Sastojci: 500g govedine 100g dimljeno korpa 1-2 sijalice 2 kašike. masnoće 3 kašike paradajz pire 1 kašika brašno 200g svinjetine gljive sol, biber, lavrushka
Priprema: Luk narežite na kriške od 1-2 po obroku i dimljena jela od masnoće u malim kockicama. sve pržiti s lukom, preliti čorbom, dodati pire od paradajza, začine, zatvorite posudu poklopcem i pirjajte dok ne omekša vatra. Na juhi u kojoj se meso kuhalo tanko pripremite umak iseckane gljive, prethodno pržene. Stavite u sos kuvano meso i prokuvajte. Poslužite s kuhanim krompirom ili tjestenina.
Dobar apetit!
