Gljiva julienne: recepti za mikrovalnu i spor štednjaci

Tradicionalno se julienne izrađuje od proizvođača kokota i peče se u njemu u pećnici, međutim u ovom ćemo se članku fokusirati na kuhanje ukusna gljiva julienne u mikrovalnoj.

Ispod možete pogledati nekoliko neobičnih recepata za julienne u mikrovalna pećnica i fotografije s njihovim opisima.

Recept za mikrovalnu julienne

Recept za mikrovalnu Julienne s piletinom i gljivama smatra se jednim od najlakših i najukusnijih.

  • Kuhana piletina (fileti) – 150 g;
  • Dimljeno pileće meso – 150 g;
  • Gljive (gljive kamenica, šampinjoni) – 400 g;
  • Luk – 2 kom .;
  • Češnjak – 2 režnja;
  • Pavlaka – 4 kašike. l .;
  • Majonez 2 kašike. l .;
  • Začine – sol, biber, curry;
  • Zelene – za ukras.

Kako kuhati julienne u mikrovalnoj bez upotrebe metalni kokoti? Da biste to učinili, morate uzeti posebnu mikrovalne pećnice.

Dakle, kuhanu i dimljenu piletinu izrezali smo na kriške 0,5 vidi

Gljive i luk usitnite u male kockice, kombinirajte sa meso.

Dobivenu masu raširimo na dno posebnih posuda i pošaljite u rernu da se kuha 10 minuta na maksimalnoj snazi.

Pomiješajte kiselu pavlaku, majonez, zdrobljeni češnjak, začine i dobro izmešati.

Iz pećnice izvadimo posudu sa smjesom pileće gljive i napunimo je posuto zelenilom.

Stavimo ga u pećnicu i kuhamo još 7 minuta snage.

Može se staviti i mikrovalna julienne s piletinom i gljivama stol pored pečenog krompira ili poslužiti kao puni samostalno jelo.

Mikrovalna julienne sa gljivama u tartletima

Još jedan originalni recept za julienne sa gljivama u mikrotalasnoj kombinira 2 prekrasne kulinarske ideje: tartlete i, u stvari izgovarajući samo predjelo.

Košare se mogu kupiti gotove u trgovini ili napravite ih sami od kiselog dlana test.

  • Gljive (šampinjoni, gljive kamenica) – 500 g;
  • Gotovi tartleti 13 kom .;
  • Luk – 1 kom .;
  • Pavlaka – 1 tbsp .;
  • Sir (bilo koje tvrde vrste) – 150 g;
  • Suncokretovo ulje;
  • Začini (sol, papar, začin gljivama) – po ukusu.

Luk i gljive narežite na kockice na oko 1 cm.

U tavi sa uljem pržite luk dok ne omekša konzistentnost.

Šampinjoni poslažite luk i pržite masu oko 10 minuta, popaprite začini po ukusu.

U mješavinu gljiva izlijte čašu kisele pavlake i pirjajte još otprilike 7 min, a zatim uklonite sa šporeta.

Vruću masu ravnomerno rasporedite po tartletima naribajte sir i pošaljite u mikrovalnu pećnicu na 5 -7 min pri maksimalnoj snazi.

Mikrotalasna Julienne u tartletima Divljenje gostima i rodbini.

Da li je moguće kuhati julienne u mikrovalnoj u loncu?

Da li je moguće kuhati julienne u mikrovalnoj, upotrebom u kvalitetne keramičke posude od kokosa? Da, međutim, na posudama ne bi trebalo biti slike.

  • Pileće meso – 500-600 g;
  • Svježi šampinjoni ili kamenice – 400g;
  • Luk – 2 srednje kom .;
  • Pavlaka – 1,5 tbsp .;
  • Tvrdi sir – 150 g;
  • Pšenično brašno – 50 g;
  • Maslac – 25 g;
  • Suncokretovo ulje – za prženje;
  • So, biber.

Piletinu isperite pod vodom, osušite i sitno nasjeckajte kocke.

Ogulite i sitno nasjeckajte luk, narežite šampinjone Whetstones.

Na vatru stavite posudu sa biljnim uljem i popaprite sjeckani luk.

Kad luk postane proziran, morate mu poslati gljive i lagano pržiti.

Odvojeno pržite piletinu dok napola ne skuhate i začinite začini po ukusu.

U suvoj tavi istopite puter, dodajte brašno i pržiti malo, neprestano miješajući.

Prelijte pavlaku preko brašna i pirjajte pod poklopcem na laganoj vatri oko 7 min

Stavite piletinu u saksije na dno i rasporedite sloj na vrhu masa luka i gljiva. Broj saksija ovisit će o njihovoj veličina. Međutim, zapamtite da rubovi posuđa ne bi trebali dodirivati ​​zidove. Mikrovalne pećnice.

Zatim posudu prelijte rezultirajućim umakom i pospite naribanim vrhom sir.

Stavite peći u rernu na 15 minuta i na 800 W snage.

Miris julienne-a u loncu u mikrotalasnoj pećnici će odmah nestati gladni članovi porodice koji žele isprobati ovo neobično jelo.

Kako napraviti mikrovalnu julienu u pecivima?

Jednako zanimljiv recept je julienne u pecivima u mikrovalna pećnica. Usput, kuhati je vrlo lako i brzo, međutim, zadivljujući ukus će sigurno dati do znanja znati.

  • Pileći file – 1 kom .;
  • Gljive – 200 g;
  • Gotove peciva – 7 kom .;
  • Pavlaka – 3-4 kašike. l .;
  • Luk – 1 mala glava;
  • Dimljeni sir – 100 g;
  • Brašno – 3 kašike žlice;
  • Češnjak – 2 srednja klina;
  • Sol, biber – po ukusu;
  • Ulje – za prženje.

Kako napraviti julienne u mikrovalnoj na ovo recept:

Pileći file narežite na trakice i malo pržite u ulju oko 6-8 minuta

Dodajte sjeckani luk i kockice gljiva u tavu ptici, pržite oko 10 minuta

U prženu smjesu izlijte kiselu pavlaku, brašno, zdrobljeni češnjak, sol i biber.

Lagano izmešajte dobijenu masu, dodajte nekoliko kašika. l vode i pirjati do guste konzistencije.

Bundeve narežemo na 2 dela: 2/3 i 1/3, od veće polovine ukloni meso.

Svaku lepinju napunite julienom, a na vrhu pospite naribanim sirom i prekrijte manjom polovinom peciva.

Pecite u mikrotalasnoj pećnici na maksimalnoj snazi ​​dok se ne otopi sir.

Recept za pileći julienne s šampinjonima u polama šporet

Još jedan način pojednostavljenja zadatka je kuhanje tradicionalni julienne s piletinom i šampinjoni u laganoj šporet. Ovaj recept uštedeće vam puno vremena i snage.

  • Kuhani pileći file – 500 g;
  • Šampinjoni – 400 g;
  • Luk – 1 velika glava;
  • Sir (tvrdi) – 150-200 g;
  • Majonez – 3 kašike. l .;
  • Brašno – 1 kašika. l .;
  • Maslac – 2 kašike. l .;
  • So, biber.

Prvo trebate izrezati file na male kockice ili u malim kockicama.

Gljive narežite na kriške, luk na pola prstena ili sitno kocke.

Sipajte malo biljnog ulja u zdjelu za kuhanje, pošaljite gljive tamo, podesite način pečenja i pržite oko 7 minuta.

Prebacite gljive u drugu posudu i sipajte ih u kuhinjsku mašinu luk i pržite dok prozirno, postavite “Pire”.

Zatim dodajte kuhanu perad, gljive i nastavite da se gnječe 3-5 minuta

Nakon ravnomernog rasporedite brašno po posudi i pažljivo miješati.

Dodajte majonezu, sol, biber i bez isključivanja trenutnog načina rada, nastavite pirjati oko 5 minuta, povremeno miješajući.

Program rasporedite na “Pečenje”, poklopite i kuhajte 15 minuta

Pileći julienne s gljivama u polama šporet ispada da je nježan i korisno za cijelu porodicu, uključujući djecu.

Kroasan julienne sa šampinjonima i pavlakom

Sljedeći recept za julienne u polama šporet kuhati čak i neiskusne kulinarske stručnjake, a kuhinjski stroj bit će za veliki im je pomagač.

  • Šampinjoni (ili bilo koje druge šumske kuhane gljive) – 600 g;
  • Pavlaka – 1,5 tbsp .;
  • Luk – 1 glava;
  • Tvrdi sir (može se preraditi) – 150-170 g;
  • Maslac – 30 g;
  • Brašno – 2-3 žlice;
  • So i biber.

Počnimo kuhati džulien sa kiselom pavlakom u laganoj šerpi tako da sve narežemo sastojci: luk – u pola prstena, a gljive – u kockicama.

Kuvanje u režimu “Pečenje” sa zadanim vremenom – 50 min

U posudi kuhinjske mašine stavite maslac i pošaljite tamo luk sa gljivama. Začinite solju i biberom i pržite oko 15 min

Potom dodajte brašno gljivama, promiješajte i pržite oko 5 min

Prelijte kiselom pavlakom preko juliena, promiješajte, poklopite i kuhajte 7-10 minuta

Zatim otvorite poklopac i dobivenu masu pospite sirom i pecite do kraja zadanog vremena.

Nature lover
Rate author
Lov, ribolov i gljive: časopis za lovce i ribolovce.
Add a comment