Za mnoge religiozne ljude, na osnovu svojih vjerovanja Moram kuhati vitko jelo. Međutim, takva hrana može postati ukusna i zadovoljavajuća, ako se kuha u skladu s predstavljenim recepti. Na primjer, vitka kasika sa gljivama je jednostavna i ukusno domaće jelo. Sledeći recepti biće korisni nalaz. za one koji poste, posmatraju vitkost figure ili samo želi isprobati nešto novo i neobično.
Recept za mršavu krumpir s gljivama
Da biste napravili jednostavnu kašu od krumpira sa gljivama potrebni su vam sljedeći proizvodi:
- 1 kg kuhanog krumpira;
- 0,5 kg kuhanih gljiva;
- 2 velika luka;
- 4-5 Art. l biljno ulje (za prženje);
- krušne mrvice (ili zdrob);
- sol, biber po ukusu.
Od kuhanog krompira treba pripremiti gustu pire krompir.
Luk narežite na kockice od 0,5 cm i stavite u šerpu sa vruće suncokretovo ulje. Pržite dok prozirno i dodajte seckane šampinjone. Nastavite pržiti do zlatno smeđe boje, na kraju dodajte sol i biber po ukusu.
Tepsije namažite suncokretovim uljem i pospite zdrob ili drobtine. Stavite ½ dela pire krompir, spljoštiti i staviti nadjev od gljiva.
Preostali pire krumpir prekrijte pečurkama, poravnajte kašikom, posolite krušne mrvice i stavite u prethodno zagrijanu rernu. Pecite na temperaturi od 170 ° C tokom 35-40 minuta
Večna povrtna kaša s gljivama, pasuljem i brokolijem
Ništa manje ukusan i zdrav je sljedeći mršav recept. povrtna kasa s gljivama. Sa ovom opcijom možete beskrajno eksperimentišite i prilagodite se bilo kojem ukusu postavke.
Hrana za 5 obroka:
- 2 kom luk;
- 1 velika mrkva;
- 1 kg krumpira;
- 0,4 kg kuhanih gljiva;
- Mješavina zelenog pasulja i brokule;
- 6 tbsp. l biljno ili maslinovo ulje (za prženje);
- 1,5 tbsp. l brašno;
- sol i biber po ukusu.
Od kuhanog krumpira napravite pire s gustom konzistencijom.
Pržite sitno sjeckani luk u biljnom ulju 5 min
Mrkvu naribajte na krupnoj podjeli, dodajte luk i pržiti dok ne omekša. Podijeljen na 2 dijela, od kojih je jedan samljeti mikserom i dodati pire krumpir.
U dobijenu smešu dodajte brašno i dobro izmešajte da ne bi došlo bilo je kvržica.
U drugi deo prženog povrća dodajte na kockice povrće pečurke, mešavina brokule i zelenog pasulja. Paprika, sol ukusa i pržiti 15 minuta.
Dno kalupa namažite biljnim uljem, stavite deo krompir, spljoštiti.
Na vrh stavite gljive sa biljnom smešom i ponovo poklopite preostali pire krumpir.
Pošaljite obrazac u rernu prethodno zagrijanu na 180 ° C i pecite 30-35 minuta.
Posna kaša s gljivama i krompirom u rerni
Možete skuhati vitku kašu s gljivama i krompir u laganoj šporet, što će značajno uštedjeti vrijeme, jer za ovaj recept ne treba raditi krompir unaprijed pire krompir.
- 6 srednjih krumpira;
- 100 ml sojine majoneze;
- 200 g kuvanih gljiva;
- 4 žlice. l biljno ulje;
- 2 žlice. l začin za krumpir;
- 1 žličica Paprika
- Zelene za ukrašavanje;
- sol i crni biber po ukusu.
Isečen oguljeni, oprani krompir narežite na tanke kriške, stavite posuda, sol, papar, sipajte 2 kašike. l ulja i izmešati.
Podmažite posudu za multicooker biljnim uljem, stavite u slojeve krompir i gljive narezane na kockice, začinjavajući svaki sloj sojom majonez.
Gornji sloj tepsije pospite začinom za krompir, poklopite poklopite i uključite režim “Pečenje” 40 min.
Nakon postavljenog vremena, otvorite poklopac i ostavite unutra stavite 20-25 min, tako da se tepsija malo ohladi. Stavi unutra tanjire i začinite sitno sjeckanim biljem.
