Smoky white talker (Clitocybe robusta)
Sistematika:
- Odjel: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododjeljenje: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podrazred: Agaricomycetidae
- Redoslijed: Agaricales (agarski ili lamelarni)
- Porodica: Tricholomataceae (Tricholomaceae ili obične)
- Rod: Klitocibe (Klitocibe ili Talker)
- Vrsta: Clitocybe robusta (bijeli zadimljeni govornik)
Sinonimi:
- Lepista robusta
Opis: Šešir promjera 5-15 (20) cm, isprva poluloptast, konveksan sa zakrivljenim rubom, kasnije – konveksno-prostrt, ničice, ponekad blago udubljen, spuštenog ili ravnog ruba, debeo, mesnat, žućkasto-bjelkast, bjelkast, po suhom vremenu – sivkasto, sa slabim voštanim cvjetanjem, blijedi u bijelo.
Ploče su česte, slabo se spuštaju ili slijepe, bijele, zatim žućkaste. Prašak od spora je bjelkast.
Prašak od spora je bjelkast.
Noga je debela, duga 4-8 cm i promjera 1-3 cm, u početku jako klavatasta, natečena u osnovi, kasnije proširena prema dnu, gusta, vlaknasta, čvrsta, zatim izvedena, higrofanska, sivkasta, gotovo bijela.
Pulpa je gusta, mesnata, u nozi je rastresita, vodenasta, s godinama mekana, sa specifičnim voćnim mirisom karakterističnim za Clitocybe nebularis (pojačan tokom vrenja), bijela.
Rasprostranjenost: Clitocybe robusta raste od početka septembra do novembra (masovno rodanje u septembru) u četinarskim (sa smrekom) i mešovitim (sa hrastom, smrekom) šumama, na svetlim mestima, u leglu, ponekad zajedno sa Ryadovkom purpurnom i Smoky Govorushkom, u grupama, u redovima, javlja se rijetko, a ne godišnje.
Sličnost: Clitocybe robusta je nejestiva (ili otrovna) bijela riadovka neugodnog mirisa.
Procjena: Clitocybe robusta – ukusna jestiva gljiva (4 kategorije), koristi se na isti način kao i Smoky Talker: svježa (ključa oko 15 minuta) u drugim jelima, soljena i ukiseljena u mladosti.
Fotografija gljive Govorushka smoky form white iz pitanja kao priznanje:
2017.11.13 Julia
