Hericij crvenkasto žut

Hericij crvenkasto žut (Hydnum repandum) Hericij crvenkasto žut (Hydnum repandum) Hericij crvenkasto žut (Hydnum repandum)

Hericij crvenkasto žut (Hydnum repandum)

Sistematika:

  • Odjel: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pododjeljenje: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podrazred: Incertae sedis (nedefinirano)
  • Redoslijed: Cantharellales (Lisičarka (Cantarella))
  • Porodica: Hydnaceae (Hericium)
  • Rod: Hydnum (Hydnum)
  • Vrsta: Hydnum repandum (Hericium crvenkasto žuta)

Sinonimi:

  • Hericum crvenokosa

  • Hydnum rufescens

Hydnum rufescens

Napomena: u ovom trenutku (2018), prema Species Fungorum, prioritetni latinski naziv za crvenkasto-žutog ježa je Hydnum repandum.

Crvenkastožuta gljiva ježa je samonikla vrsta gljiva. Po izgledu je neobično rasprostranjena gljiva, koja je prilično rijetka u ruskim šumama.

Na prvi pogled njegova površina podsjeća na otisak stope velike divlje životinje. Raste uglavnom u malim grupama u mješovitim šumama. Povremeno se nalazi u mahovinama ili niskoj travi.

Gljiva je ukrašena šeširom čiji promjer doseže pet centimetara. Klobuk gljive, crvenkastocrvene boje, valovit je, s prilično tankim lomljivim rubovima. Za suvog vremena kapica blijedi.

Cilindrična crvenkasta noga doseže četiri centimetra. Na površini ima donji filc i slabo je pričvršćen za tlo. To vam omogućava da gljivu lako pokupite i stavite u korpu. Lagana, krhka pulpa, koja nema izražen ukus, stvrdnjava se sa godinama gljive, što se posebno odnosi na nogu gljive. Hericij je zrelo crvenkasto-žut, ispušta prah spora bijele ili kremaste boje. Jastuk od gljiva sastoji se od tankih, lako se odlomljivih malih iglica crvenkasto-žute boje.

Gljiva je jestiva i koristi se prvenstveno u mladosti. Zrele pečurke su vrlo gorkastog ukusa i imaju ukus gumenog čepa. Mladi jež služi za kuhanje različitih jela nakon prethodne termičke obrade i ključanja. Juha dobijena u procesu ključanja se sipa. Gljiva se može soliti za dugoročno očuvanje.

Hericium crvenkasto žuti dobro je poznat profesionalnim beračima gljiva koji su dobro upućeni u sve vrste gljiva koje trenutno rastu.

Hericij crvenkasto žut (Hydnum repandum) Hericij crvenkasto žut (Hydnum repandum) Hericij crvenkasto žut (Hydnum repandum)

Fotografija gljive Hericium crvenkasto-žuta sa pitanja za prepoznavanje:

Hydnum repandum - Hericium crvenkasto žut Hydnum repandum - Hericium crvenkasto žut Hydnum repandum - Hericium crvenkasto žut Hydnum repandum - Hericium crvenkasto žut 2016.12.25 Hydnum repandum - Hericium crvenkasto žut Hydnum repandum - Hericium crvenkasto žut Hydnum repandum - Hericium crvenkasto žut Hydnum repandum - Hericium crvenkasto žut Hydnum repandum - Hericium crvenkasto žut Hydnum repandum - Hericium crvenkasto žut 2016.11.26 Hydnum repandum - Hericium crvenkasto žut 2016.10.27

Nature lover
Rate author
Lov, ribolov i gljive: časopis za lovce i ribolovce.
Add a comment