ova je grija dobila tek 1871. godine od naučnika Pola Kumera, koji je ovu vrstu pripisao porodici Tricholomov.

Specifično ime spržene ryadovke na latinskom se izgovara kao 'ustalis', a u prijevodu znači paljenica. Zapravo, ovaj pojam u potpunosti karakterizira boju plodnog tijela ovih gljiva. U Japanu preplanuli ryadovki zovu se kaki-shimeji, a popularno ime ove vrste gljiva je 'Umorni vitez'.

Izgarani red (Tricholoma ustale) Izgarani red (Tricholoma ustale) Izgarani red (Tricholoma ustale)

Nature lover
Rate author
Lov, ribolov i gljive: časopis za lovce i ribolovce.
Add a comment