Domaće julienne u lepinji s piletinom i gljivama – vrlo ukusno predjelo. Mnogo je varijacija njegove pripreme, međutim, najjednostavniji i najtradicionalniji je julienneov recept lepinje sa gljivama bez piletine. Možete je jesti vruće i ohladio.
- Kako kuhati julienne u pecivima u rerni: recept sa fotografijom
- Recept za piletinu Julienne
- Julienne s piletinom i gljivama u pecivima: recept korak po korak fotografija
- Julienne recept u lepinji sa piletinom, gljivama i škampima
- Julienne u lepinji od 12 polovica: recept za mikrovalna
- Gljiva Julienne u Hamburger pecivima
Kako kuhati julienne u pecivima u rerni: recept sa fotografijom
Ako pripremite punjenje za grickalice unaprijed, onda možete i vi brza zalogaj, jer u lepinji julienne s gljivama treba 5 minuta da se peku.
Sastojci
- lepinje od hamburgera – 6 kom .;
- šampinjoni – 400 g;
- luk – 4 kom .;
- pavlaka – 250 g;
- brašno – 2 kašike. l .;
- tvrdi sir – 200 g;
- mlijeko – 2 dl .;
- sol;
- rafinirano ulje;
- crni biber;
- sezamove semenke – 1,5 kašika. l .;
- kopar i peršun.
Izrežite vrhove lepinja i kašikom izvadite pulpu. Bolje je da nisu baci i napravi “kapice” za julienne.
Pržite luk narezan na kockice dok ne omekša.
U luk dodajte nasjeckane gljive i pirjajte 15 minuta.
Posolite smjesu, popaprite, po vrhu pospite brašno, dobro promiješajte i dodajte kiselu pavlaku.
Pirjajte 5 minuta i rasporedite punjenje na lepinje.
Narežite sir, stavite svaku koru i zatvorite “poklopac”.
Vrhove “pokrivača” namažite mlekom i pospite po semenkama sezamovih semenki.
Stavite peći 5-7 minuta u rernu, prethodno zagrejanu 180 ° C.
Kako kuhati julienne u lepinji (fotografija s detaljnim opisom), Predlažemo da potražite u sljedećem receptu.
Ako u kući nema proizvođača kokosa, ali želite kuhati za obitelj ili Julien gosti, nema potrebe da se uznemirite. Oni se savršeno mogu zamijeniti peciva za sendviče.
Nudimo recept za julienne s piletinom u pecivima, koji će se svidjeti vaša porodica vašeg nezaboravnog ukusa. I, uz to, “kalupe” biće jesti uz vruće predjelo.
Recept za piletinu Julienne
Da bismo napravili recept za julienne u pecivima, treba nam sledeći proizvodi:
- lepinje za sendviče – 10 kom .;
- pileće meso – 500 g;
- luk – 2 glave;
- sir (tvrde vrste) – 200 g;
- vrhnje – 250 g;
- rafinirano ulje;
- posni sir – 3 žlice. l .;
- sol;
- beli luk – 2 režnja;
- mješavina mljevenog papra;
- zeleno perje luka.
Izgleda da je pileća julijana u lepinji, pogledajte fotografiju.
Meso narežite na tanke kriške i pržite dok ne skuha.
Nasjeckajte luk, dodajte mesu i pirjajte 10 minuta.
Pomiješajte vrhnje sa sirom, izlijte u tepsiju za meso i pirjajte 15 min
Posolite po ukusu, dodajte usitnjeni češnjak, mešavinu paprike i ukloniti sa toplote.
Kašiku mrvice izvadite na kolutove i širite julienne u njima.
Na vrhu naribajte sloj sira ili možete jednostavno staviti sir rekord.
Stavite lepinje na lim za pečenje i stavite u rernu pecite 7-10 minuta dok se sir ne otopi. Ne drži se duže potrebno je da se “jestivi” proizvođači kokota ne osuše.
Serviramo nasjeckan julienne s piletinom u lepinji perje zelenog luka.
Julienne s piletinom i gljivama u pecivima: recept korak po korak fotografija
Želimo ponuditi recept s fotografijom julienne u pecivima s piletinom i gljive. Kombinacija ovih proizvoda pojačava ukus vrućih grickalica i čini ga sočnijim i zasićenijim.
Za njegovu pripremu trebat će vam takvi proizvodi:
- okrugle lepinje – 5 kom .;
- pileći file – 400 g;
- gljive – 300 g;
- luk – 3 kom .;
- vrhnje – 100 g;
- sir – 100 g;
- bijelo vino (suvo) – 150 ml;
- suncokretovo ulje;
- sol po ukusu.
Filete skuhajte, isecite na sitne kockice i pržite dok zlatne boje.
Gljive i luk usitnite, dodajte mesu i pirjajte 15 minuta.
Sipajte sol, ulijte vino i pirjajte još 10 minuta.
Dodajte vrhnje i promiješajte, pirjajte još 8-10 min
Pripremljene lepinje stavite na lim za pečenje, stavite u njih pečurke julienne i naribajte na krupno rešetku sloj tvrdoće sir.
Pecite julienne u lepinji u rerni 20 minuta na temperatura 180 ° C. Predjelo je vrlo ukusno, posebno ako se poslužuje sa svježim krastavcima i zelena salata.
Julienne recept u lepinji sa piletinom, gljivama i škampima
Kako drugačije kuhati džulien u pecivima za obitelj ili goste, da ih ugodno iznenadim?
Možete ponuditi detaljni recept za julienne u pilećim pecivima, gljive i škampi. Slijedeći ovaj recept svaka domaćica će to moći ugoditi ukusnom zakuskom njihovih domaćinstava.
Za ovu opciju trebat će vam sljedeće proizvodi:
- pileća šunka – 1 kom .;
- lepinje za sendviče – 7 kom .;
- ostrige – 400 g;
- škampi – 200 g;
- luk-3 kom .;
- vrhnje – 200 g;
- sir – 100 g;
- brašno – 2 kašike. l .;
- puter – 50;
- sol i crni biber;
- kopar zelen.
Šunku skuvajte, odvojene od kosti, isjecite na kockice i pržite u ulju 10 minuta
Ostrige gljive sitno sjeckani, odvojeno u tavi sa uljem, pržiti dok spremnost.
Sjeckajte luk, dodajte gljivama i zajedno pržite 10 min
Sjediniti kremu i brašno, tući šlagom, soli i lukom crni biber.
Meso, gljive i luk pomešajte sa umakom, promešajte i pirjajte 10 min
Kuhajte škampe u slanoj vodi 7 minuta, izvadite ih školjku i prepolovite. Ako su kozice krupne, narežite ih nekoliko delova.
Na dno stavite nekoliko pripremljenih peciva komadići škampi.
Premažite julienom i pospite naribanim sirom.
Gljiva julienne u morskoj pecivu pecite 15 min unutra peći i poslužiti, ukrašen sjeckanim koparom.
Julienne u lepinji od 12 polovica: recept za mikrovalna
Još jedna jednostavna opcija za kuhanje je julienne in mikrovalne peciva sa pilećim srcima.
Sastojci
- okrugla lepinja – 5-7 kom .;
- pileća srca – 200 g;
- luk – 1 kom .;
- šampinjoni – 200 g;
- kisela pavlaka – 4 kašike. l .;
- brašno – 0,5 kašika. l .;
- mršavo ulje;
- sir – 70 g;
- beli luk – 1 češanj;
- sol, paprika – po ukusu.
Nudimo recept ove julienne u pecivima sa korak po korak fotografijom.
Srca skuhajte, iseckajte na krugove i pržite u ulju u roku od 10 minuta
Oljuštite gljive i luk, pošaljite u drugu tavu i pržite dok mekane gljive.
Pomiješajte meso sa smjesom od gljiva i povrća, promiješajte.
Pomiješajte kiselo vrhnje s brašnom i sve dobro tucite homogenost.
Umak prelijte srcem i gljivama, posolite, dodajte paprika, sitno sjeckani češnjak i izmešati.
Ostavite da se punjenje krčka ne više od 10 minuta.
Peciva bez kaše napunite julienom i stavite da se prže lim za pečenje.
Vrh peciva pospite sirom, naribanim na sitnoj rerni.
Pecite u mikrovalnoj dok se sir ne otopi. Na ukus julienne je vrlo nježan, bez zlatne kore.
Julienne možete kuhati u rolama od 12 polova sa različitim plombe. U ovom slučaju eksperimentirajte samo miješanjem razni sastojci. Trebat ćete ispeći užinu u različitim temperaturni uslovi ovisno o proizvodima – ako je s mesom, onda nekoliko minuta duže.
Gljiva Julienne u Hamburger pecivima
Sljedeći recept dat će vašem predjelu začinjen ukus i izvrsna aroma. Ovu užinu povoljno je ponijeti sa sobom na put, do šetnja i poput brze užine na poslu.
Sastojci
- lepinje od hamburgera – 8 kom .;
- dimljene kobasice – 5 kom .;
- luk – 1 kom .;
- šampinjoni – 300 g;
- Bugarski crveni biber – 1 kom .;
- Holandski sir – 100 g;
- majonez – 100 g;
- brašno – 0,5 kašika. l .;
- biljno ulje;
- peršinovo zelje;
- sol po ukusu;
- mljeveni bijeli biber.
Sitno nasjeckajte luk i pržite dok ne postane mekan i proziran.
Izrežite papriku na pola, ogulite semenke i isecite kocke.
Gljive narežite na kriške 1×1 cm, sjedinite sa paprom i sve pomešati sa lukom.
Dobro promiješajte, pirjajte dok gljive ne budu spremne, posolite i dodajte mlevenu belu papriku.
Kobasice sitno nasjeckajte i pomiješajte sa gljivama i povrćem.
Brašno pržite u suvoj tavi, sipajte majorins i dajte pirjajte 5 minuta dok se ne zgusne.
Pomiješajte sve sastojke u jednoj tavi i lagano pirjajte 5 minuta na vatri
Kuhane kašike kokosovog oraha napunite julienom i posolite vrh sa debelim slojem sira.
Pecite u rerni 10 minuta na 190 ° C do sir za mrkljanje.
Na stolu poslužite vruće predjelo, ukrasite ga sjeckanim zelenilom peršun.
Pogledajte video Julienne u dimljenoj lepinji kobasice:
Vrijedi reći da ovaj jednostavan recept za julienu može pripremiti čak i novak kuvar. Upotreba sitnih peciva Kokotnits, pripremit ćete više porcija toplih grickalica. Osim od toga, takva julienne s piletinom i gljivama u lepinji biće odlična ukras za bilo koji blagdan.