Na teritoriji Rusije gljive se smatraju jednim od najukusnijih gljiva koje uživaju posebno priznanje među gurmanima. Šume, u kojima se nalaze mliječne gljive, dar su za sve ljubitelje 'tihog lova'.
U Čeljabinsku se mliječne gljive nalaze u gotovo svim šumama. Ali ponekad ih nije lako pronaći, jer se gljive skrivaju ispod gustog opalog lišća drveća, skrivajući se od očiju berača gljiva. Kad ćete tražiti ovu vrstu plodišta, ponesite sa sobom dugačak štap kako biste razderali razne kvrge ili lišće oko panjeva.
Vrijedno je reći da mliječne gljive nikada ne rastu kao pojedinačni primjerci, mogu se naći u velikim skupinama. Nisu uzalud dobili svoje ime u davnim vremenima, kada su ih zvali 'gomile'.
Gdje u Čeljabinsku možete pokupiti gljive: sabirna mjesta
Gdje je u Čeljabinsku moguće sakupljati mliječne gljive, ukratko nema odgovora. Napokon, postoje mnoge sorte ovih voćnih tijela, a osim toga nalaze se u šumama različitih geografskih širina, od južnih do tajge.
Poput ostalih plodnih tijela, mliječne gljive su simbionti viših biljaka koje stupaju u 'savez' sa drvećem, razmjenjujući s njima hranjive sastojke i vodu kroz korijenov sistem. Obično pitanje o tome gdje rastu mliječne gljive u regiji Čeljabinsk nestaje samo od sebe ako znate s kojim drvećem ove gljive čine mikorizu.
Imajte na umu da su posebno poželjna listopadno drveće, posebno breze. Šume i brezove šume pomiješane s brezom prvi su krajolik u kojem biste trebali ići po gljive u Čeljabinsku. Međutim, neke sorte ovih voćnih tijela mogu se naći i u četinarskim šumama.
Veoma važan faktor u kojem u Čeljabinsku rastu mliječne gljive je činjenica koja uzima u obzir starost drveća koje raste u šumi. Ispostavilo se da je mikorizi potrebno nekoliko godina da se razvije, pa se za mikorizu biraju starija stabla.
Gdje potražiti bijele i žute mliječne gljive u regiji Čeljabinsk?
Ispitavši neke sorte gljiva, možete saznati gdje potražiti mliječne gljive u regiji Čeljabinsk. Na primjer, najpopularnijom među mliječnim gljivama smatra se gljiva bijelog mlijeka. Neki ljubitelji “lova na gljive” nazivaju ga “sirovim mlijekom” ili “mokrim”. Ova gljiva ima najbolji ukus među svojim 'srodnicima'. Obično se može naći početkom avgusta ili, ako je vrijeme povoljno, čak i krajem jula. Gljiva od bijelog mlijeka daje plodove do kraja septembra, ponekad i prije prve dekade oktobra. Često se nalazi u šumama zapadnih regija Čeljabinske oblasti.
Žute mliječne gljive po ukusu praktično nisu inferiorne od bijelih. Gdje sakupljati ove gljive u Čeljabinsku i u kojim šumama se obično mogu naći? Postoji čitav niz gljivarskih puteva širom regije Čeljabinsk. Iskusni berači gljiva odavno su izgradili tablicu za prikupljanje podataka iz voćnih tijela.
Na primjer, Sosnovski okrug Čeljabinske oblasti prepun je gljiva. Najznačajnija su sljedeća sela:
- Kremenkul;
- Butaki.
Još jedno mjesto za sakupljanje gljiva u regiji Čeljabinsk, berači gljiva nazivaju teritorij zapadno od jezera Bolshoy Kremenkul. Većina sorti gljiva ne voli močvare, već umjereno vlažna tla s mahovinom, travom ili leglom dobro istrulih lišća. Inače, ova plodišta su često potpuno skrivena pod slojem zemlje, pa berači gljiva tijekom sakupljanja moraju to uzeti u obzir i naoružati se štapovima ili sa sobom uzeti male grablje.
Neke vrste gljiva sakupljaju gljive u planinskim predjelima Čeljabinske oblasti, jer više vole vapnenasto tlo i rastu u smrekovim i jelovim šumama. Ove gljive počinju plodonositi od avgusta i nastavljaju se do kraja oktobra, jer su otpornije na hladnoću
Gdje naći močvarne, crne i suve mliječne gljive u regiji Čeljabinsk?
Regija Čeljabinsk bogata je i sa još tri vrste gljiva: močvarnom, crnom i suvom. Gdje pronaći ove gljive u regiji Čeljabinsk i kakve šume preferiraju?
Ova plodišta često se mogu naći u okruzima Krasnoarmeisky i Argayashsky u Čeljabinskoj regiji, posebno u šumama duž autoceste 'Kyshtym-Ozersk'. Iskusni berači gljiva preporučuju posjet šumama u blizini naselja:
- Piletina;
- Šuma;
- Norkino;
- Bayramgulovo;
- Sargazy.
Pored toga, mliječne gljive sakupljaju se u šumi u blizini sela Derevenskoye. Kao što je već napomenuto, mliječne gljive su prilično velike gljive s masivnim kapicama. Oni rastu u velikim skupinama, pa na jednom mjestu možete sakupiti cijelu veliku korpu ovih ukusnih voćnih tijela.
Gljivarske rute, gdje se sakupljaju mliječne gljive u regiji Čeljabinsk, raštrkane su po cijeloj regiji. Regija Ashinsky bogata je ovim voćnim tijelima čija je teritorija pošumljena 80%.
Punu korpu gljiva i drugih gljiva možete sakupiti i u Taktybayu, okrug Chebarkul.
Gdje još vrijedi otići po gljive u Čeljabinsk?
Na obalama jezera Arakul u regiji Kasli, u lokalnim šumama, berači gljiva sakupljaju mnoštvo bijelih gljiva, kao i crnih i suvih. Možemo reći da je čitava teritorija Čeljabinske regije bogata raznim svim vrstama gljiva, posebno za gljive. Stoga, nakon što ste posjetili bilo koje šumsko područje, uključujući male trake za slijetanje smještene u blizini autoputeva, možete pokupiti košaricu s tim divnim voćnim tijelima. Posjetite rezervat prirode Ilmensky i nećete požaliti što ste tamo došli, sakupivši veliku žetvu ovih gljiva.
Za plodenje gljiva najoptimalnija temperatura je od +8 do + 10 ° C. Međutim, ponekad se u regiji Čeljabinsk sakupljaju i nakon prvog snijega, doslovno ga iskopavajući. Na Uralu su ove gljive tražene zbog činjenice da nadmašuju govedinu u sadržaju proteina. U svom sastavu sadrže vitamine B, C, kao i PP, koji pozitivno djeluju na ljudsko tijelo.
