Elastični režanj (Helvella elastica)
Sistematika:
- Odjel: Ascomycota (Ascomycetes)
- Pododjeljenje: Pezizomycotina (Pesizomycotins)
- Klasa: Pezizomycetes (Pecicomycetes)
- Podrazred: Pezizomycetidae (Pecicomycetes)
- Redoslijed: Pezizales
- Porodica: Helvellaceae (Helvellaceae)
- Rod: Helvella (Helvella)
- Pogled: Helvella elastica
Ostala imena:
- Leptopodia elastica
- Leptopodia elastica
- Elastična lopatica
Otpornost glave lopatice: Složeno sedlo ili oblik “režnja”, obično s dva “odjeljka”. Promjer kapice (na najširem mjestu) je od 2 do 6 cm. Boja je smeđa ili smeđe-bež. Pulpa je lagana, tanka i lomljiva; postoji određena količina pretjerivanja u imenu gljive.
Spore u prahu: Bezbojan.
Elastična nož noža: Visina 2-6 cm, debljina 0,3-0,8 cm, bijela, šuplja, glatka, često blago zakrivljena, blago se širi prema osnovi.
Rasprostranjenost: Elastični jastog nalazi se u listopadnim i mješovitim šumama od sredine ljeta do kraja septembra, preferirajući vlažna mjesta. Rodi u velikim kolonijama pod povoljnim uslovima.
Slične vrste: Lobule su vrlo pojedinačne gljive i Helvella elasica sa svojom dvostrukom kapom nije izuzetak. Ekskluzivni projekt, potpuno ručno rađen, ne možete ga zamijeniti ni sa čim. Međutim, crnog jastoga (Helvella atra) odlikuje tamnija boja i rebrasta, presavijena noga.
Jestiva: Prema raznim izvorima, gljiva je ili uopće nejestiva, ili jestiva, ali potpuno neukusna. I u čemu je razlika, nije toliko često da pobudi interes među dobavljačima.
Napomene Lako me iznenaditi gljivom (generalno, svaka druga gljiva me iznenadi), ali režanj je elastičan – to je i dalje nešto posebno. Kad sam prvi put vidio veliku koloniju ovih oštrica, činilo mi se da sam naletio na neki tajni predmet od gljiva – ili centar za kontrolu leta, ili sistem PVO, ili nešto drugo vrlo komplikovano. Gljive su bile smještene u namjernom redoslijedu i činilo se da je njihovo mjesto nekako međusobno koordinirano: netko je usmjeren na jug, netko prati zapadni smjer, netko rješava strateška pitanja, skrivajući se iza dva prstena odbrane. Iskreno, branje barem jedne gljive nije me diglo za ruku – bilo je nemoguće, jednostavno je bilo nemoguće uništiti takvu strukturu. Ne možete spriječiti pečurke u izvođenju borbenih zadataka, zar ne?